Ingrédients: 2 avocat 2 petite échalote ciselée 32 crevettes "bouquet" 100 g de dés de saumon fumé 1 cuillère à café d’oeufs de saumon ou de lumps 1 cuillère à...
Ingrédients: Tagliatelles aux fruits de mer: Pâtes 4 oeufs 2 c. à table d'huile d'olive 1 c. à thé de sel 2 1/2 tasses de farine Sauce: Gros pétoncles Grosses...
Ingrédients: 2 noix de Saint Jacques avec corail de belle taille 4 grosses crevettes cuites 2 poignées de moules surgelées 20 cl de lait de coco 1 échalote 1...
Ingrédients: 200 g de poisson coupé en dés 1 échalote du cumin de l'huile de tournesol 1/2 carotte cannelée coupée en rondelles sel/ poivre concassé 1 bouillon...
Ingrédients: 16 noix de St Jacques si possible sans corail 1 cuillère à soupe sucre 750 ml bouillon de crevettes 3 à 7 grains de poivre vert selon le goût 1/2...
Ingrédients: 4 filets de sole (frais ou surgelé) de beurre de crevettes 4 petites quenelles de brochet une échalote 10 cl de crème fraîche sel poivre 100 g de...
Ingrédients: 3/4 lb (375 g) de spaghettis 1 poitrine de poulet désossée, sans la peau et coupée en dés 1 saucisse chorizo (forte ou douce) d'environ 115 g...
Ingrédients: 2 pavés de saumon 20 cl de crème fraîche un peu de beurre 1 blanc de poireaux 1 carotte 50 g de crevettes cuites décortiquées 2 g de safran sel et...
Ingrédients: un poulpe moyen 2 ou 3 seiches 2 gros calmars 300 g de crevettes roses 4 gousses d'ail 4 feuilles de laurier 4 quarts de citron du cumin sel et...
Ingrédients: 12 feuilles de Dioul 500g de poisson blanc 4 filets d'anchois ou 100g de crevettes décortiquées 50g de beurre 1 citron Thym Laurier Persil Poivre Sel
Ingrédients: 4 filet de perche 2 échalotes 20 cl de crème liquide à 15% de MG 50 cl de fumet de poisson ou 50 cl d'eau + 2 cuillères à soupe de fumet de...
Ingrédients: 2 avocats mûrs 1 tomate moyenne 1 boîte de miettes de crabe au naturel (125 g environ) 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 600 g de roussette 4 bâtons de citronnelle 250 g de champignons de Paris bruns 1 orange bio 125 g de crevettes grises de la Mer du Nord 1 cuillère...
Ingrédients: 4 soles que vous aurez fait filer par votre poissonnier, sans oublier de récupérer les arrêtes, et les têtes du poisson pour votre fumet de...
Ingrédients: 400 g de Crevettes crues décortiquées (Picard bien sûr!) 2 CS de Menthe ciselée 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Huile d'arachide 50 g de...
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 1 poivron rouge 1 poivron jaune 3 oignons 1 petite courgette 3 cuillères à soupe de crème entière 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 1/2 citron 1 oignon blanc 1 pincée de piment d'espelette 60 à 80 g de ricotta 3 cuillères à soupe de crème liquide 1 pincée de...
Ingrédients: Pour une quarantaine de bouchées : Pâte : 250 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de curcuma 1 oeuf 100 ml d'eau Farce : 200...
