Ptitchef

Recette de jambon-sec - page 22

544 recettes
Recette Minis muffins de chèvre au yaourt

Minis muffins de chèvre au yaourt

Apéritif facile 30 min 350 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 2 cuillère à café de levure chimique ½ cuillère à café de sel 3 oeufs 50ml d'huile 200g de yaourt nature 100 g de fromage de...
Recette Filet de boeuf en pâte feuilletée

Filet de boeuf en pâte feuilletée

Plat facile 50 min 501 kcal
Ingrédients: 1.2 Kg de filet de boeuf 2 tranches de jambon cru (bayonne ou serrano) en lanières 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 1 pâte feuilletée...
Recette Tuiles de parmesan aux noix de st-jacques sur lit de poireau

Tuiles de parmesan aux noix de st-jacques sur lit de poireau

Apéritif facile 53 min 202 kcal
Ingrédients: 4 Saint Jacques 1 poireau 100g de Parmesan 2 jaunes d'oeuf ½ cuillère à café de concentré de tomate 2 tranches de jambon cru 4 cl de vin blanc sec...
Recette Conchiglie farcies a l? italienne et tradition provençale

Conchiglie farcies a l? italienne et tradition provençale

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 20 conchiglie géantes 100 g de coppa (ou du jambon cru) 1 oignon nouveau (cébette) 200 g de roquette 300 g de ricotta 40 g de parmesan râpé Huile...
Recette Verrines en fête multicolores

Verrines en fête multicolores

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: En version sucrée: glace crèmes chocolat, café, fruitée... crumble fruits frais ou cuits bavarois panna cotta trifle chantilly mousse au chocolat...
Recette Raviolis aux épinards et gorgonzola

Raviolis aux épinards et gorgonzola

Plat facile 40 min 8 min
Ingrédients: La pâte : 210 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à café d'huile d'olive Pour la farce : 150 g d'épinards cuits 3 tranches de jambon cru 3 cuillères à...
Recette Salade d'artichauts marinés et tartines de pesto

Salade d'artichauts marinés et tartines de pesto

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 petits artichauts violets 6 tomates sechées à l'huile d'olive 2 tranches de jambon cru 5 ou 6 feuilles de basilic frais 2 cuillères à soupe de...
Recette Paupiettes de veau farcies aux herbes

Paupiettes de veau farcies aux herbes

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 6 fines escalopes de veau 6 fines tranches de jambon cru 2 fromages frais ail et fines herbes de 125 g 50 g de beurre Basilic frais Marjolaine...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Délicieuse poêlée de légumes printaniers

Délicieuse poêlée de légumes printaniers

Plat facile 34 min 170 kcal
Ingrédients: . 1 courgette . 3 carottes . 1 oignon . des petits pois frais . 1 tranche de jambon cru (sans le gras autour) . 1 cuillère à café d'huile d'olive
Recette L'auberge des saveurs dans le pays antonin, recette de la croziflette

L'auberge des saveurs dans le pays antonin, recette de la croziflette

Plat facile 5 min 27 min
Ingrédients: 150 g de crozets au sarrasin 150 g de crozets nature 4 t de jambon cru de Savoie (ou du jambon blanc) 1 oignon 3/4 de reblochon 50 cl de crème...
Recette Dos de cabillaud et sa dentelle de pommes de terre

Dos de cabillaud et sa dentelle de pommes de terre

Plat Difficile 1 h 10 m 325 kcal
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud bien épais 4 gros oignons 2 grosses pommes de terre 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Quelques copeaux de jambon cru...
Recette Velouté savoyard

Velouté savoyard

Plat facile 35 min 1055 kcal
Ingrédients: 8 belles pommes de terres 125 g de reblochon 100 g de lardons 1 tranche de jambon cru de savoie quelques croûtons persil 1 l d'eau salée
Recette Bonbons aux pruneaux et jambon cru

Bonbons aux pruneaux et jambon cru

(1 vote), (3)
Autre facile 14 min 116 kcal
Ingrédients: Pour 24 bonbons : 4 feuilles de brick 4 tranches de jambon cru 12 pruneaux moelleux
Recette Quiche au fenouil et au jambon cru

Quiche au fenouil et au jambon cru

(1 vote), (2)
Autre facile 1 h 10 m 651 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 10 cl de lait 15 cl de crème fraîche allégée 3 oeufs 50 g de beurre 2 bulbes de fenouil 2 tranches de jambon cru 100 g de...
Recette Brochettes crudités, surimi, jambon cru

Brochettes crudités, surimi, jambon cru

Entrée facile 5 min 191 kcal
Ingrédients: 18 tomate cerise(moi j'ai utilisé des cerise tricolore c'est plus jolie) 6 batonnet de surimi(un batonnet par brochette) 3 tranche de jambon cru du...
Recette Canapé de chevre et ses lamelles de jambon cru

Canapé de chevre et ses lamelles de jambon cru

Autre moyen 22 min 543 kcal
Ingrédients: une buche de chevre creme fraiche pain grillés huile d'olive jambon cru
Recette Crêpe salée foie gras et jambon cru

Crêpe salée foie gras et jambon cru

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 200 g de Farine au sarrasin + 100 g de farine de blé 3 oeufs 40 g de beurre 1/2 litre de Cidre + un peu d'eau sel tranches de jambon cru 50 g de...
Recette Gratin de courgette au fromage & jambon cru

Gratin de courgette au fromage & jambon cru

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 courgettes moyennes 8 chiffonades de jambon cru 1 beau morceau d'emmenthal 2 cuillères à soupe de vin blanc sec 5 cuillères à soupe de crème...
Recette Quiche aux feves, jambon cru et parmesan

Quiche aux feves, jambon cru et parmesan

Entrée facile 36 min 702 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g de fèves pelées surgelées de chez Picard 4 tranches de jambon cru 100 g de parmesan en copeaux 4 oeufs 20 cl de crème...
Recette Courgettes farcies a la parmesane.

Courgettes farcies a la parmesane.

(87 votes), (27) , (818)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 4 courgettes rondes. 400gr de chair de veau hachée. 1 tranche de jambon sec de 3 mm d'épaisseur donc à la coupe détail ( Bayonne, Parme). 100 gr de...
Recette Tarte salée aux tomates cerises, mozzarella, jambon et roquette

Tarte salée aux tomates cerises, mozzarella, jambon et roquette

(28 votes), (10) , (633)
Apéritif facile 45 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 3 oeufs 12 cl de lait 80 g de beurre 200 g de farine une petite pincée de fleur de sel 1/2 sachet de levure chimique Pour la...
Recette Assiette de fondue façon pataterie

Assiette de fondue façon pataterie

(2 votes), (2)
Autre moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 4 belles pommes de terre d?environ 450 g chacune 100 g d'emmental 100 g de beaufort 100 g de beaumont 100 g d'abondance 1 gousse d'ail 20 cl de...
Recette Tagliatelles de courgettes aux coquilles st jacques

Tagliatelles de courgettes aux coquilles st jacques

(2 votes), (19)
Entrée moyen 35 min 120 kcal
Ingrédients: 5 COURGETTES oignon jambon sec (Bayonne ou parme) Coquilles St Jacques Vinaigre de framboise Beurre
Recette Courgette farcie avec les restes

Courgette farcie avec les restes

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 6 courgettes 2 tomates bien mûres 4 gousses d'ail 2 oignons 1 grillade d'agneau environ 200 g 2 ou 3 saucisses grillées 50 g de jambon cru coupé...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez