Ptitchef

Recette au café - page 5

188 recettes
Recette Petites crèmes au café

Petites crèmes au café

(2 votes), (53)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 30 cl de lait demi-écrémé 1 oeuf entier 3 jaunes d'oeuf 100 g 80 g de sucre en poudre 20 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 3 cuillères à...
Recette Crèmes de riz au café et à la cardamone ( faisable sans lactose)

Crèmes de riz au café et à la cardamone ( faisable sans lactose)

(1 vote), (7)
Autre facile 1 heure 677 kcal
Ingrédients: 60 g de riz rond 50 cL de lait ( ou lait d’avoine) 8 capsules de cardamone 5 cuillères à soupe de sucre de canne 3 cuillère à soupe de café fort...
Recette Crème au café sur lit de speculoos® au chocolat

Crème au café sur lit de speculoos® au chocolat

(1 vote), (11)
Autre facile 15 min 193 kcal
Ingrédients: 375 ml de lait 3 cuillères à soupe de maïzena 3 cuillères à café de sucre 2 à 3 cuillères à café de café soluble 3 speculoos ® au chocolat
Recette Glace au cafe (sans oeufs)

Glace au cafe (sans oeufs)

(1 vote), (9)
Dessert facile 10 min 512 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à café de maïzena 1 boite de lait concentré non sucré (410 ml) 20 cl de crème liquide entière 25 g de café instantané 120 g de sucre...
Recette Crème prise choco-café, pulpe de poire et doigts de dame cassés

Crème prise choco-café, pulpe de poire et doigts de dame cassés

(1 vote), (5)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de crème champêtre à 15% de m.g. 5 ml (1 cuillère à thé) de café instant en poudre 60 ml (1/4 tasse) de sucre (ou plus, au goût)...
Recette Salade d'asperges vertes assaisonnement au café et à l'huile de noix

Salade d'asperges vertes assaisonnement au café et à l'huile de noix

(1 vote), (8)
Apéritif facile 20 min 351 kcal
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 4 cuillères à soupe d'huile de noix ½ tasse à café d'expresso très corsé Quelques cerneaux de noix concassées Sel et poivre
Recette Sablés ganache framboise et ganache café

Sablés ganache framboise et ganache café

(1 vote), (1) , (6)
Dessert facile 2 heures 12 min
Ingrédients: Pour la pâte : 130 g de beurre mou 80 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 250 g de farine d'épeautre (ou de blé) Pour le ganache...
Recette Petits beurres au café et au nutella

Petits beurres au café et au nutella

(1 vote), (11)
Autre facile 10 min
Ingrédients: 20 cl de café 200g de Nutella 75 g de praliné 2 cuillères à soupe de crème fraîche un paquet de petit beurre
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Macarons: coques café, ganache chocolat-baileys et coques café fourrage confiture de lait

Macarons: coques café,ganache chocolat-baileys et coques café fourrage confiture de lait

(1 vote), (23)
Goûter facile 45 min 46 min
Ingrédients: Pour les macarons : 185 g de poudre d'amandes 185 g de sucre glace 30 g de café soluble Nescafé (Espresso pur arabica) 200 g de sucre semoule 40 g...
Recette Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés

Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés

(1 vote), (28)
Dessert facile 1 h 12 m 290 kcal
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 100 g de spéculoos 30 g de beurre fondu 2) Pour la crème au caramel-café : 2 jaunes 100 g de lait concentré sucré 11 cl de...
Recette Tarte fine aux pommes et noisettes torréfiées, glace au café et caramel laitier

Tarte fine aux pommes et noisettes torréfiées, glace au café et caramel laitier

(1 vote), (1) , (8)
Dessert facile 1 journée 1 h 6 heures
Ingrédients: Lait entier ou demi écrémé : 400 g Crème liquide : 80 g Café de Papouasie en grains : 120 g Jaunes d’oeufs : 80 g Sucre inverti : 30 g Sucre : 70...
Recette Frappuccino mocha café

Frappuccino mocha café

Boisson facile 10 min 616 kcal
Ingrédients: 1 tasse de café à grains fraîchement moulu 6 cuillères à souple de sirop de chocolat 500mL de crème glacée à la vanille "ramollie" 1 tasse de café...
Recette Panna cotta au café garnie de ganache au chocolat, chantilly et griotte au kirsch

Panna cotta au café garnie de ganache au chocolat, chantilly et griotte au kirsch

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: Panna cotta: 4dl de crème fraîche liquide 30% 40g de sucre fin 2cs de café soluble 1,5 feuille de gélatine Ganache au chocolat: 100g de chocolat...
Recette Tarte autrichienne à la meringue au café

Tarte autrichienne à la meringue au café

Dessert facile 1 h 30 m 659 kcal
Ingrédients: 140 g de beurre 140 g de farine 40 g poudre amande 40 g sucre 2 càc de café instantané 4 blancs d'oeufs 220 g de sucre glace Pour la crème café: 2...
Recette Muffins choco-café à la rapadura

Muffins choco-café à la rapadura

Dessert facile 20 min 188 kcal
Ingrédients: 200g de chocolat noir corsé (70%) 2càs de lait 1/2 écrémé 2càs de poudre de café fort soluble 50g de margarine demi-sel (51%MG) 1 pincée de poivre...
Recette Glace semifreddo au café, sauce choco, amandes caramélisées

Glace semifreddo au café, sauce choco, amandes caramélisées

Dessert moyen 30 min
Ingrédients: pour la glace 3 oeufs 100 gr. sucre 300 gr. crème entière (ou fleurette) 1 moka de café (1 grandes tasses, ou 3 c. à soupe de café soluble) 1 c. à...
Recette Babas café au rhum et émulsion de chocolat au lait

Babas café au rhum et émulsion de chocolat au lait

Dessert facile 45 min 881 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à baba : 20 g de sucre 2 g de sel 230 g de farine 10 g de levure fraîche 10 cl de lait 5 g de café soluble 2 oeufs 50 g de beurre...
Recette Verrine de chantilly de foie gras au coulis choco-café

Verrine de chantilly de foie gras au coulis choco-café

Entrée facile 20 min 200 kcal
Ingrédients: 100 g de foie gras mi-cuit 15 cl de crème fleurette sel poivre 25 g de chocolat noir 5 cl de café fort (espresso) cacao amer
Recette Truffes au chocolat : café, noix de coco ou spéculoos

Truffes au chocolat : café, noix de coco ou spéculoos

Autre facile 10 min
Ingrédients: 400 g de chocolat noir à pâtisserie 20 cl de crème liquide Du cacao amer en poudre Du café au chocolat d'Histoire de goût De la noix de coco râpée...
Recette Pigeon sauce aux figues & emulsion café

Pigeon sauce aux figues & emulsion café

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: pour les Palombes: les Filets de 2 Palombes 5 cl de Liqueur de Noix 10 cl de Vin de Noix 3 cl de Vinaigre de Noix pour la Sauce: 4 Figues sèches 1...
Recette Un agneau mijoté au lait de coco du avoca café cookbook

Un agneau mijoté au lait de coco du avoca café cookbook

Plat facile 18 min 1 heure
Ingrédients: un petit kilo d'épaule d'agneau découpée en gros cubes 1 grosse cuillère à soupe farine assaisonnée de sel et poivre huile végétale neutre (1 ou 2...
Recette panna cotta légère chocolat-café

"panna cotta" légère chocolat-café

Dessert facile 12 min 492 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à café d'agar-agar (magasin bio) 40 g de cacao en poudre 1 cuillère à café de café soluble 40 g de sirop d'agave
Recette Glace au café et ces petites brisures de meringues au même parfum

Glace au café et ces petites brisures de meringues au même parfum

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 jaunes d’œ'oeufs 100 g de sucre glace 25 cl de lait entier 20 cl de crème liquide 6 g de café soluble 5 g de sucre vanillé
Recette Délicieuse glace crémeuse et onctueuse au café

Délicieuse glace crémeuse et onctueuse au café

Dessert facile 55 min 407 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 6 jaunes d’oeuf 90 g de sucre 6 cuillères à soupe de café en grains


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez