Petits chocolats à la pâte d'amande, fabrication maison

Name: Petits chocolats à la pâte d'amande, fabrication maison
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g d'amandes en poudre; 200 g de sucre glace; 1 blanc d’oeuf; 6 gouttes d'arôme amande amère; 2 sachets de sucre vanillé; 5 ml d'eau

Autre

4 parts

25 min

facile

549 Kcal

Petits chocolats à la pâte d'amande, fabrication maison

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 g d'amandes en poudre

200 g de sucre glace

1 blanc d’oeuf

6 gouttes d'arôme amande amère

2 sachets de sucre vanillé

5 ml d'eau

Préparation

Mélanger la poudre d'amande avec le sucre glace, le sucre vanillé et l'arôme d'amande amère.
Ajouter le blanc d’œuf.
Faire de malaxer à la main pour former un rouleau de pâte.
Comme pour les autres chocolats,faire une couche de chocolat noir au pinceau, prendre au frais.
Faire une deuxième couche, mettre au frais.
Pendant ce temps préparer des anneaux de pâte d'amande, 10 g par chocolat.
Poser sur le chocolat, puis fermer avec une couche de chocolat.
Bien faire prendre au frais.
Démouler, et décorer d'un peu de sucre glace pour faire joli.

L La table de Mamou

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