Recette de boudin

130 recettes

Verrine boudin noir - poires fondantes

Entrée facile 8 min 33 min

Ingrédients: 2 boudins noirs nature 1 poire 1 pincée de sucre roux et de cannelle...

Renversé de boudin aux pommes et aux carottes

Plat facile 50 min 470 kcal

Ingrédients: 200 g de boudin noir 3 pommes 4 oeufs 30 cl de crème fraîche 4 carottes moyennes...

Réhabilitation du boudin noir

Dessert facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1) Parmentier de boudin noir aux patates douces : 3 patates douces 1 bintje 5 boudins noirs du boucher lait crème liquide sel poivre 2) Boudin noir a...

Saint-jacques, boudin noir et pommes vertes

Entrée facile 21 min 386 kcal

Ingrédients: 4 belles noix de Saint Jacques 2 boudins noirs 4 pommes vertes (type granny smith) 1 cuillère à soupe de sucre roux en poudre 10 g de beurre demi-sel...

Tarte normande au boudin

Entrée facile 1h7m 363 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de boudin noir 6 pommes royal gala 1 oignon 1 sachet de sucre vanillé 70 g de beurre salé 1 citron sel poivre...

Feuilleté de boudin noir sarthois au wok poires pêche gingembre

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 150 g de boudin noir 2 poires 1 pêche jaune 1 cuillère à soupe de cassonnade 1 cuillères à café de gingembre moulu FLEUR ...

Mille-feuille de pommes au boudin noir

Entrée facile 4 min 6 min

Ingrédients: 1 morceau de boudin à la viande 1 pomme 1 cuillère à café de confit d'oignon 2 noix un peu de beurre...

Préfou au beurre d'escargot

(3 votes), (2) , (58)

Entrée facile 5 min 15 min

Ingrédients: 1 ciabatta précuite (grande surface) la moitié du boudin au beurre d'escargot ( rayon surgelé) ...

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Menu du jour

Apero d'automne

(1 vote), (18)

Apéritif facile 15 min 6 heures

Ingrédients: Pour le cocktail: 1/3 Calvados 2/3 cidre 1 cuillère à café de miel Pour les amuses gueule 1 kg de pommes 500 gr de noisettes 400 gr de bou...

le pain au beurre d'ail et de persil

(1 vote), (1) , (39)

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: 2 baguettes surgelées à cuire Mr Picard 1 boudin de beurre à escargots (persil et ail)...

Sablés apéro fromage-oliverte

(1 vote), (31)

Autre facile 32 min 432 kcal

Ingrédients: 100g de fromage : j'ai fait 50g comté et 50g parmesan 1 jaune d’oeuf thym (je n'ai pas mis de sel car les fromages et les olives en avaient déjà asse...

Fumer du jambon, des saucisses, viandes ou autre

(7 votes), (1) , (5)

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: BOUDINS ENTIERS SAUCISSE DE FOIE SAUCISSE A LAIL SAUCISSE DE FRANKFORT JAMBON ...

Brochettes de gambas créoles

(2 votes), (9)

Apéritif facile 10 min 6 min

Ingrédients: 20 crevettes géantes (gambas) 24 petits boudin antillais Pour la marinade : 25 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 piment rouge l...

Rijoes portugais

(1 vote), (27)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes (environ) : 750g de sauté de porc de la fressure (mais comme on en trouve qu'en hiver, j'ai pris 3 boudins noirs) 500g...

"guiso" de haricots blancs et pois chiches

(1 vote), (7)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 conserve de haricots blancs (cuits) 1 conserve de pois chiches (cuits) 1 chorizo 1Petit boudin noir 1 poivron italien ½ oignon 2 gousses d'ail -1 g...

Verrine terre mer

(2 votes), (3)

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 18 petites noix de pétoncle ou 6 noix de Saint-Jacques 2 parts de boudin noir 2 pommes vertes (type ,granny smith) 1 cuillère à soupe de sucre rou...