Ingrédients: pour le roulé : 15 gr de farine 25 gr de maizéna 3 oeufs 1 petite boite de concentré de tomates 50 gr de gruyère râpé 70 gr de beurre demi-sel...
Ingrédients: 2c. à table (30ml) de beurre (moi huile d'olive) 2 gousses d'ail hachées très finement 1/2 lb (250g) de poulet ou dindon haché 2 ou 3 pincées de...
Ingrédients: Pour la crème d’ail : 20 gr de gousse d’ail dégermé (environ 3-4 gousses) 30 gr de champignon de Paris 1 dl de lait 1/2 dl d’eau Pour les cigares...
Ingrédients: 4 souris d'agneau, demandez à votre boucher de scier l'os net pour une belle présentation (manchonner) 2 têtes d'ail (soit une quinzaine de belles...
Ingrédients: 500 g de viande hachée (veau et porc) 75 g de gruyère râpé 1 oeuf cru entier 1 grosse poignée de persil haché sel et poivre pour la farce : 1 oeuf...
Ingrédients: 250 g de spaghettis 2 belles tomates bien mûres une bonne poignée de basilic ciselé une gousse d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 80 à 100...
Ingrédients: 500 g de potiron 1 gousse d'ail 2 branches de thym 1 à 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de mélange quatre épices sel et poivre
Ingrédients: 3 pommes de terre 25 gr de beurre 4 filets de colin 2 CàS de fromage ail et fines herbes (plus si vous le souhaitez) sel et poivre 2 oeufs battus...
Ingrédients: 1/2 oignon 120g de riz arborio 5cl de vin blanc 30 cl de bouillon de volaille 70g de dés de jambon 1 carotte 2 càs de fromage ail et fines herbes...
Ingrédients: 300 g de crevettes décortiquées 4 gousses d'ail coupées en petit dés 1 oignon émincé 4 cuillères à café de persil plat 5 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 600 g de dos de cabillaud 200 g de riz à risotto 1 échalote 1 gousse d'ail 15 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe d'encre de seiche 1 L de...
Ingrédients: donc 4 cuisses de poulet 1 tête d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 gr de beurre 2 feuilles de laurier un peu de thym 10 cl de cognac sel...
Ingrédients: 150 g de cabillaud frais ou surgelé 1 petit suisse allégé 1 cuillère à soupe de ménage persil- ail poivre huile d'olive 200 g de légumes verts...
Ingrédients: 4 belles aubergines (pour une fois pas trop fines) 1 citron confit 2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles 4 cuillères à soupe de miel...
Ingrédients: 1 livre de porc haché 1 tasse de chapelure de pain 1 oignon haché finement Sel poivre au goût 1/8 cuillère à thé (.5 ml) de clou de girofle moulu...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 200 g de saumon frais 200 g d'épinards surgelés 1 pot de fromage ail et fines herbes 2 oeufs 200 ml de lait poivre, sel