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Recette de boudin

139 recettes
Recette Verrines de boudin noir sur chutney pomme-poire (1 pp)

Verrines de boudin noir sur chutney pomme-poire (1 pp)

Entrée facile 20 min 48 kcal
Ingrédients: 100 g de boudin noir 1 pomme 1 poire 1 petit oignon émincé 2 Cuillères à soupe de vinaigre parfumé (vinaigre des 4 voleuses, vinaigre de cidre, ...) ...
Recette Boudins de saumon, sauce aux champignons

Boudins de saumon, sauce aux champignons

 
Plat facile 22 min 469 kcal
Ingrédients: Pour les boudins : 600 g de saumon cru 30 g de maïzena 25 cL de lait le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café de fumet de poisson en poudre 2 cuillè...
Recette Tarte au boudin, oignons et pommes

Tarte au boudin, oignons et pommes

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 3 oignons 2 pommes vin blanc 2 cuillères à soupe de sucre moutarde 3 boudins noirs aux oignons sel 1 rouleau de pâte feuilletée...
Recette Boudins de saumon fumé et de saumon frais

Boudins de saumon fumé et de saumon frais

Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 300 g de filets de saumon frais 8 tranches de saumon fumé 120 g de filet de cabillaud 10 cl de lait le jus d'un 1/2 citron ...
Recette Muffins au boudin noir, pommes et mascarpone

Muffins au boudin noir ,pommes et mascarpone

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs entiers 6 cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de fromage blanc battu 2 pommes 1 cu...
Recette Tarte au boudin noir et ricotta

Tarte au boudin noir et ricotta

Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 250 g de ricotta 3 morceaux de boudin noir aux pommes 3 oeufs sel 1 pincée de piment d'Espelette...
Recette Purée de pois cassés, boudin noir et noisette

Purée de pois cassés, boudin noir et noisette

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 400 g de pois cassé 1 oignon 1 carotte 2 cuillères à soupe de crème un bouquet garni 3 boudins noirs quelques noisettes...
Recette Parmentier (express) de boudin noir aux oignons

Parmentier (express) de boudin noir aux oignons

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 boudins noirs aux oignons 5 pommes de terres lait- et beurre...
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Recette Tartelette de boudin noir aux pommes et confit d'oignon

Tartelette de boudin noir aux pommes et confit d'oignon

 
Apéritif facile 35 min 349 kcal
Ingrédients: 3 pommes 2 pâtes feuilletée confits d'oignon (fait maison pour moi) du boudin noir antillais (3 pour moi) du persil pour la déco Une noisette de beu...
Recette Boudin aux pommes, champignons et échalotes

Boudin aux pommes, champignons et échalotes

 
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 boudins alsaciens 2 pommes 4 champignons de Paris 1 grosse échalote beurre salé...
Recette Petits boudins aux langoustines ...

Petits boudins aux langoustines ...

Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: Pour la Panade: 12 cl de Lait, 1 beau Jaune d'oeuf, 12 g de Beurre Salé, 37 g de Farine. Pour les Boudins: 150 g de Langoustines décortiquées (enviro...
Recette Brochette boudin-gnocchi

Brochette boudin-gnocchi

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: des gnocchis à poêler des mini boudins noirs des cure-dent...
Recette °boudin, amande & quinoa°

°boudin, amande & quinoa°

 
Plat facile 25 min 601 kcal
Ingrédients: 1 boudin noir 50g de quinoa sel poivre 1 cuillère à soupe d'éclats d'amandes huile de noisette...
Recette Boudins aux châtaignes et vinaigre de xérès, figues du jardin

Boudins aux châtaignes et vinaigre de xérès, figues du jardin

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Deux boudins aux châtaignes Six figues fraîches Un demi oignon doux Trois cuillères à dessert de vinaigre de Xérès Reserva Huile d'olive (espag...
Recette Strudel salé aux pommes boudin noir et raisins!!

Strudel salé aux pommes boudin noir et raisins!!

Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 6 feuilles de bricks ou pâte de filo 3 pommes 80 g de boudin noir 70 g de raisins sec 2 oignons 100 g de beurre poivre, sel noix de muscade...
Recette Petits boudins de viande et saucisses

Petits boudins de viande et saucisses

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 600 g de viande de porc 80 g de lardons saucisses de Strasbourg 2 oeufs 2 oignons ketchup ail persil pain dur dans lait farine chapelure 2 oignons ...
Recette Friands de boudin aux pommes

Friands de boudin aux pommes

 
Autre facile 40 min 260 kcal
Ingrédients: de pomme de boudin huile de pâte filo huile d'olive...
Recette Calamars farcis au boudin noir

Calamars farcis au boudin noir

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 grands calamars avec les tubes entiers 50 g de lardons fumés 1 oignon 200 g de boudin noir sans la peau 2 tranches de pain sec 1 cuillère à soupe ...
Recette Parmentier de boudin pomme & chataignes

Parmentier de boudin pomme & chataignes

 
Plat facile 1h45m 622 kcal
Ingrédients: 8 pommes reinette 400 g de boudin noir 2 gros oignons 100 g de chataignes cuites 40 g de beurre 3 cuillères à soupe de vin de noix 1 pincée de pime...
Recette Petits boudins antillais aux deux pommes

Petits boudins antillais aux deux pommes

Entrée facile 25 min 22 min
Ingrédients: 5 pommes fruit 2 pommes de terre 6 petits boudins antillais 1 oignon 1 filet d'huile d'olive 2 noisettes de beurre Poivre du moulin 4 épices Quelques...
Recette Petit parmentier au boudin noir

Petit parmentier au boudin noir

 
Autre facile 55 min 778 kcal
Ingrédients: 2 belles parts de boudin 400 g de pommes de terre 1 belle pomme 160 g de lait 20 g de beurre sel et poivre parmesan râpé...
Recette Tatin aux 2 boudins et au confit d'oignons

Tatin aux 2 boudins et au confit d'oignons

 
Plat facile 30 min 400 kcal
Ingrédients: 4 oignons doux pâte feuilletée les boudins vinaigre balsamique Sel...
Recette **purée de maïs, chips de bacon et tapenade de boudin de philippe conticini**

**purée de maïs, chips de bacon et tapenade de boudin de philippe conticini**

 
Entrée facile 30 min 851 kcal
Ingrédients: Purée de maïs: 560 g de maïs en grains en conserve égoutté 14 cl de crème fraîche liquide 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 80 g de beurre do...
Recette Tarte tatin boudin noir poires

Tarte tatin boudin noir poires

 
Dessert facile 45 min 488 kcal
Ingrédients: 500 g de boudin noir 4 belles poires 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d'eau 1 jaune d’oeuf 1 pâte feuilletée...


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