Ptitchef

Tarte au boudin noir et ricotta

Entrée
6 parts
10 min
35 min
facile
906 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 15.58 (2.6€/part)

Préparation

  • Chemisez un moule à tarte à fond amovible de votre pâte feuilletée
  • Coupez le boudin en tranche et le disposer sur le fond de tarte
  • Dans une jatte battre ensemble la ricotta , les oeufs entiers le sel et le piment d'Espelette
  • Lorsque celui-ci est homogène le verser sur le boudin.
  • Enfournez four préchauffé à 210 ° pour une cuisson de 30 à 35 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (401g)
Calories: 906Kcal
  • Glucides: 16.2g
  • Lipides: 50.1g
  • Gras sat.: 20.8g
  • Protéines: 96.2g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 24
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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