Ptitchef

Recette aux poires et rhum

54 recettes
Recette Galette des rois à la crème d'amandes, aux pommes et aux poires

Galette des rois à la crème d'amandes, aux pommes et aux poires

(2 votes) , (20)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 180 g d'amandes en poudre 80 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 100 g de sucre en poudre 2 à 3 cuillères à soupe ...
Recette Galette des rois frangipane, poires & chocolat

Galette des rois frangipane, poires & chocolat

(2 votes) , (49)
Autre moyen 40 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées - 80 g de beurre à température ambiante - 80 g de sucre glace - 3 oeufs - 80 g de poudre d'amande - 5 g de maïzena...
Recette Charlottes aux poires, vanille et petits suisses

Charlottes aux poires, vanille et petits suisses

(1 vote) , (313)
Dessert facile 30 min
Ingrédients: une cinquantaine de biscuits à la cuiller 8 petits suisses 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 kg de poires 1 cuillère à sou...
Recette Moelleux poires carambar

Moelleux poires carambar

(1 vote) , (2)
Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 5 poires 4 oeufs 150 g 125 g de beurre mou beurre fondu 125 g de sucre roux 150 g de farine 1 pot de yaourt nature 6 carambars 1 bouchon de rhum 1...
Recette Verrine choco-fruits au rhum et mascarpone

Verrine choco-fruits au rhum et mascarpone

(1 vote) , (5)
Dessert facile 30 min 702 kcal
Ingrédients: 2 bananes 2 pommes 2 poires 1 grosse orange Le jus d'1/2 citron 2 étoiles de badiane 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe ...
Ces recettes vous permettront de devenir le meilleur pâtissier facilement!

Ces recettes vous permettront de devenir le meilleur pâtissier facilement!

(5 votes) , (3 commentaires)

Pour en mettre plein les yeux et les papilles à vos invités lors du dessert, rien de mieux qu'une pâtisserie faite maison! Paris-Brest, mille-feuille, Trianon, éclairs, charlottes... Faites votre choix parmi les meilleures pâtisseries toutes signées Ptitchef!

Recette Gâteau carotte à la compote de poire et farine de soja

Gâteau carotte à la compote de poire et farine de soja

(5 votes) , (2) , (6)
Dessert facile 50 min 226 kcal
Ingrédients: une quinzaine de carottes de taille moyenne râpées 3 oeufs 2 cuillères à soupe de yaourt de soja 5 cuillères à soupe bombées de farine de soj...
Recette Crepes garnies chocolat poires

Crepes garnies chocolat poires

(2 votes) , (12)
Dessert facile 16 min 441 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 4 cuillères à soupe de vergeoise blonde 1 sachet de sucre vanillée 1 cuillère à café de sel 5 oeufs 100 g de beurre fondu 2 cui...
Recette Gâteau poire-caramel

Gâteau poire-caramel

 
Dessert facile 1 h 15 m 396 kcal
Ingrédients: Pour 12 parts : 3 grosses poires 4 oeufs 100 g de margarine 100 g de sucre 130 g de farine 1 yaourt 8 carambars coupés en morceaux 1 bouchon de rhum 1...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Délice de poires

Délice de poires

Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: 600 g de poires Williams (remplacé par 1 boîte de 450 g de poires au sirop) 2 oeufs 6 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de maïzena 6 cu...
Recette Gâteau entremet aux marrons et aux poires caramélisées

Gâteau entremet aux marrons et aux poires caramélisées

Dessert moyen 1 h 20 m 425 kcal
Ingrédients: 1/ Ingrédients : 1 grosse boîte de demi-poires au sirop 75 g de sucre 15 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de rhum 2/ Préparation de la mous...
Parfumez votre pâte à crêpes facilement!

Parfumez votre pâte à crêpes facilement!

(5 votes) , (2 commentaires)

Envie d'ajouter votre touche personnelle à la recette de crêpes transmise de génération en génération dans votre famille? Ça tombe bien, nous vous avons listé plus de 10 manières de parfumer votre recette en toute facilité!

Recette Verrines pomme-poire

Verrines pomme-poire

 
Sans gluten
Dessert moyen 30 min 268 kcal
Ingrédients: 290 g de mascarpone 2 oeufs 100 g de sucre 2 poires et demi 5 cuillères à soupe de compote de pomme 2 cuillères à soupe de rhum A volonté chocolat no...
Recette Tarte poires-frangipane sur lit de chocolat au michoko

Tarte poires-frangipane sur lit de chocolat au michoko

Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 200 g de chocolat Poulain aux michoko 1 pâte feuilletée 3 poires bien mûres 2 oeufs 100 g de beurre fondu 100 g de poudre d'amande 100 g de sucre en ...
Recette Beurré normand aux poires et raisins secs

Beurré normand aux poires et raisins secs

Autre facile 10 min 50 min
Ingrédients: 4 poires 150 g de farine 5 oeufs 100 g de sucre 50 g de beurre 50 g de raisins secs 2 cuillères à soupe d'eau de vie de poire ou de rhum...
Recette Clafoutis pomme, poires & pruneaux

Clafoutis pomme, poires & pruneaux

 
Dessert facile 50 min 637 kcal
Ingrédients: 2 poires 1 pomme 20 pruneaux (10 à l'origine) 4 oeufs 120 grs de farine 110 grs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 grs de beurre 40 cl de lait 2 ...
Recette Tarte poire bourdaloue et tarte au flan

Tarte poire bourdaloue et tarte au flan

Dessert facile 40 min 1 h 15 m
Ingrédients: Tarte poire bourdaloue : Pour la pâte: 250 g de farine 125 g beurre 50 g sucre 2 oeufs 8 g de poudre levante Pour la garniture: 150 g poudre d...
Recette Royal aux poires et au chocolat

Royal aux poires et au chocolat

Dessert facile 2 heures 1 h 10 m
Ingrédients: Biscuit Nature : 4 oeufs 180 g de sucre glace 1 pincée de sel la moitié d'un zeste de citron râpé ½ gousse de vanille Délice-Vanille 160 g de fa...
Recette Crepiau pomme-poire a ma facon

Crepiau pomme-poire a ma facon

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 50 g de fécule (maïzena) 50 g de farine 1 oeuf 250 ml lait 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 2 cuillère...
Recette Moelleux à la crème de châtaigne et aux poires.

Moelleux à la crème de châtaigne et aux poires.

Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 370 gr de crème de châtaigne ou un pot entier 4 oeufs 50 gr de sucre 80 gr de beurre 150 de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr à 200 gr de po...
Recette Petit pot de compote de poire meringuée ...

Petit pot de compote de poire meringuée ...

 
Sans gluten
Dessert moyen 50 min 346 kcal
Ingrédients: 4 petites poires 1 sachet de sucre vanillé 15 g de beurre 1 pincée de cannelle 2 cl de rhum brun 1 blanc d'oeuf 50 g de sucre...
Recette Galette des rois pistache / poire

Galette des rois pistache / poire

 
Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: 75 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 75 g de beurre fondu 1/10 de litre de lait 2 sachets de sucre vanillé 125 g d'ama...
Recette Galette des rois choco-poire

Galette des rois choco-poire

Autre facile 10 min 50 min
Ingrédients: 2 ronds de pâte feuilletée préparés au Thermomix Pour la crème de noisettes : 80 g de beurre 80 g de sucre semoule 80 g de noisettes en poudre 1 oeu...
Recette Tutti frutti au caramel & beurre salé revisité par Mamigoz

Tutti frutti au caramel & beurre salé revisité par Mamigoz

(66 votes) , (28) , (285)
Sans gluten
Dessert moyen 40 min 790 kcal
Ingrédients: 2 tranches d'ananas frais 1 poire 2 clémentines 2 cuillères à soupe de Rhum Vieux 75 gr de beurre demi-sel 10 cl de lait de coco 1/2 litre d'eau...
Recette Moelleux aux Pommes à la Crème d’Amande

Moelleux aux Pommes à la Crème d’Amande

(48 votes) , (18) , (2744)
Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: Pour un moule de 24 cm de diamètre : 125 g de yaourt 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet vanille 100 g de beurre 2 oeufs 1 sach...
Recette Nems de pommes caramelises sauce abricots the vert basilic

Nems de pommes caramelises sauce abricots the vert basilic

(30 votes) , (11) , (669)
Dessert facile 10 min 55 min
Ingrédients: Nems: 5 pommes (Reines des Reinettes) ou 5 poires 2 cas de miel 1 pncée de cannelle 2 cas de rhum 50 g de beurre fondu 100 g de noix ou noise...


Recettes

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez