Ptitchef

Recette de viande hachée

1276 recettes
Recette Macaronis à la viande revisité par wimzie

Macaronis à la viande revisité par wimzie

(1 vote)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 1/2 libra de boeuf haché maigre 1 oignon coupé en dés 2 gousses d'ail haché 1 cuillère à thé de Sambal oelek 1 cuillère a thé de marjolaine sèchée ...
Recette Gratin de gnocchi à la bolognaise à ma façon

Gratin de gnocchi à la bolognaise à ma façon

(1 vote), (4)
Plat facile 20 min 23 min
Ingrédients: 350 g de viande haché 1 paquet de gnocchi 400 g de tomates pelées en dés 200 g de tomacouli 125 g de mascarpone 2 oignons gruyère râpé ou parmesan 4 ...
Recette Ma chorba algérienne

Ma chorba algérienne

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 150 g de viande de veau 150 à 200 g de steak haché 1 oignon 1 carotte 1 navet 1 courgette 1 petite pomme de terre 1 botte de coriandre 1 brin de men...
Recette Macaroni aux tomates

Macaroni aux tomates

(1 vote), (3)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 tasses de macaroni de blé entier, cuit 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisins 1 poivron rouge ou vert, coupé en morceaux 1 oignon, haché ...
Recette La sauce à spaghetti de jardinière (autoclave requis)

La sauce à spaghetti de jardinière (autoclave requis)

(1 vote), (2)
Sans gluten
Autre facile 1h50m 553 kcal
Ingrédients: Pour 32 pots de 500 ml : 5 ou 6 têtes d'ail (1 casseau d'ail du Québec) 4 1/2 lbs (2 kg) de boeuf haché 5 lbs de carottes 2 pieds de céleri (céleri br...
Recette Ragoût de sorcière

Ragoût de sorcière

(1 vote), (7)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1/4 lb (125g) de bacon en tranches coupé en tronçons de 1po (2.5cm) 2 oignons émincés 2 poivrons verts en petits dés 1 paquet d'environ 1/2 lb (227...
Recette Mon pâté chinois

Mon pâté chinois

(1 vote), (7)
Plat facile 20 min 72 min
Ingrédients: Beurre 1 oignon haché 2 lbs (900 g) de boeuf haché 3 cuillères à soupe de base de soupe à l'oignon 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire 2 cuil...
Recette Boulettes de viande aux épices

Boulettes de viande aux épices

(1 vote), (56)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 portions de riz 500 g de viande hachée 1 gros oignon ou 2 petits 700 g de tomates pelées en dés + un bon filet de purée de tomate 1 poivron (facult...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Lasagne bolognaise à la courgette

Lasagne bolognaise à la courgette

(1 vote), (15)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 belles courgettes 3 steaks hachés ou de la viande hachées des plaques de lasagnes du coulis de tomate gruyère râpé 2 oignons 2 gousses d'ail...
Recette Artichaut farci & petit pois

Artichaut farci & petit pois

(1 vote), (4)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 459 kcal
Ingrédients: 2 gros artichauts 200 grammes de viande haché 1/2 boîte de petit pois 4 échalotes Gruyère râpé Persil Sel et poivre...
Recette Escapade romaine et pâtes farcies

Escapade romaine et pâtes farcies

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Des pâtes De la sauce béchamelle De la confinade de tomate Boeuf haché Gruyère râpé 1 petit oignon...
Recette Ojja

Ojja

(1 vote)
Sans gluten
Plat facile 25 min 250 kcal
Ingrédients: 300 g de boeuf haché 1 cuillère à café de harissa 1 petit oignon persil frais 1 ravier de tomates cerises 25 g de concentré de tomates 1 gousse ...
Recette Gratin au fromage et dinde

Gratin au fromage et dinde

(1 vote), (15)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 belles de pommes de terre 250 g de viande hachée de dinde 1/2 chou blanc 1 petit oignon 2 gousses d'ail 3 oeufs 50 g de gruyère ou fromage bl...
Recette La moussaka parmentier

La moussaka parmentier

(1 vote), (59)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 289 kcal
Ingrédients: 3 aubergines 3 tomates 1 oignon 4 pommes de terres moyennes 200 g de viande hachée 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre...
Recette Tajine de petits pois/champignons

Tajine de petits pois/champignons

(1 vote), (11)
Sans gluten
Plat facile 1h15m 223 kcal
Ingrédients: 200g de viande hachée 1 boite de champignons émincés 1 boite de petits pois 1 jaune d'oeuf 1 oignon 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe ...
Recette Légumes d'été farcis

Légumes d'été farcis

(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: Les légumes : poivrons aubergines courgettes Pour la farce végétarienne : une petite courgette longue 4 oignons nouveaux persil 1 gousse d'ail 2 cuil...
Recette Conchiglioni tricolores aux deux farces

Conchiglioni tricolores aux deux farces

(1 vote), (29)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g de Conchiglioni tricolores Pour la farce épinard/ jambon/ fromage: des épinards surgelés du jambon émincé du fromage râpé sel/ poivre de la cr...
Recette Safayeh, petites pizzas à la viande

Safayeh, petites pizzas à la viande

(1 vote), (4)
Apéritif moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la farce 500 g de viande hachée 2oignons un peu d'huile d'olive 1 pot de yaourt le jus d'un citron 1 cuillère à café de sumac ( facultatif) 50 g ...
Recette Omelette pdt + kefta

Omelette pdt + kefta

(1 vote), (6)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 10 oeufs 100 g de kefta (viande hachée ) 2 grosses de pommes de terre coupée en rondelles et frites 1 petit oignon haché Huile d olive, sel et poivre...
Recette Gratin légumes & kefta

Gratin légumes & kefta

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 pomme de terre moyenne 1 grande courgette 1 aubergine 3 oeufs dur 2 carottes 1 peu de viande haché 1 tomate en purée 1 cuillère à café de concentré...
Recette Roulade au boeuf, jambon et fromage

Roulade au boeuf,jambon et fromage

(1 vote), (48)
Plat facile 1h25m 377 kcal
Ingrédients: 1 1/2lb (700g) de boeuf haché 1/3 tasse (75ml) de chapelure 3 cuillère à soupe (50ml) de ketchup 1 oeuf battu 1 cuillère à thé (5ml) de persil 1 cuil...
Recette Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix

Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix

(1 vote), (26)
Plat facile 35 min 456 kcal
Ingrédients: Les boulettes: 600 g de boeuf haché 1 oeuf 1 échalote 30 g de pain sel et poivre origan moutarde La sauce : 1/2 l d'eau 1 cube de bouillon d...
Recette Mtewem algerois a ma facon

Mtewem algerois a ma facon

(59 votes), (23) , (1)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: viande hachée morceaux de viande pois chiche trempés la veille 1 oignon émincé facultatif 4 gousses d'ail ou plus selon goût écrasées au mortier co...
Recette Pâtes à la bolognaise simples et efficaces

Pâtes à la bolognaise simples et efficaces

(29 votes), (16) , (639)
Plat facile 27 min 521 kcal
Ingrédients: 150 g de pâtes 200 g de viande hachée 1/2 oignon 250 g de tomates concassées Huile sel poivre origan...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez