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Recette de Noël - page 15

565 recettes
Recette Bûche crème pâtissière-pommes

Bûche crème pâtissière-pommes

(9 votes), (3) , (160)
Dessert facile 35 min 559 kcal
Ingrédients: Biscuit roulé : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine Crème pâtissière : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 1/2 litre de lait 1 sachet de...
Recette Foie de chevreuil en persillade

Foie de chevreuil en persillade

(8 votes), (18)
Plat facile 15 min 33 kcal
Ingrédients: 1/2 foie de chevreuil 1 gousse d'ail 10 feuilles de persil 2 cuillères à soupe de vin rouge 1 cuillère à café de moutarde forte sel poivre 1...
Recette Chouchous amandes et cacahuètes

Chouchous amandes et cacahuètes

(7 votes), (122)
Autre facile 15 min 874 kcal
Ingrédients: Pour les chouchous et amandes : 100 g d'amandes décortiquées 200 g de sucre cristal 200 mL d'eau Pour les cacahuètes: 125 g de cacahuètes 100 g de...
Recette St jacques en cassolettes

St jacques en cassolettes

(7 votes), (86)
Entrée facile 30 min 706 kcal
Ingrédients: 12 noix de saint jacques 250 ml de vin blanc Sel, poivre 250 ml de crème 2 échalotes 30g de beurre 2 oeufs 1 citron 1 cuillère à soupe de farine...
Recette Confiture d'oignons au vin rouge pour les fêtes (foie gras...)

Confiture d'oignons au vin rouge pour les fêtes (foie gras...)

(7 votes), (2) , (49)
Autre facile 1 h 10 m 649 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons (ça faisait 380 g) 20 g d'huile 190 g de vin rouge sel poivre 70 g de sucre
Recette Pain rapide sans gluten ou petit pain sans gluten

Pain rapide sans gluten ou petit pain sans gluten

(7 votes), (2) , (35)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de farine de riz Club House (227 g) divisée 1/2 tasse de farine de patate Club House (125 ml) 1 cuillère à table de sucre granulé (15 ml)...
Recette Carrés aux dattes

Carrés aux dattes

(6 votes), (18)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 paquet de dattes de 500 g (marque Jaffa) 1 tasse de cassonade 1 tasse d'eau chaude 1 1/2 tasse de farine tout-usage 1/2 cuillère à thé de...
Recette Cannelés au foie gras et magret de canard.recettes festives #7.

Cannelés au foie gras et magret de canard.recettes festives #7.

(5 votes), (1) , (42)
Apéritif facile 1 h 20 m 430 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait(écrémé) 100 g de farine 2 oeufs 2 jaunes 50 g de beurre(41%) 10 cl de Sauternes 200 g de foie gras cuit 19 tranches de magrets fumés...
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Recette Foie gras à la vapeur

Foie gras à la vapeur

(5 votes), (70)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: un foie de 400 g 2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre blanc 1 cuillère à soupe de Porto 1 cuillère à soupe de Cognac
Recette Bûche de nougat glacé aux fruits confits et nougatine

Bûche de nougat glacé aux fruits confits et nougatine

(4 votes), (20)
Dessert facile 32 min 613 kcal
Ingrédients: Biscuit Joconde: 2 oeufs 65 g de sucre 20 g de farine 65 g de poudre d'amandes (tamisées) 15 g de beurre fondu Meringue Italienne: 140 g de sucre...
Recette Toast apéritif au saumon fumé

Toast apéritif au saumon fumé

(4 votes), (2) , (84)
Apéritif facile 10 min 79 kcal
Ingrédients: des tucs au sésame de crème de st morêt du citron de l’aneth saumon fumé
Recette Engelsaugen, petits gâteaux à la confiture

Engelsaugen, petits gâteaux à la confiture

(4 votes), (1) , (14)
Dessert facile 35 min 758 kcal
Ingrédients: 1 citron 300 g farine 100 g sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 200 g beurre
Recette Velouté de pommes de terre aux truffes

Velouté de pommes de terre aux truffes

(4 votes), (1) , (145)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 250 g de pommes de terre 2 oignons 1 cube de bouillon 25 cl de crème fraiche liquide 25 cl de lait 50 cl d'eau poivre du moulin 1 pincée de fleur...
Recette Sauce au velouté (jus de cuisson de la dinde)

Sauce au velouté (jus de cuisson de la dinde)

(4 votes), (14)
Autre facile 9 min 220 kcal
Ingrédients: 2 tasses du bouillon de cuisson de votre dinde 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à thé de Kitchen bouquet Sel...
Recette Petits chocolats à la pâte d'amande, fabrication maison

Petits chocolats à la pâte d'amande, fabrication maison

(4 votes), (16)
Autre facile 25 min 530 kcal
Ingrédients: 200 g d'amandes en poudre 200 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf 6 gouttes d'arôme amande amère 2 sachets de sucre vanillé 5 ml d'eau
Recette Petits chocolats au lemon curd

Petits chocolats au lemon curd

(4 votes), (1) , (11)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 gros citrons bio de préférence, 150 g de sucre 3 oeufs + 1 jaune 100 g de beurre 200 g de chocolat noir 25 g de beurre
Recette Sauce aux morilles.

Sauce aux morilles.

(3 votes), (46)
Autre moyen 45 min 80 kcal
Ingrédients: 50 gr de morilles séchées Produits Régionaux 2 échalotes émincées 10 cl de vin blanc 100 ml de crème liquide persil sel poivre 1 cuillère à café...
Recette Mini chou au foie gras

Mini chou au foie gras

(3 votes), (46)
Apéritif moyen 25 min 534 kcal
Ingrédients: 10 cl de lait froid, 3 oeufs, 50 g de beurre ramolli, 100 g de Tapioca Express Tipiak, 125 g de foie gras mi-cuit, 100 g de crème fraîche épaisse,...
Recette Bredele - croc'amande au miel

Bredele - croc'amande au miel

(3 votes), (10)
Autre facile 45 min 662 kcal
Ingrédients: 100 g d'amandes effilées 100 g de poudre d'amandes 50 g de miel liquide 150 g de sucre semoule 110 g de chocolat noir 3 blancs d'oeufs
Recette Strudel aux pommes

Strudel aux pommes

(3 votes), (1) , (25)
Dessert facile 1 h 10 m 418 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 oeuf 1 kg de pommes à cuire 50 g de sucre 100 g de raisins secs 125g de beurre 1/2 verre à liqueur de rhum 1 pincée de cannelle...
Recette Dinde à la québécoise

Dinde à la québécoise

(3 votes), (8)
Plat facile 20 min 5 heures
Ingrédients: 1 dinde nourrie aux grains 2 carottes coupées en gros morceaux 1 oignon haché 2 branches de céleri en gros morceaux 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Pavé de bison sauce aux morilles, pommes dauphine cèpes et truffes

Pavé de bison sauce aux morilles, pommes dauphine cèpes et truffes

(3 votes), (1) , (11)
Plat facile 1 h 5 m 330 kcal
Ingrédients: Pour la sauce morilles : des morilles séchées beurre quelques cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Pour les pommes dauphines: 500 g de pommes...
Recette Truffes aux carottes et à la noix de coco

Truffes aux carottes et à la noix de coco

(3 votes), (11)
Goûter facile 35 min 62 kcal
Ingrédients: Pour 60 petites truffes : 250 g carottes (environ 2 carottes moyennes) bio (cela évite de les peler) 100 g noix de coco 100 g sucre 2 cuillères à...
Recette Vanille kipferl (christophe felder)

Vanille kipferl (christophe felder)

(2 votes), (1) , (26)
Goûter facile 30 min 207 kcal
Ingrédients: Pour 40 biscuits : 35 g de sucre 1 gousse de vanille 120 g de beurre mou 140 g de farine 60 g de poudre d'amandes 1/2 cuillère à café de vanille...


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