Ptitchef

Recette aux pommes et rhum

170 recettes
Recette Galette aux pommes et pâte d'amandes façon ic

Galette aux pommes et pâte d'amandes façon ic

Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 disques de pâtes feuilletée 3 pommes Pour la frangipane : 200 g de pâte d'amande, 50 g de sucre 50 g de beurre 2 oeufs.+1 jaunes 1 sachet de sucr...
Recette Tiramisu aux pommes, caramel et noix

Tiramisu aux pommes, caramel et noix

Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: 6 biscuits à la cuiller 6 cuillères à café de rhum 100 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 5 oeufs 2 poignées de cerneaux de noix un peu de cara...
Recette Canard confit aux pommes et sa polenta

Canard confit aux pommes et sa polenta

Plat facile 1 h 30 m 392 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard Produits régionaux 2 oignons 2 pommes 1 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à café de beurre 1 verre de polenta 2 verres d'...
Recette Strudel croustillant pommes et raisins secs

Strudel croustillant pommes et raisins secs

 
Dessert facile 50 min 723 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de brick 5 pommes 1 orange non traitée 75 g de noisettes hachées 60 g de raisins 50 g de pignon de pin 60 g de beurre 2 cuillères à café d...
Recette Brioche barm brack aux pommes/raisins secs(brioche irlandaise)

Brioche barm brack aux pommes/raisins secs(brioche irlandaise)

 
Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: POUR UNE BRIOCHE DE 1 KG: 24 cl de lait 60 g de beurre mou 2 oeufs battus 1 cuillère à café de sel fin 100 g de sucre en poudre 600 g de farine t55 1/...
Recette Gâteau fondant pommes/abricots au croquant caramélisé de macadamia.

Gâteau fondant pommes/abricots au croquant caramélisé de macadamia.

 
Dessert facile 1 heure 562 kcal
Ingrédients: Pour le fondant de fruits : 4 pommes 4 abricots 2 oeufs 60 g de farine T80 70 g de sucre blond de canne 9 cl de crème de soja 2 cuillères à soupe d...
Recette Tarte aux pommes rustique sur une pâte semi-feuilletée au cidre

Tarte aux pommes rustique sur une pâte semi-feuilletée au cidre

 
Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: Pâte semi-feuilletée au cidre: 25 cl de cidre 200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux 300 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre Tarte aux pomme...
Recette Schaled, gâteau rustique aux pommes

Schaled, gâteau rustique aux pommes

Dessert facile 1 h 40 m 211 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes reinettes 100 gr de sucre fin 1 pincée de cannelle 100 gr de raisins secs trempés dans du rhum (ou du thé) 3 oeufs battus 75 gr de ch...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Confiture de pommes et noix ? à la machine à pain.

Confiture de pommes et noix ? à la machine à pain.

 
Sans gluten
Autre facile 1 h 35 m 430 kcal
Ingrédients: Pour 2 pots de confiture : 600 grammes de pommes préparées 2 sachets de sucre vanillé (facultatif) Rhum (facultatif) Une douzaine de noix 500 grammes ...
Recette Pastilla aux pommes et noix au caramel à ma facon.

Pastilla aux pommes et noix au caramel à ma facon.

 
Dessert facile 35 min 869 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick Beurre 3 pommes 2 sachets de sucre vanillé. Cannelle moulue Rhum Une dizaine de noix que vous coupez en petits morceaux Sucre gla...
Recette Pudding moelleux aux pommes

Pudding moelleux aux pommes

 
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 200 g de brioche 3 oeufs 50 cl de lait cannelle en poudre 3 cuillères à soupe de rhum 2 pommes 1 poignée de raisins secs 80 g de sucre 1 citr...
Recette Gateau breton aux pommes

Gateau breton aux pommes

 
Dessert facile 1 heure 248 kcal
Ingrédients: 4 pommes 180 g de beurre demi-sel mou 3 oeufs 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120 g de sucre Le zeste d'un citron râpé Cannelle en pou...
Recette Timbales croustillantes aux pommes & caramel de cidre

Timbales croustillantes aux pommes & caramel de cidre

 
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 4 feuilles de brick 20 g de beurre 1 poignée de raisins secs 1 cuillère à soupe de rhum 2 pommes 1 cuillère à café de cannelle en poudre Caramel de ...
Recette Tarte paysanne aux pommes

Tarte paysanne aux pommes

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 pâte brisée ou sablée 6 pommes 200 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum facultatif : ...
Recette Salade de fruits : pommes, raisins et abricots

Salade de fruits : pommes, raisins et abricots

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1 belle pomme croquante 1 poignée de raisins secs 2 poignées d'abricots secs 1 cuillère à thé de rhum ambré 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à ca...
Recette Mini tatins de foie gras

Mini tatins de foie gras

(42 votes) , (14) , (2558)
Sans gluten
Entrée facile 25 min
Ingrédients: 4 tranches de foie gras 4 tranches de pain d'épices 3 pommes Golden 50 ml de rhum ambré 10 gr de sucre sel poivre mélange 4 épices (canelle, po...
Recette Moelleux compote et fromage blanc 0%

Moelleux compote et fromage blanc 0%

(115 votes) , (33) , (2313)
Dessert facile 40 min 241 kcal
Ingrédients: Mélange sec : 150 g de farine complète de kamut (à défaut vous pouvez remplacer par une farine de blé ordinaire ) 50 g de sucre roux 1 sachet de le...
Recette La fougnarde(dessert auvergnat)

La fougnarde(dessert auvergnat)

(22 votes) , (8) , (132)
Dessert moyen 5 min 20 min
Ingrédients: préparation: 10 mn cuisson: 20/25mn ingrédients: 120g de farine 100g de sucre 3oeufs 50g de beurre fondu 1cuillére à soupe de rhu...
Recette Gateau mozart de pierre hermé

Gateau mozart de pierre hermé

(9 votes) , (2) , (24)
Dessert moyen 7 heures 30 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée cannelle: 185gr de beurre mou 40gr de sucre glace 35gr de poudre d"amande 2 jaunes d’oeufs cuits durs écrasés à travers un tamis 1...
Recette Crêpes amoureuse [st valentin]

Crêpes amoureuse [st valentin]

(8 votes) , (4) , (39)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 crêpes 2 pommes golden 1 poignet d'amandes effilées (1 bonne poignée) Sucre en poudre 1 barre de chocolat noir pâtissier (Nestle) 2 c. à c de c...
Recette Apfelstrudel comme en autriche

Apfelstrudel comme en autriche

(7 votes) , (19)
Autre Difficile 55 min 501 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 300 gr de farine 1 oeuf 1 bonne cuillère à café d'huile quelques gouttes de citron sel La farce : 1 kg de pommes (Grann...
Recette Mincemeat recette de noël en grande-bretagne

Mincemeat recette de noël en grande-bretagne

(4 votes) , (141)
Dessert moyen 40 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre froid couper en dés 30 g de sucre glace tamisé 1 jaune d'œuf 3 cuillère à soupe d...
Recette Gâteau multi-fruits pour goûter hivernal

Gâteau multi-fruits pour goûter hivernal

(3 votes) , (2) , (17)
Dessert facile 37 min 559 kcal
Ingrédients: 3 bananes 3 pommes 1 orange 150 g de rhubarbe surgelés 1/2 gousse de vanille fendue 1 bâton de cannelle Dans le robot ou au fouet, mélanger : 3 oeu...
Recette Panade aux 6 fruits et soja version de pudding ultra léger

Panade aux 6 fruits et soja version de pudding ultra léger

(2 votes) , (1)
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: Sans œuf, ni beurre, ni crème et très peu sucré Ingrédients : Miel Mies de pain bis/complet Lait et crème de soja Facultatif : ½ sachet de s...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez