Ptitchef

Recettes au lard au four

9 recettes
Recette Fèves au lard (au four)

Fèves au lard (au four)

(10 votes), (1) , (4)
Plat facile 20 min 8 heures
Ingrédients: 2 tasses (environ 400 g) de fèves sèches (haricots blancs) 1/2 lbs (225 g) de lard salé 1 oignon moyen, entier 1/4 tasse (45 g) de cassonade 1/4 tass...
Recette Fèves au lard au four ou à la mijoteuse

Fèves au lard au four ou à la mijoteuse

(6 votes), (1) , (2)
Plat facile 30 min 7 heures
Ingrédients: 1 L (4 tasses) de haricots blancs secs ou haricots Navy Eau de trempage 7 Tasses 1, 75 L d'eau froide, environ ( pour la cuisson) 3 oignons, émincés ...
Recette Filet mignon au lard fume, vin blanc, creme et moutarde roti au four

Filet mignon au lard fume, vin blanc, creme et moutarde roti au four

(1 vote), (1) , (10)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 filet mignon de 1,5 kg environ 10 tranches de lard fumé 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de crème allégée romarin 10 cl de vin bl...
Recette Rosbeef au four

Rosbeef au four

(5 votes), (10)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 carottes 1 oignon des tranches de lard très fines 1 tomate un peu d'eau du sel et du poivre...
Recette Pommes de terre campagnarde au four farcies au cantal

Pommes de terre campagnarde au four farcies au cantal

(3 votes), (29)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 150 g de Cantal 6 tranches de lard fumé 6 brins de ciboulette 6 brins de thym sel et poivres mélangés du moulin...
4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur

4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur

(18 votes), (8 commentaires)

Il est vrai que les fours vapeur combinés permettent une cuisine saine et diététique, mais pas que..! Découvrez les autre raisons qui vous pousseront à vous équiper de cette merveille technologique.

Recette Rôti de porc au cheddar, emmenthal suisse, et lard du tyrol

Rôti de porc au cheddar, emmenthal suisse, et lard du tyrol

(2 votes), (12)
Plat moyen 20 min 70 min
Ingrédients: 1.5 kg de filet de porc, 100 g de cheddar, 100 g d’emmental Suisse, 100 g de lard du Tyrol, 100 g de lard en fines tranches pour le fond de la - coco...
Recette Cuisse de dinde farcie

Cuisse de dinde farcie

(6 votes), (2) , (14)
Plat facile 25 min 90 min
Ingrédients: 1 cuisse de dinde, 1.200 kg 1 filet d'huile d'olive Pour la farce : 1 carotte 1 oignon 1 échalote 4 branches de persil plat 2 gousses d'ail 2 champi...
Recette Boeuf mode froid

Boeuf mode froid

(1 vote), (2)
Plat facile 25 min 4 heures
Ingrédients: 700 g de Boeuf 1 pied de veau 150 g de bardes de lard 2 dl de vin blanc 2 dl de bouillon 6 carottes 1 oignon bouquet garni 2 clous de girofle ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Pounti

Pounti

Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 3 tiges de bettes 150 g de jambon d’York en une tranche 120 g de lard de poitrine demi-sel 300 g de pruneaux moelleux 1 oignon 1 bouquet de persil 5 ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez