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Recette au poisson et ciboulette

115 recettes
Recette Terrine de poisson et noix de st jacques aux herbes

Terrine de poisson et noix de st jacques aux herbes

(150 votes), (46) , (1568)
Entrée moyen 30 min 25 min
Ingrédients: Voici une très bonne entrée (Flexipan) très simple et rapide à réaliser. Pour les terrines : 400 g de merlan 100 g de crème fraîche épaisse (10...
Recette Pastels - beignets de poisson à la mode sénégalaise

Pastels - beignets de poisson à la mode sénégalaise

(55 votes), (17) , (143)
Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 1 sachet de levure 50 g de beurre 2 oeufs huile d'arachide 1 pincée de sel Pour la farce : 200 à 300 g de poisson...
Recette Waterzooï de poisson

Waterzooï de poisson

(17 votes), (3) , (37)
Plat facile 40 min 492 kcal
Ingrédients: 600 g de poisson coupé en gros cubes un peu de farine 2 carottes 1 poireau 2 branches de céleri 4 pommes de terre à cher ferme 1 oignon ciselé 1 gous...
Recette Sauce pour poissons

Sauce pour poissons

(16 votes), (5) , (102)
Sans gluten
Autre moyen 20 min 179 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide. 100 g de beurre doux. 2 c a soupe de maizena. 1 c a soupe de moutarde. 1 jus d'un demi citron. 1 pincée de sel. 1 pincé...
Recette Filet de poisson vapeur-gingembre-ciboule-sauce de soja

Filet de poisson vapeur-gingembre-ciboule-sauce de soja

(15 votes), (3) , (784)
Plat facile 7 min 12 min
Ingrédients: Un pavé de poisson blanc (de 125 à 150 gr) Poivre (de Kampot blanc) 1 morceau de gingembre (environ 3 cm) 2 CaS de sauce de soja 1 CaS d'huile 1 ...
Noël : poissons et crustacés dans plus de 25 recettes !

Noël : poissons et crustacés dans plus de 25 recettes !

(50 votes), (7 commentaires)

Les repas des fêtes de fin d'année ont souvent une connotation de lourdeur. Alors pourquoi ne pas mettre le poisson à l'honneur afin d'alléger le tout ?

Recette Pain de poisson super facile

Pain de poisson super facile

(7 votes), (1) , (77)
Sans gluten
Autre facile 1h10m 277 kcal
Ingrédients: 500 g de poisson blanc (ex :lieu) 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 1/2 cuillère de paprika en poudre 150 g de saumon fumé en tranches 150 g de petites ...
Recette Mille-feuille de chou au poisson

Mille-feuille de chou au poisson

(6 votes), (290)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 chou vert frisé 400 gr de filet de poison blanc 90 gr de saumon fumé (j'en ai mis 180gr) 2 càc de margarine (à 60%) 20 cl de fumet de poisson 2...
Recette Terrine de poisson

Terrine de poisson

(5 votes), (1) , (60)
Entrée moyen 14 heures
Ingrédients: 500g de filet de poisson blanc (cabillaud, colin...) 200g de crevettes décortiquées 400g de crème fraîche épaisse (et oui, rien que ça!) 20g de beu...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Timbales de poisson aux légumes

Timbales de poisson aux légumes

(5 votes), (1) , (44)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour 9 timbales (6 demi-sphères et 3 muffins): 1/2 poireau 1 grosse carotte 1 échalote 250 g de lotte 250 g de sole 2 oeufs 100 g de crème fraî...
Recette Poisson sauce au cresson

Poisson sauce au cresson

(4 votes), (11)
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 500g de filet de lingue (ou autre poisson blanc) 1/2 bouquet de cresson 3 cs de boursin cuisine échalotte et ciboulette...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Carbonara de poisson aux fusilli

Carbonara de poisson aux fusilli

(2 votes), (20)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 3 poignées de fusilli Sel Poivre Eau 2 poissons blancs (surgelés) Aneth Ciboulette et ail (sulfurisés ou frais si vous avez) Citr...
Recette Purée de fèves et poissons à la crème d'aneth fraiche (léger)

Purée de fèves et poissons à la crème d'aneth fraiche (léger)

(1 vote), (7)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la purée Eau 200g de fèves Persil Ciboulette Ail (2 gousses) 1 oignon moyen Sel Poivre Huile d’olive Lait d’amande dégraissé (Chez Man...
Recette Wok de poissons aux chicons et à la leffe accompagné de sa purée au lard

Wok de poissons aux chicons et à la leffe accompagné de sa purée au lard

(1 vote), (18)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 700 g du mélange de poissons pour wok 1 tranche de lard fumé de 1 cm d'épaisseur 5 chicons 800 g de pommes de terre 4 cuillères à café d'huile d'oli...
Recette Poisson aux herbes fraiches, cuit dans sa coque de meringue salée

Poisson aux herbes fraiches, cuit dans sa coque de meringue salée

(1 vote), (9)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: filet de truite saumonée une cuillère à soupe de farine jus et zeste d'un demi-citron 4 blancs d’oeufs sel herbes fraîches : thym et ciboulette en p...
Recette Pavés de poisson au gingembre

Pavés de poisson au gingembre

(1 vote), (8)
Plat moyen 25 min 238 kcal
Ingrédients: 600 gr de dos de cabillaud 4 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 4 branches de persil plat 1/2 botte de ciboulette...
Recette Pommes de terre en robe de chambre - rostis et oeufs de poisson

Pommes de terre en robe de chambre - rostis et oeufs de poisson

(1 vote), (5)
Plat facile 35 min 681 kcal
Ingrédients: Pour 6 röstis : 8 petites pommes de terre 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 2 oeufs sel poivre ciboulette 1 petite cuillère à soupe d'huile d'oliv...
Recette Croquettes de poisson

Croquettes de poisson

(1 vote), (14)
Plat facile 15 min 14 min
Ingrédients: 600 g de poisson blanc (cabillaud, merlan...) 3 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'herbes fraîches : cerfeuil, aneth, ciboulette 4 cui...
Recette Poisson pané aux corn flake et sauce aux champignons au boursin

Poisson pané aux corn flake et sauce aux champignons au boursin

(1 vote), (26)
Sans gluten
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de dorade 1 quart de kg de champignons 1 poignée de crevettes grises de la crème fraîche de la ciboulette sel et poivre des corn flake 1 oeu...
Recette Galettes / croquettes de poisson

Galettes / croquettes de poisson

(28 votes), (14) , (1075)
Plat moyen 50 min 362 kcal
Ingrédients: 500 g de filets de colin 500 g de pommes de terre (500g de pdt non cuites !) 100 g de farine 3 oeufs 3 cuillères à soupe de fromage blanc Pe...
Recette Poisson en panure de semoule aux herbes

Poisson en panure de semoule aux herbes

(6 votes), (286)
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 4 à 6 petits dos de poisson blanc, sans peau ni arêtes 1 tasse de semoule de blé dur 1 filet d'huile d'olive 1 tasse d'eau bouillante salée 2 cu...
Recette Timbales de poisson chemisées et sa sauce citronnée

Timbales de poisson chemisées et sa sauce citronnée

(5 votes), (32)
Entrée moyen 45 min 25 min
Ingrédients: Ingrédients des timbales de poisson chemisées : 500 g de poisson à chair blanche 40 cl de crème liquide 1 petite planche de saumon fumé (environ ...
Recette Filets de poisson vapeur

Filets de poisson vapeur

(5 votes), (1) , (12)
Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: 2 filets de poisson frais de chez votre poissonnier préféré 1 bouquet de thym citronnelle (facultatif) 1 citron 100 g de beurre 1 botte de ciboulette...
Recette Cassolette de trio de poissons aux carottes et créme curry

Cassolette de trio de poissons aux carottes et créme curry

(4 votes), (8)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 paquet de trio poisson Picard, colin, saumon et cabillaud 500 g de carottes en rondelles 1 boite de champignons de Paris entiers 15 cl de crème liq...
Recette Pain de poisson

Pain de poisson

(4 votes), (23)
Autre facile 1h10m 640 kcal
Ingrédients: 400 g de poissons variés et cuits 5 oeufs 25 cl de crème fraîche liquide 60 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 gousses d'ail hachées 2 cuil...


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