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Recette de Noël - page 17

565 recettes
Recette Fruits de mer sur son lit de salade

Fruits de mer sur son lit de salade

(1 vote), (18)
Entrée facile 15 min 292 kcal
Ingrédients: Quelques feuilles de salade 100 g de crevettes grises 10 bâtons de surimi 1 boite de thon 2 échalotes Quelques lanières de saumon fumé Sel, poivre...
Recette Mini hamburgers buns pour un apéritif dînatoire festif

Mini hamburgers buns pour un apéritif dînatoire festif

(10 votes), (59)
Apéritif moyen 2 h 20 m 261 kcal
Ingrédients: 1 oeuf + eau = 300 ml de liquide 500 g de farine 55, 30 g de lait en poudre, 30 g de beurre, 1 sachet de levure sèche
Recette Roulés croustillants au chèvre épicé: amuse-bouche pour les fêtes

Roulés croustillants au chèvre épicé: amuse-bouche pour les fêtes

(10 votes), (4) , (80)
Apéritif facile 22 min 301 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté pur beurre 250g de chèvre frais 1 belle cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de 4 épices
Recette Pour les fêtes : rondelles d'oranges séchées, à manger

Pour les fêtes : rondelles d'oranges séchées, à manger

(10 votes), (6)
Autre facile 1 h 35 m 46 kcal
Ingrédients: 1 orange non traitée
Recette Pain brioché pour foie gras

Pain brioché pour foie gras

(9 votes), (2) , (46)
Accompagnement moyen 35 min 683 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait tiède 1 jaune 1 cuillère à café de sel 500 g de farine 75 g de beurre à température ambiante 60 g de sucre 1 sachet de levure de...
Recette Pain d'épices (machine à pain) - pan de especies (panificadora)

Pain d'épices (machine à pain) - pan de especies (panificadora)

(6 votes), (3) , (24)
Autre facile 35 min 295 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait 250 g de miel 60 g de sucre roux 1/2 cuillère à café de sel 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de 4...
Recette Stollen au thermomix

Stollen au thermomix

(5 votes), (30)
Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte d´amandes : 100 g de sucre glace 120 g d´amande moulue 20 g de blanc d´oeuf Pour le stollen : 100 g de poudre d´amandes 400 g de...
Recette Le gibassier

Le gibassier

(5 votes), (2) , (3)
Dessert facile 1 heure 787 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 125 g de sucre + sucre pour le dessus 10 g de levure de boulangerie fraîche 1/4 de verre d'eau de fleur d'oranger 100 g d'huile...
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Recette Soupe de topinambours à la crème de truffe.

Soupe de topinambours à la crème de truffe.

(5 votes), (1) , (124)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1,8 kg de topinambours une grosse pomme de terre à purée genre Bintje deux gousses d’ail 1 litre de bouillon de poule de l’huile d’olive de la...
Recette Paupiettes ou rôti de saumon aux noix de saint-jacques

Paupiettes ou rôti de saumon aux noix de saint-jacques

(5 votes), (19)
Plat facile 50 min 359 kcal
Ingrédients: 600 g de filet de saumon 12 noix de Saint-Jacques (avec corail) 20 cl de crème fraîche épaisse 1/2 jus de citron 3 blancs d’oeuf sel poivre...
Recette Pâte de fruits à la clémentine.

Pâte de fruits à la clémentine.

(4 votes), (1) , (23)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 320 g de sucre en poudre+30gr 70 g de Vitpris 375 g de clémentines épluchées
Recette Bûche irish coffee

Bûche irish coffee

(4 votes), (21)
Dessert facile 1 h 30 m 12 min
Ingrédients: Génoise : 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g de cacao Sirop : - 125 g de sucre en poudre - 100 g d'eau 5 cuillères à soupe de...
Recette Verrines betteraves et quenelle de chevre frais

Verrines betteraves et quenelle de chevre frais

(4 votes), (92)
Apéritif facile 8 min 218 kcal
Ingrédients: 500 g de betteraves ( toutes prêtes) 20 cl de crème fraîche 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 3/4 de fromage de chèvre frais(type p'tit billy)...
Recette Gratin dauphinois aux morilles

Gratin dauphinois aux morilles

(4 votes), (2) , (37)
Plat facile 1 h 30 m 525 kcal
Ingrédients: 500 ml de crème fraîche(15% ) 250 ml de lait(écrémé ) 50 g de morilles séchées Produits Régionaux 1 kg de pommes de terre 2 gousses d'ail 1...
Recette Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

(4 votes), (1) , (19)
Apéritif facile 35 min 216 kcal
Ingrédients: 700g de courge muscade 1 oignon 500ml de bouillon de volaille Huile d'olive 30cl de crème fleurette 50g d'oeufs de saumon Sel, poivre
Recette Brochettes de st jacques et crevettes au whisky

Brochettes de st jacques et crevettes au whisky

(3 votes), (26)
Plat facile 13 min 309 kcal
Ingrédients: des Coquilles St Jacques des crevettes 1 verre de Whisky, 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide sel poivre 1 dose de safran 1 ail et du...
Recette Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles, à la confiture d'oignon et de poire

Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles, à la confiture d'oignon et de poire

(3 votes), (1) , (17)
Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 30 g de beurre, 1 gros oignon émincé 1 poire coupée en petits cubes 1 cuillère à soupe de sucre 50 ml de vin rouge sel poivre 4 boudins blancs 4...
Recette Feuilleté de boeuf wellington

Feuilleté de boeuf wellington

(3 votes), (23)
Entrée moyen 30 min 959 kcal
Ingrédients: 3 Oignons 2 Pavés de Rumsteck 230 g de Champignons de Paris en conserve. 250 g de pâte feuilletée 1 Jaune d’oeuf 2 Cuillères à soupe de vin blanc...
Recette Roulés de truite fumée: recette pour les fêtes

Roulés de truite fumée: recette pour les fêtes

(3 votes), (44)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 4 grandes tranches de truite fumée - 250 g de mascarpone - 1 citron vert - 2 cuillères à café de wasabi - Aneth et ciboulette ciselés - Sel, poivre
Recette Tuiles au pain d?épices

Tuiles au pain d?épices

(2 votes), (5)
Apéritif facile 20 min 279 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre 35 g de beurre fondu 30 g de farine 1 cuillère à café rase d'épices pour pain d'épices Amandes effilées et...
Recette Pain d'anis

Pain d'anis

(2 votes), (2) , (23)
Autre facile 35 min 293 kcal
Ingrédients: Pour une multitude de biscuits: 300 g de farine 250 g de sucre en poudre 3 oeufs à température ambiante 2 cuillères à soupe d'anis en grains
Recette Truffes aux biscuits roses de reims

Truffes aux biscuits roses de reims

(2 votes), (21)
Autre facile 27 min 110 kcal
Ingrédients: 20 g de miel 100 g de crème fraîche 100 g de chocolat blanc râpé. 150 g de biscuits roses 10 g d'huile de tournesol
Recette Cuisse de chevreuil, purée de céleri, réduction framboise

Cuisse de chevreuil, purée de céleri, réduction framboise

(2 votes), (46)
Plat facile 2 h 15 m 141 kcal
Ingrédients: 1 cuisse de chevreuil 1 litre de vin rouge 1 oignon 1 gousse d'ail une feuille de laurier 1 branche de thym 3 clous de girofle un bol de framboises
Recette Bredele - linzer

Bredele - linzer

(2 votes), (11)
Autre facile 20 min 12 min
Ingrédients: Pour 40 à 45 Linzers environ: 250 de farine 125 g de poudre d'amandes 120 g de sucre semoule 2 oeufs 100 gr de beurre mou 1 pincée de sel 1...


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