Ptitchef

Recettes au four

514 recettes
Recette Beignets framboise rhubarbe au four

Beignets framboise rhubarbe au four

(5 votes) , (115)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingrédients: 200 g de farine 90 g de lait écrémé 1 oeuf 30 g de sucre 30 g de beurre 41% 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'o...
Recette Saumon à la moutarde, cuit au four

Saumon à la moutarde, cuit au four

(5 votes) , (1) , (55)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon huile d'olive 3 cuillères à café de moutarde jus d'1/2 citron 1 petite barquette de Tartare "Ligne et Plaisir" sel et poivre ciboul...
Recette Légumes confits au four... ou une autre idée de la ratatouille...

Légumes confits au four... ou une autre idée de la ratatouille...

(5 votes) , (39)
Entrée facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 courgettes coupées en gros dés 1 aubergine coupée en gros dés 3 tomates en morceaux 1 ou 2 poivrons 1 oignon émincé 3 ou 4 gousses d'ail éminc...
Recette Omelette québécoise cuite au four

Omelette québécoise cuite au four

(5 votes) , (1) , (28)
Entrée facile 15 min 38 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de margarine 2 tasses (500 ml) de cubes de pommes de terre cuites ½ cuillère à thé (cuillère à café) de sel de céleri 3/4 de tasse...
Recette Epaule d'agneau confite au four

Epaule d'agneau confite au four

(5 votes) , (3) , (72)
Plat facile 45 min 3 heures
Ingrédients: 1 épaule d'agneau d'au moins 1,5 kg 6 gousses d'ail ½ cuillère à café de coriandre en poudre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel & poivre Pour...
Recette Tajine de poisson au four de mes fils

Tajine de poisson au four de mes fils

(4 votes) , (41)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 filets de poisson (pour nous des pangasius) 2 cuillères à soupe de coriandre 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à café de cumin en poudre 4 go...
Recette Cuisses de lapin au four

Cuisses de lapin au four

(4 votes) , (34)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 2 gousses d'ails une feuille de laurier vin blanc persil moutarde 2 tomates sel et poivre...
Recette Poisson cuit au four

Poisson cuit au four

(4 votes) , (1) , (57)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: * 1 poisson * 1 poivron rouge * 2 oignons rouges * ail * 3 tomates * 1 racine de persil * 1 carotte * 70 g concentré de tomate * 1 cit...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gâteau banane au four micro-onde

Gâteau banane au four micro-onde

(4 votes) , (2) , (24)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 100 g beurre + un peu pour graisser le moule 2 bananes mûres 100 g sucre brun 100 g de farine avec levure incorporée ½ cuillère à café de cannelle ...
Recette Poulet de cornouailles, pommes de terre grillées au four et salade roquette

Poulet de cornouailles, pommes de terre grillées au four et salade roquette

(4 votes) , (23)
Plat facile 12 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 poulet de Cornouailles le jus de 1/2 citron 15 ml d'huile d'olive 15 ml de sirop d'érable 1/2 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1 branche de roma...
Recette Côtelettes de porc au four avec sauce

Côtelettes de porc au four avec sauce

(4 votes) , (15)
Plat facile 8 min 2 days 17 h
Ingrédients: 6 côtelettes de porc désossées (ou 4 avec os) tenter d'enlever le gras s'il y en a 1 oignon haché 1 pomme coupée en petits morceaux (ou 1/4 de tasse ...
Recette Poulet à la moutarde et à l'estragon, cuisson au four en cocotte...

Poulet à la moutarde et à l'estragon, cuisson au four en cocotte...

(4 votes) , (1) , (44)
Plat facile 10 min 1 h 14 m
Ingrédients: 60 mL d'huile d'olive 1 kg de cuisses de poulet coupées en cubes 1 oignon finement haché 1 poireau émincé 1 gousse d'ail finement hachée 350 g de cha...
Recette Pain maison en map et au four

Pain maison en map et au four

(4 votes) , (1) , (48)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 245 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 350 g de farine à pain 1 cuillère à soupe de lait en poudre 2 cuillères à ca...
Recette Pommes dauphines gonflées au four

Pommes dauphines gonflées au four

(4 votes) , (48)
Autre facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour la purée : 1 sachet de purée déshydratée (c'est plus rapide) 500 mL d'eau sel, noix de muscade Pour pâte à choux: 250 mL d'eau 75 g de beurre 15...
Recette Palets de légumes vite faits au four

Palets de légumes vite faits au four

(4 votes) , (79)
Accompagnement facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour deux douzaines de palets : 3 petites courgettes 2 petites pommes de terre 1/2 verre de bouillon de légumes 2 oeufs 4 cuillères à soupe rases de ...
Recette Délicieuse dorade au four

Délicieuse dorade au four

(4 votes) , (15)
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 1 dorade 2 oignons 4 ou 5 tomates en quartiers 25 cl de vin blanc Huile d'olive Bouquet garni Beurre Jus de citron...
Recette Flan d'endives au four!

Flan d'endives au four!

(4 votes) , (1) , (140)
Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 2 endives 3 oeufs 5 cl de crème 15 cl de coulis de tomates 60 g de fromage râpé sel poivre...
Recette Chou-fleur rôti au four, vegan

Chou-fleur rôti au four, vegan

(3 votes) , (1) , (36)
Plat facile 5 min 1 h 30 m
Ingrédients: Pour 4 personnes: 1 chou-fleur 1/2 pot de marinade provençale (www.marcel-et-poivres.fr) 1cs d'herbes de Provence 1 sachet cuisson...
Recette Saumon en papillote au four

Saumon en papillote au four

(3 votes) , (41)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 saumon entier (congelé ou pas ) 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincé 4 tranches de citron jaune des tomates cerises sel poivre aneth...
Recette Potatoes maison au four sans gluten

Potatoes maison au four sans gluten

(3 votes) , (34)
Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de petites pommes de terre bio, non traitées (c'est mieux, comme on enlève pas la peau) 1 cuillère à café de paprika 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Rôti de boeuf au four et pommes sautées

Rôti de boeuf au four et pommes sautées

(3 votes) , (61)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 rôti de boeuf, bardé et ficelé, d'environ 750 g 4 gousses d'ail 3 ou 4 petites branches de thym 10 g de beurre Sel de l'Himalaya Poivre noir ...
Recette Côte de boeuf au four

Côte de boeuf au four

(3 votes) , (1) , (43)
Plat moyen 1 min 20 min
Ingrédients: 1 côte de boeuf d'1 kg 300 1 cuillère à soupe d'huile sel, poivre...
Recette Poulet au four

Poulet au four

(3 votes) , (27)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet ou des morceaux de poulet 1 petite carotte 1 petit oignon 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 feuille de laurier 1 petit bout de poireau (...
Recette Frites au four à la sylvain

Frites au four à la sylvain

(3 votes) , (1) , (13)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 5 pommes de terre 2 cuillères à soupe huile végétale 1/2 cuillère à thé poudre de chili 1/2 cuillère à thé paprika 1/2 cuillère à thé sel 1/2 cuillèr...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez