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Recette de boudin

126 recettes
Recette Parmentier de boudin aux noisettes

Parmentier de boudin aux noisettes

(1 vote) , (2)
Entrée moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 300 g de boudin noir de préférence à l'oignon 5 grosses pommes de terre bintje ou monalisa 2 ou 3 poires bien mûres 30 g de beurre 25 cl de lait 6 cu...
Recette Brochettes de boudins créoles et banane

Brochettes de boudins créoles et banane

(1 vote) , (2)
Apéritif facile 8 min 903 kcal
Ingrédients: 2 bananes 8 petits boudins Antillais 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée...
Recette Mini millefeuille pomme-boudin

Mini millefeuille pomme-boudin

(1 vote) , (4)
Apéritif facile 40 min 661 kcal
Ingrédients: 4 pommes 3 boudins 1 rouleau de pâte feuilletée...
Recette Verrines patate douce - boudin - coing

Verrines patate douce - boudin - coing

(2 votes) , (4)
Entrée facile 30 min 388 kcal
Ingrédients: 2 coings 1 grosse patate douce 400 g de boudin noir sel et poivre...
Recette Petits cakes boudin noir et pommes

Petits cakes boudin noir et pommes

(1 vote) , (13)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cl d'huile de tournesol 6 cl de lait 50 g de râpé 1/2 pomme Golden 100 g de boudin noir 1 pincée de sel...
Recette Cake au boudin noir et aux pommes

Cake au boudin noir et aux pommes

(1 vote) , (7)
Apéritif facile 1 h 25 m 718 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de lait 100 g de gruyère râpé 1 pomme 20 g de beurre demi-sel 200 gr de...
Recette Gâteau de boudin noir aux topinambours

Gâteau de boudin noir aux topinambours

 
Plat facile 1 heure 773 kcal
Ingrédients: 1 kg de topinambours 30 g de beurre 1 oignon (émincé) 4 boudins noirs 40 g de noisettes 40 g de pistaches concassées paprika quelques brins de ...
Recette Brioche aux boudins et aux pommes

Brioche aux boudins et aux pommes

Plat moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Pour la brioche : 80 gr de beurre (mou) 1 sachet de levure de boulangerie 210 ml de lait tiède 350 gr de farine 1 oeuf 1 c. à café de sel 1c. à...
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Menu du jour

Recette Mini-chaussons apéritifs au boudin et aux pommes

Mini-chaussons apéritifs au boudin et aux pommes

 
Apéritif facile 55 min 372 kcal
Ingrédients: 300 grammes de boudin (noir, ou blanc, ou moitié de chaque…) 800 grammes de pâte feuilletée (idéalement pur beurre, c’est meilleur !) 1 jaune d’oeuf...
Recette Rosace de boudin ardennais sur

Rosace de boudin ardennais sur

 
Plat moyen 30 min 704 kcal
Ingrédients: Pour les crêpes: 150 g de farine 50 g de farine de sarrasin 1 oeuf battu 1 c à s de levure instantanée 1 c à s de miel 150 ml de cidre 1 pomme râpée 1...
Recette Civet de joues de porc, sauce au boudin

Civet de joues de porc, sauce au boudin

 
Plat moyen 2 h 15 m 579 kcal
Ingrédients: 6 joues de porc parées et nettoyées 100g de boudin noir 3 c à s d'huile 2 c à s de cognac 1 bouteille de bon vin rouge 200 g de petits oignons gr...
Recette Pommes au four au boudin noir à l'orge perlé

Pommes au four au boudin noir à l'orge perlé

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 pommes golden 4 boudins aux châtaignes 40 g de beurre Sel...
Recette Makis de boudin noir épicé pour changer du boudin aux pommes ou presque

Makis de boudin noir épicé pour changer du boudin aux pommes ou presque

Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 250 g de boudin noir aux oignons 4 abricots secs bien charnus 6 feuilles de brick 40 g de beurre 1 pomme Golden quelques pincées de curry en poudre q...
Recette Le boudin et les 2 pommes au sirop de liège.

Le boudin et les 2 pommes au sirop de liège.

Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 200 g de boudin aux oignons (de préférence artisanal) 2 c à soupe de saindoux 1 pomme fruit 100 g de purée de pommes de terre 1 c à soupe de beurr...
Recette Caviar d'aubergine avec boudin basque et un ragout de cèpes

Caviar d'aubergine avec boudin basque et un ragout de cèpes

Autre facile 12 min 10 min
Ingrédients: un caviar d'aubergines oignons blancs pommes cèpeset un peu d’échalote un très bon Balsamico rondelles de boudin...
Recette Tourte aux pommes et au boudin

Tourte aux pommes et au boudin

 
Autre facile 1 h 5 m 1064 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de boudin noir 400 g de pommes 400 g de pommes de terre 1 oeuf le jus d'un citron sel poivre...
Recette Boudin noir et salsa de mangue aux amandes

Boudin noir et salsa de mangue aux amandes

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 800 g de boudin noir 2 mangues mûres 50 g d'amandes non pelées 2 oignons frais 1 petit bouquet de coriandre 1 cuillère à café de jus de citron 2 cuil...
Recette Verrine de boudin noir aux pommes

Verrine de boudin noir aux pommes

Apéritif facile 25 min 381 kcal
Ingrédients: deux boudins noirs 1 kg de pommes golden 20 g de cassonade 2 cuillères à soupe de sucre...
Recette °pois chiche & boudin noir°

°pois chiche & boudin noir°

 
Plat facile 45 min 336 kcal
Ingrédients: 250 g de pois chiches cuits 2 boudins noir 1 oignon moyen 1 Cuillères à soupe de raisins secs 2 Cuillères à soupe de persil ciselé 1 gousse d'ail 1 C...
Recette Verrines de boudin noir sur chutney pomme-poire (1 pp)

Verrines de boudin noir sur chutney pomme-poire (1 pp)

Entrée facile 20 min 48 kcal
Ingrédients: 100 g de boudin noir 1 pomme 1 poire 1 petit oignon émincé 2 Cuillères à soupe de vinaigre parfumé (vinaigre des 4 voleuses, vinaigre de cidre, ...) ...
Recette Boudins de saumon, sauce aux champignons

Boudins de saumon, sauce aux champignons

 
Plat facile 22 min 469 kcal
Ingrédients: Pour les boudins : 600 g de saumon cru 30 g de maïzena 25 cL de lait le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café de fumet de poisson en poudre 2 cuillè...
Recette Tarte au boudin, oignons et pommes

Tarte au boudin, oignons et pommes

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 3 oignons 2 pommes vin blanc 2 cuillères à soupe de sucre moutarde 3 boudins noirs aux oignons sel 1 rouleau de pâte feuilletée...
Recette Boudins de saumon fumé et de saumon frais

Boudins de saumon fumé et de saumon frais

Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 300 g de filets de saumon frais 8 tranches de saumon fumé 120 g de filet de cabillaud 10 cl de lait le jus d'un 1/2 citron ...
Recette Muffins au boudin noir, pommes et mascarpone

Muffins au boudin noir ,pommes et mascarpone

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs entiers 6 cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de fromage blanc battu 2 pommes 1 cu...


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