Ptitchef

Recette d'orange et raisin

229 recettes
Recette Pannetone

Pannetone

Autre facile 1 heure 45 min
Ingrédients: 150g + 250 g de farine 150 ml de lait 2 cuillères à café de levain déshydraté (ou à défaut de levure de boulanger sèche) 40 g de sucre + 1 sachet de ...
Recette Terrine de tofu soyeux aux fruits secs et au coulis de fruits

Terrine de tofu soyeux aux fruits secs et au coulis de fruits

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 400 g tofu soyeux 50 cl lait 1,5 cuillère à café (3 g) d'agar-agar en poudre 40 g raisins secs 40 g pistaches 4 abricots secs 1 cuillère à soupe...
Recette Gourmandises ultra faciles ! mendiants de fruits secs au miel et orangettes chocolatées

Gourmandises ultra faciles ! mendiants de fruits secs au miel et orangettes chocolatées

 
Sans gluten
Autre facile 30 min 271 kcal
Ingrédients: Les mendiants: 100 g de chocolat noir un assortiment de raisins secs, de noix, pistache, noisette 2 cuillères à soupe de Miel Les orangettes aux gra...
Recette Confit de pommes et glace vanille épicée

Confit de pommes et glace vanille épicée

Dessert facile 15 min 3 heures
Ingrédients: Confit de pommes : 8 pommes 25 g d'amandes effilées 50 g de raisins secs moelleux zeste d'un citron 1 orange miel d'acacia Glace vanille aux épices: ...
Recette Smoothie gourmand en cappuccino

Smoothie gourmand en cappuccino

 
Sans gluten
Dessert facile 3 min 171 kcal
Ingrédients: 1 kiwi 12 gros raisins verts 1 cuillère à soupe de miel 5 cl de pur jus d'orange 6 glaçons de la chantilly...
Recette Salade exotique

Salade exotique

 
Entrée facile 15 min
Ingrédients: feta 1 orange 1 kiwi une petite poignée raisins de Corinthe 4 noix 2 bâtonnets de surimis 4 tomates cerise Pour la sauce : 3 cuillères à soupe d'h...
Recette Panettone à la MAP

Panettone à la MAP

 
Autre facile 15 min 60 min
Ingrédients: 3 1/4 tasses (810 ml) farine tout-usage 1/4 tasse (65 ml) raisins secs, dorés 3/4 tasse (190 ml) fruits confits, au goût 1/4 tasse (65 ml) lait 4 oeu...
Recette Panettone à la map... ou le plaisir d'une petite brioche maison

Panettone à la map... ou le plaisir d'une petite brioche maison

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 oeufs + lait = 230 ml 75 g de beurre à température ambiante 360 g de farine T65 50 g de sucre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de levure...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Welsh bara brith (3rd world bread day)

Welsh bara brith (3rd world bread day)

 
Sans gluten
Autre facile 40 min 177 kcal
Ingrédients: Mixed spices: 1 cuillère à café de chacun de ces épices moulus: clou de girofle, gingembre, cannelle, coriandre, gingembre,noix de muscade et nigelle...
Recette Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes

Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes

Entrée facile 15 min 60 min
Ingrédients: la moitié d'un camembert au lait cru 8 tranches d'andouille de Vire 8 feuilles de bricks Pour le chutney (à préparer à l'avance): 70 g d'oignon hach...
Recette Mincemeat cake : entre le cake aux fruits confits et le pain d'épice

Mincemeat cake : entre le cake aux fruits confits et le pain d'épice

Autre facile 20 min 75 min
Ingrédients: -150 g de beurre mou -150 g de sucre -2 oeufs -225 g de farine -1 sachet de levure chimique -100 g d'écorces d'oranges confites maison (50 g de raisi...
Recette Salade de riz brun indonésienne....

Salade de riz brun indonésienne....

Entrée facile 6 min 45 min
Ingrédients: 2 tasse de riz brun 3 tasses d'eau Vinaigrette: 1/3 tasse d'huile végétale 3 cuillères à soupe d'huile de sésame 1/2 tasse de jus d'orange 1 à 2 go...
Recette Poisson sauce agrumes

Poisson sauce agrumes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 filets de sébaste 2 oranges 1/2 pamplemousse 50 g de boulgour 25 g de raisins de Corinthe cognac 1 carotte wasabi pistaches non salées sel et poivr...
Recette Gâteau de polenta aux abricots

Gâteau de polenta aux abricots

Dessert facile 25 min 25 min
Ingrédients: 8 abricots 50 g d'oranges confites coupées en petits dés 50 g de raisins secs 3 cuillères à soupe de marsala (crème aux amandes) 3 oeufs 75 cl de la...
Recette Boulgour de kamut en salade fruitée

Boulgour de kamut en salade fruitée

Plat facile 5 min 7 min
Ingrédients: 200 g de boulgour de kamut 1 oignon Fruits secs (raisins blonds, abricots bruns, figues séchées, dattes, pistaches, pignons, amandes....) Fruits fra...
Recette Dbers: la tresse danoise & ses petits - details

Dbers: la tresse danoise & ses petits - details

Dessert facile 6 heures 58 min
Ingrédients: Pour 2 tresses de 450 g ou 1 tresse et 9 viennoiseries : Pour la détrempe : 480 g de farine T55 1 cuillère à soupe de levure instantanée 1 cuillère à ...
Recette My ultimate carrot cake

My ultimate carrot cake

Autre moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 250g de farine bise (T80 ou T110) 250g de carottes râpées 300g de vergeoise brune -3 oeufs 20cl d'huile de tournesol 125g de raisins 50g de noix de...
Recette Cake à la farine de châtaignes

Cake à la farine de châtaignes

Autre moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 100 g de beurre ramolli 80 g de sucre glace 3 oeufs 80 g de farine pour gâteau avec poudre levante 30 g de farine de châtaigne 30 g d'écorces d'orang...
Recette Moelleux à la patate douce

Moelleux à la patate douce

Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 180 g de farine semi-complète 60 g d'huile d'olive 280 g de patate douce 120 g de sucre roux 2 oeufs 1 poignée de raisins secs 100 ml de lait (végét...
Recette Terrine de saumon aux agrumes-merluchon à la mélisse-sauce asiatique au pestou

Terrine de saumon aux agrumes-merluchon à la mélisse-sauce asiatique au pestou

Plat facile 30 min 55 min
Ingrédients: 300 g de saumon frais + 200 g 300 g de merluchon 2 oeufs entiers et 3 blancs 35 cl crème liquide entière bien froide 1 poignée de mélisse 1 orange 1 ...
Recette Cake au fruits confits et fromage blanc vanillé

Cake au fruits confits et fromage blanc vanillé

 
Autre facile 1 heure 729 kcal
Ingrédients: 125g de beurre 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 pincée de sel 200g de fromage blanc à la vanille 250g de farine 1 cuillère à soupe ra...
Recette Kougloff, kougelhof, ou gougelhof ?

Kougloff, kougelhof,ou gougelhof ?

Autre facile 60 min 60 min
Ingrédients: 250 g de farine de blé 250 g de farine d'épeautre 50 g d'amandes broyées 1 sachet de levure de boulanger 1/2 verre de lait tiède 100 g de crème fraîc...
Recette Tarte de noël...tradition !

Tarte de noël...tradition !

Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 10 g de beurre 2 pommes 3 mandarines 6 figues séchées 6 abricots secs 120 g de dates 1/4 de zeste d'orange confite 50 g de r...
Recette Le fameux christmas pudding ???

Le fameux christmas pudding ???

 
Dessert moyen 1h25m 737 kcal
Ingrédients: 100 g de pruneaux 250 g de raisins blonds 250 g de raisins de Corinthe 250 g de raisins de Californie 250 g de fruits confits 1 orange pressée 1...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez