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Recette de jambon-sec

543 recettes
Recette La reblochonnade

La reblochonnade

(1 vote) , (3)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 gr de reblochon fermier 1 Kg de pommes de terre Charcuterie :Jambon cru, Jambon blanc, Saucisson, Pancetta, viande, des grisons... Cornichons Oig...
Recette Des crêpes pour 20 personnes

Des crêpes pour 20 personnes

(18 votes) , (6) , (15)
Autre facile 25 min 2 min
Ingrédients: 300 g de farine tamisée (pour éviter les grumeaux) 1/2 litre de lait 3 oeufs entiers 75 g de beurre + un peu pour la poêle 1 pincée de sel Ga...
Recette Tartare de tomates et fenouil au basilic.

Tartare de tomates et fenouil au basilic.

(2 votes) , (116)
Entrée moyen 35 min 20 min
Ingrédients: TARTARE: 2 tomates. 1 fenouil ou aneth. 1 oignon doux(le rouge pour moi). 2 échalotes. 4 feuilles de basilic. 1/2 citron. 2 cuillères à soupe d'huile ...
Recette Bocconcinis de dinde à la sauge

Bocconcinis de dinde à la sauge

(1 vote) , (2)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes de dindes 6 tranches fines de jambon cru une boule de mozzarella 4 belles feuilles de sauge 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poiv...
Recette Tarte feuilletée au jambon et aux girolles

Tarte feuilletée au jambon et aux girolles

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: une pâte feuilletée 300 g de girolles un oignon 4 tranches de jambon sec un demi bouquet de persil 20 cl de crème liquide ...
Recette Taboulé de carottes crues

Taboulé de carottes crues

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 kgs de carottes fraîches cumin sel poivre blanc citron huile d'olive jambon cru ou raisins secs oeufs durs ou blanc de poulet poudre d'amandes ou de...
Recette Assiette montagnarde

Assiette montagnarde

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de comté 100 g d'emmental 200 g d’appenzell 1 petit verre de vin blanc 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de fécule 1 salade frisée avec sa vina...
Recette Crème d'artichaut et chapelure de jambon serrano

Crème d'artichaut et chapelure de jambon serrano

Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 5 fonds d'artichautssurgelés 1 citron 15 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 tranches de ...
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Recette Filet mignon surprise

Filet mignon surprise

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 filet mignon 6 tranches de mozzarella 3 tranches de jambon cru sel poivre...
Recette Velouté de courge au boursin

Velouté de courge au boursin

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 g de courge 500 g de bouillon de volaille 2 échalotes ou 1 oignon 2 tranches de jambon cru 40 g de beurre 1 Boursin ail et fines herbes 10 cl de...
Recette Minis pics apéritifs aux figues, jambon et comté

Minis pics apéritifs aux figues, jambon et comté

Apéritif facile 6 min
Ingrédients: 2 figues noires coupées chacune en 8 2 tranches de jambon cru un beau morceau de comté une dizaine de pics en bois...
Recette Gratin de chou-fleur a la mimolette

Gratin de chou-fleur a la mimolette

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 Chou-fleur 2 tranches de jambon cru 50 g de mimolette 40 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait sel, poivre...
Recette Râble de lapin farci au mascarpone gorgonzola et galette de chou fleur

Râble de lapin farci au mascarpone gorgonzola et galette de chou fleur

Plat facile 15 min 43 min
Ingrédients: 4 petits râbles de lapin fermier avec leur rognon 4 tranches fines de jambon cru 110 g de mascarpone gorgonzola 1 petit chou fleur bio 1 échalote 1 ...
Recette Verrines de courgettes à l?indienne et mousse aux deux jambons

Verrines de courgettes à l?indienne et mousse aux deux jambons

Entrée facile 20 min
Ingrédients: environ 3 courgettes , détaillées en petits dés un demi oignon émincé et une petite gousse d’ail deux tranches de jambon cuit 1 tranche de jambon se...
Recette Les recettes cultes du 7e art : les lasagnes de garfield

Les recettes cultes du 7e art : les lasagnes de garfield

Plat facile 10 min 1 h 7 m
Ingrédients: 350 g de feuilles de lasagnes 500 g de tomates 200 g de viande de boeuf hachée 200 g de viande de veau hachée 2 tranches de jambon cru haché (italien...


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