Ptitchef

Recette de boudin - page 4

125 recettes
Recette Caviar d'aubergine avec boudin basque et un ragout de cèpes

Caviar d'aubergine avec boudin basque et un ragout de cèpes

Autre facile 12 min 10 min
Ingrédients: un caviar d'aubergines oignons blancs pommes cèpeset un peu d’échalote un très bon Balsamico rondelles de boudin
Recette Tourte aux pommes et au boudin

Tourte aux pommes et au boudin

Autre facile 1 h 5 m 1064 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de boudin noir 400 g de pommes 400 g de pommes de terre 1 oeuf le jus d'un citron sel poivre
Recette Boudin noir et salsa de mangue aux amandes

Boudin noir et salsa de mangue aux amandes

Plat facile 22 min 800 kcal
Ingrédients: 800 g de boudin noir 2 mangues mûres 50 g d'amandes non pelées 2 oignons frais 1 petit bouquet de coriandre 1 cuillère à café de jus de citron 2...
Recette Verrine de boudin noir aux pommes

Verrine de boudin noir aux pommes

Apéritif facile 25 min 381 kcal
Ingrédients: deux boudins noirs 1 kg de pommes golden 20 g de cassonade 2 cuillères à soupe de sucre
Recette Verrines de boudin noir sur chutney pomme-poire (1 pp)

Verrines de boudin noir sur chutney pomme-poire (1 pp)

Entrée facile 20 min 48 kcal
Ingrédients: 100 g de boudin noir 1 pomme 1 poire 1 petit oignon émincé 2 Cuillères à soupe de vinaigre parfumé (vinaigre des 4 voleuses, vinaigre de cidre,...
Recette Muffins au boudin noir, pommes et mascarpone

Muffins au boudin noir ,pommes et mascarpone

Autre facile 30 min 381 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs entiers 6 cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de fromage blanc battu 2 pommes 1...
Recette Tarte au boudin noir et ricotta

Tarte au boudin noir et ricotta

Entrée facile 45 min 491 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 250 g de ricotta 3 morceaux de boudin noir aux pommes 3 oeufs sel 1 pincée de piment d'Espelette
Recette Parmentier (express) de boudin noir aux oignons

Parmentier (express) de boudin noir aux oignons

Plat facile 30 min 299 kcal
Ingrédients: 3 boudins noirs aux oignons 5 pommes de terres lait- et beurre
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tartelette de boudin noir aux pommes et confit d'oignon

Tartelette de boudin noir aux pommes et confit d'oignon

Apéritif facile 35 min 349 kcal
Ingrédients: 3 pommes 2 pâtes feuilletée confits d'oignon (fait maison pour moi) du boudin noir antillais (3 pour moi) du persil pour la déco Une noisette de...
Recette Boudin aux pommes, champignons et échalotes

Boudin aux pommes, champignons et échalotes

Plat facile 40 min 287 kcal
Ingrédients: 2 boudins alsaciens 2 pommes 4 champignons de Paris 1 grosse échalote beurre salé
Recette Brochette boudin-gnocchi

Brochette boudin-gnocchi

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: des gnocchis à poêler des mini boudins noirs des cure-dent
Recette Verrine de boudin noir et sa compotée de pommes

Verrine de boudin noir et sa compotée de pommes

Dessert facile 20 min 505 kcal
Ingrédients: 130 g de boudin noir aux pommes 2 pommes
Recette Parmentier de boudin pomme & chataignes

Parmentier de boudin pomme & chataignes

Plat facile 1 h 45 m 622 kcal
Ingrédients: 8 pommes reinette 400 g de boudin noir 2 gros oignons 100 g de chataignes cuites 40 g de beurre 3 cuillères à soupe de vin de noix 1 pincée de...
Recette Petit parmentier au boudin noir

Petit parmentier au boudin noir

Autre facile 55 min 778 kcal
Ingrédients: 2 belles parts de boudin 400 g de pommes de terre 1 belle pomme 160 g de lait 20 g de beurre sel et poivre parmesan râpé
Recette **purée de maïs, chips de bacon et tapenade de boudin de philippe conticini**

**purée de maïs, chips de bacon et tapenade de boudin de philippe conticini**

Entrée facile 30 min 726 kcal
Ingrédients: Purée de maïs: 560 g de maïs en grains en conserve égoutté 14 cl de crème fraîche liquide 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 80 g de beurre...
Recette Tarte tatin boudin noir poires

Tarte tatin boudin noir poires

Dessert facile 45 min 488 kcal
Ingrédients: 500 g de boudin noir 4 belles poires 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d'eau 1 jaune d’oeuf 1 pâte feuilletée
Recette °boudin noir & pâte°

°boudin noir & pâte°

Entrée facile 32 min 415 kcal
Ingrédients: 100g de farine, 100g de semoule de blé dur, 1 c à soupe d'huile, sel, 2 oeufs, 1 boudin noir, 4 càs de chapelure, 1 pomme, 1 litre d'eau, 2 cubes...
Recette Boudin pommes en l'air - himmel und erd, herbstlich.....

Boudin pommes en l'air - himmel und erd, herbstlich.....

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: des pommes un peu de jus de citron du jus de pommes des pommes de terre des morceaux de lard des rondelles d'oignons sel espelette des oignons
Recette Boudin et pomme vapeur

Boudin et pomme vapeur

Dessert facile 35 min 504 kcal
Ingrédients: 2 boudins 1 pomme sel 4 gousses de cardamome
Recette Fèves sautées au boudin et oignons rouges

Fèves sautées au boudin et oignons rouges

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: des oignons rouges en rondelles huile d'olive des fèves sel poivre boudin en rondelles un peu de Balsamico Bianco ou Xéres de fond de volaille de...
Recette Verrine boudin noir - poires fondantes

Verrine boudin noir - poires fondantes

Entrée facile 41 min 434 kcal
Ingrédients: 2 boudins noirs nature 1 poire 1 pincée de sucre roux et de cannelle
Recette Renversé de boudin aux pommes et aux carottes

Renversé de boudin aux pommes et aux carottes

Plat facile 50 min 470 kcal
Ingrédients: 200 g de boudin noir 3 pommes 4 oeufs 30 cl de crème fraîche 4 carottes moyennes
Recette Réhabilitation du boudin noir

Réhabilitation du boudin noir

Dessert facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1) Parmentier de boudin noir aux patates douces : 3 patates douces 1 bintje 5 boudins noirs du boucher lait crème liquide sel poivre 2) Boudin noir...
Recette Saint-jacques, boudin noir et pommes vertes

Saint-jacques, boudin noir et pommes vertes

Entrée facile 21 min 361 kcal
Ingrédients: 4 belles noix de Saint Jacques 2 boudins noirs 4 pommes vertes (type granny smith) 1 cuillère à soupe de sucre roux en poudre 10 g de beurre...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez