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Recette de terrine

633 recettes
Recette Timbale de concombre et melon au gomasio et vinaigre balsamique

Timbale de concombre et melon au gomasio et vinaigre balsamique

(3 votes) , (1) , (36)
Sans gluten
Entrée facile 5 min 115 kcal
Ingrédients: 1/3 de melon 1/3 de concombre (d'un gros concombre) 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d...
Recette Tajine El Bey

Tajine El Bey

(2 votes) , (1) , (6)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 558 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épinards 150 g de ricotta 150 g de gruyère râpé 9 oeufs 100 g de persil 300 g de viande hachée 1 oignon 3 gousses d'ail 5 g de coriandre en po...
Recette Mousse de jambon

Mousse de jambon

(2 votes) , (8)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 484 kcal
Ingrédients: 250 g de jambon blanc 50 g de jambon sec - 20 g de beurre 150 g de mascarpone 10 cL de crème 1/2 oignon 1 pomme 1 cuillère à soupe de Porto Sel...
Recette Cake de courgette au sarrasin

Cake de courgette au sarrasin

(2 votes) , (1) , (4)
Entrée facile 1 h 15 m 121 kcal
Ingrédients: 4 courgettes coupées en très fines lamelles 200 ml de lait 2 oeufs 160 g de farine de sarrasin 1/2 cuillère à café d'épices à guacamole 1/2 cuillère ...
Recette Sans complexes: un pâté en croûte raté

Sans complexes: un pâté en croûte "raté"

(1 vote)
Autre facile 1 h 30 m 1 h 15 m
Ingrédients: une belle noix de veau un peu de sel et espelette du vin blanc du thym des echalotes un peu d'ail foies de volaille un peu de Porto un peu de cha...
Recette Tarte muscadée au chou-fleur et au jambon

Tarte muscadée au chou-fleur et au jambon

(1 vote) , (14)
Autre facile 1 h 10 m 495 kcal
Ingrédients: Pâte à tarte : 225 g de farine T 80 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de muscade en poudre 1/2 verre d'eau (plus ou moins, selon...
Recette Mousse d'avocat au saumon et surimi chantilly au saumon

Mousse d'avocat au saumon et surimi chantilly au saumon

(1 vote) , (5)
Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: 5 avocats 30 cl de crème un trait de jus de citron vert 6 bâtonnets de surimi 2 grandes tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide entière ( pou...
Recette Mousse de foie de volaille au piment

Mousse de foie de volaille au piment

Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 450 g de foie de volaille 2 échalotes 2 cuiullères à soupe de crème fraîche 120 g de beurre + 20 g Sel poivre 4 petits piments vert bien écrasé...
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Menu du jour

Recette Tarte aux blettes et aux olives

Tarte aux blettes et aux olives

 
Entrée facile 40 min 485 kcal
Ingrédients: Un rouleau de pâte brisée Environ 200 g de feuilles de blettes 4 oeufs 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 50 g d'olives niçoises 1 filet d'...
Recette Jambon persillé

Jambon persillé

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de jambon à l'os 1/2 litre d'eau 3 cuillères à soupe de fond de veau 2 sachets de gélatine en poudre (équivalence 6 feuilles) 3 échalotes 1 gous...
Recette Dome chèvre aubergines

Dome chèvre aubergines

 
Sans gluten
Entrée moyen 25 min 455 kcal
Ingrédients: 500 gr d'aubergines 160 gr de chèvre frais 2 cuillères à café rase d'agar agar 10 cl de crème fleurette 1 cuillère à café de pignons de pins concass...
Recette Pavé de poulet au fromage

Pavé de poulet au fromage

Apéritif facile 17 min 15 min
Ingrédients: Pâte (plateau 29/39 cm) ¼ de verre de beurre ½ verre de farine 2 verres de lait (1 verre=250 ml) 4 oeufs séparés ½ cuillère à café de sel ¼ cuillère ...
Recette Papeton d'aubergine

Papeton d'aubergine

 
Autre facile 1 heure 433 kcal
Ingrédients: 1 kg d'aubergines 80 g de poudre d'amande 50 g de pain sec 3 anchois 2 oeufs 2 gousses d'ail 15 cl de lait 50 g de pignons 5 pétales de tomat...
Recette Petits pâtés de canard

Petits pâtés de canard

Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 200 g de filets de canard ou de magret 250 g de chair à saucisse un peu grasse 150 g de foies de volaille confits 2 tranches de pain de mie 1 oeuf 2 ...
Recette Bûche de homard à la mousse de sandre frais

Bûche de homard à la mousse de sandre frais

Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: 1 homard 3 carottes 700 g de farce mousseline 1 gouttière 35x6 cm gros sel thym laurier poivre en grain...
Recette Pâté viande de veau et porc et foies de volaille

Pâté viande de veau et porc et foies de volaille

Autre facile 25 min 1 heure
Ingrédients: Pour une pâte brisée : 500 g de farine 120 g de beurre 120 g de saindoux 10 g de sel fin 4 jaunes d’oeufs 1,5 dl d'eau Pour un litre de pâté environ...
Recette Au thermomix.moelleux de jambon et champignons, coulis de tomates

Au thermomix.moelleux de jambon et champignons, coulis de tomates

Entrée facile 30 min 50 min
Ingrédients: MOELLEUX DE JAMBON: 3 échalotes 6 tranches de jambon blanc 250 g de champignons 300 g de chair à saucisse 3 oeufs sel poivre COULIS DE TOMATES : 2 ...
Recette Haché de porc aux olives et aux câpres

Haché de porc aux olives et aux câpres

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 800g d'échine de porc 2 oeufs 50g de chapelure 1 cuillère à soupe de câpres des herbes de Provence du persil 2 oignons et 1 ail 15 olives vertes 1 cu...
Recette Pâté de kipper

Pâté de kipper

Entrée facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 harengs saurs 250 g pommes de terre à chair farineuse 1/2 cuillère quatre-épices sel poivre 200 g oignons émincés 200 g poitrine fumée coupé...
Recette Pâté en croûte à la michodière - schinkenpastete michodière

Pâté en croûte à la michodière - schinkenpastete "michodière"

 
Autre facile 50 min 2 heures
Ingrédients: quelques échalotes dés de jambon blanc des raisins secs des pruneaux d'Agen des dés de pommes ( et des bananes) un peu de Calvados poivre La pâte ...
Recette Cake aux noix et aux champignons de Paris de Sophie

Cake aux noix et aux champignons de Paris de Sophie

 
Apéritif facile 1 h 15 m 319 kcal
Ingrédients: 125 g de fromage frais aux noix type Boursin 50 g de cerneaux de noix 200 g de champignons de Paris 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oe...
Recette Pommes, radis noirs et foie gras

Pommes, radis noirs et foie gras

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 917 kcal
Ingrédients: 2 pommes, 2 radis noirs 3 cuillères à soupe de miel 8 tranches fines de foie gras ou de terrine de lapin beurre huile de tournesol sel et poivre...
Recette Tatin d'endives au chèvre et aux noisettes

Tatin d'endives au chèvre et aux noisettes

 
Autre facile 1 h 10 m 335 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 endives 2 cuillères à soupe de miel 120 g de fromage de chèvre 25 g de noisettes grossièrement concassées 1 cuillère à café de c...
Recette Timbale de patates douces poêlées aux pruneaux et fondue de mozzarella au basilic

Timbale de patates douces poêlées aux pruneaux et fondue de mozzarella au basilic

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 403 kcal
Ingrédients: 500 g de patates douces à chair orangée 4 pruneaux sans noyaux ou dénoyautés piment d'espelette cumin en poudre sel 1 cuillère à soupe d'huile d'oliv...


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