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Recette de boudin

126 recettes
Recette Tarte aux pommes & boudin noir

Tarte aux pommes & boudin noir

(2 votes) , (1) , (21)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 20 cm de boudin noir 2 pommes 1 oignon blanc 1 rouleau de pâte feuilletée 10 g de beurre sel poivre sucre...
Recette Parmentier multicolore de boudin noir

Parmentier multicolore de boudin noir

(2 votes) , (28)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: pour 6 mini-gratins: 250 gr de boudin noir 3 à 4 pommes de terre selon grosseur 100 gr de julienne de légumes 20 cl de liquide (moitié eau et moitié ...
Recette Verrine de boudin créole

Verrine de boudin créole

(1 vote) , (8)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 16 petits boudins créole 2 pommes 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 verre d'eau 1 noisette de beurre...
Recette ***samoussa au boudin noir antillais, dés de pommes et curry***

***samoussa au boudin noir antillais, dés de pommes et curry***

(1 vote) , (22)
Apéritif facile 20 min 30 min
Ingrédients: 300 g de boudin noir antillais 2 pommes à chair ferme (300 g) 1 gros oignon 1 cuillère à café bombée de curry doux 7 feuilles de pâte filo huile d'...
Recette Un delice, cette tarte fine au boudin noir

Un delice, cette tarte fine au boudin noir

(3 votes) , (9)
Autre facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 350 g boudin noir 2 belles pommes 3 oignons un peu d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...
Recette Pot au feu de boudin de soupe .

Pot au feu de "boudin de soupe".

(2 votes) , (1) , (3)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 2 oignons piqués de clous de girofle. 2 tiges de persil 2 branches de céleri 6 carottes 4 navets 6 pommes de terre 1 feuille de laurier 1 banche de t...
Recette Chausson pommes et boudin

Chausson pommes et boudin

(2 votes) , (11)
Apéritif moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 bon morceau de boudin 2 pommes golden beurre poivre, 1 pincée de quatre épices lait...
Recette Croque-monsieur boudin-pomme-oignon-camembert

Croque-monsieur boudin-pomme-oignon-camembert

(1 vote) , (15)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 1 oignon 1 pomme 10 cm de boudin aux oignons piment d'espelette camembert un peu de beurre...
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Recette Boudin de poulet

Boudin de poulet

(1 vote)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 200 g de semoule moyenne 100 g de viande poulet 1 oignon 2 cubes de bouillon de poulet 20 cl d'huile 10 cl de lait 1 cuillère à café de sel 1 cuillèr...
Recette Crumble de boudin noir aux pommes

Crumble de boudin noir aux pommes

(1 vote) , (5)
Autre facile 15 min 36 min
Ingrédients: 400 g de boudin noir 4 pommes golden ou autre 2 oignons 1 jus de citron jaune 60 g de beurre à 41% 50 g de farine 1 cuillère à café bombée de c...
Recette Parmentier de boudin aux noisettes

Parmentier de boudin aux noisettes

(1 vote) , (2)
Entrée moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 300 g de boudin noir de préférence à l'oignon 5 grosses pommes de terre bintje ou monalisa 2 ou 3 poires bien mûres 30 g de beurre 25 cl de lait 6 cu...
Recette Mini millefeuille pomme-boudin

Mini millefeuille pomme-boudin

(1 vote) , (4)
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 pommes 3 boudins 1 rouleau de pâte feuilletée...
Recette Verrines patate douce - boudin - coing

Verrines patate douce - boudin - coing

(2 votes) , (4)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 648 kcal
Ingrédients: 2 coings 1 grosse patate douce 400 g de boudin noir sel et poivre...
Recette Petits cakes boudin noir et pommes

Petits cakes boudin noir et pommes

(1 vote) , (13)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cl d'huile de tournesol 6 cl de lait 50 g de râpé 1/2 pomme Golden 100 g de boudin noir 1 pincée de sel...
Recette Cake au boudin noir et aux pommes

Cake au boudin noir et aux pommes

(1 vote) , (7)
Apéritif facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de lait 100 g de gruyère râpé 1 pomme 20 g de beurre demi-sel 200 gr de...
Recette Gâteau de boudin noir aux topinambours

Gâteau de boudin noir aux topinambours

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de topinambours 30 g de beurre 1 oignon (émincé) 4 boudins noirs 40 g de noisettes 40 g de pistaches concassées paprika quelques brins de ...
Recette Mini-chaussons apéritifs au boudin et aux pommes

Mini-chaussons apéritifs au boudin et aux pommes

Apéritif facile 30 min 25 min
Ingrédients: 300 grammes de boudin (noir, ou blanc, ou moitié de chaque…) 800 grammes de pâte feuilletée (idéalement pur beurre, c’est meilleur !) 1 jaune d’oeuf...
Recette Rosace de boudin ardennais sur

Rosace de boudin ardennais sur

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Pour les crêpes: 150 g de farine 50 g de farine de sarrasin 1 oeuf battu 1 c à s de levure instantanée 1 c à s de miel 150 ml de cidre 1 pomme râpée 1...
Recette Civet de joues de porc, sauce au boudin

Civet de joues de porc, sauce au boudin

Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 6 joues de porc parées et nettoyées 100g de boudin noir 3 c à s d'huile 2 c à s de cognac 1 bouteille de bon vin rouge 200 g de petits oignons gr...
Recette Pommes au four au boudin noir à l'orge perlé

Pommes au four au boudin noir à l'orge perlé

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 pommes golden 4 boudins aux châtaignes 40 g de beurre Sel...
Recette Le boudin et les 2 pommes au sirop de liège.

Le boudin et les 2 pommes au sirop de liège.

Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 200 g de boudin aux oignons (de préférence artisanal) 2 c à soupe de saindoux 1 pomme fruit 100 g de purée de pommes de terre 1 c à soupe de beurr...
Recette Caviar d'aubergine avec boudin basque et un ragout de cèpes

Caviar d'aubergine avec boudin basque et un ragout de cèpes

Autre facile 12 min 10 min
Ingrédients: un caviar d'aubergines oignons blancs pommes cèpeset un peu d’échalote un très bon Balsamico rondelles de boudin...
Recette Tourte aux pommes et au boudin

Tourte aux pommes et au boudin

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de boudin noir 400 g de pommes 400 g de pommes de terre 1 oeuf le jus d'un citron sel poivre...
Recette Boudin noir et salsa de mangue aux amandes

Boudin noir et salsa de mangue aux amandes

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 800 g de boudin noir 2 mangues mûres 50 g d'amandes non pelées 2 oignons frais 1 petit bouquet de coriandre 1 cuillère à café de jus de citron 2 cuil...


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