Recettes cacahuète

Arachis hypogaea est le nom scientifique de la cacahuète, fruit de l'arachide. Bien inestimable des randonneurs qui savent les bienfaits de sa consommation durant leurs longues marches, la cacahuète, très riche en lipides et protéines, conserve une teneur moyenne en calories de 590 à l'unité ; elle contient aussi de la vitamine B3 en quantité généreuse. Attention à ceux qui seraient allergiques à l'arachide, la cacahuète s'avérerait alors très nocive. Pour le reste on connaît ses accompagnements apéritifs et le fameux beurre de cacahuète très consommé en Amérique.

Biscuits au beurre de cacahuète sans sucre ajouté

Goûter facile 20 min 227 kcal

Ingrédients: 100gr de purée de cacahuètes 70gr de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de compote de pommes (sans sucre ajouté) 2 cuillères à soupe d'eau

Brownie au beurre de cacahuète et biscuits Oréo

Dessert facile 2 h 40 m 679 kcal

Ingrédients: 200 gr d'Oreo 70 gr de beurre 170 gr de beurre de cacahuète 220 gr de chocolat 100 gr de beurre 50 gr de farine 150 gr de sucre 4 oeufs

Soupe africaine tomate cacahuète et blettes

Plat facile 55 min 211 kcal

Ingrédients: 50 cl d'eau 1 cube de bouillon (de légumes) 1 oignon rouge 25 cl d'eau 7 gr de gingembre frais 4 gousses d'ail 1 c. à café de sel 150 gr de blettes...

Salade façon rouleau de printemps à la sauce cacahuète

Entrée facile 19 min 444 kcal

Ingrédients: 50 gr de vermicelles de riz 50 gr de carotte (+/-) 25 gr de laitue (+/-) 25 gr de chou rouge (+/-) 25 gr de concombre (+/-) 100 gr de crevettes...

Roses des sables choco cacahuète croustillantes

Goûter facile 20 min 141 kcal

Ingrédients: 100 gr de chocolat noir (ou chocolat au lait) 50 gr de beurre de cacahuètes (ou purée de cacahuètes) 150 gr de corn flakes

Salade de tagliatelle de légumes et sauce cacahuète

Entrée facile 15 min 170 kcal

Ingrédients: 1 concombre 2 carottes 1-2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de purée de cacahuètes jus d'1 citron vert sel poivre 50 gr de feta (émiettée) 1...

Energy balls aux dattes et beurre de cacahuète

Goûter facile 1 heure 88 kcal

Ingrédients: 12 dattes (100 gr) dénoyautées 40 gr de noisettes 1 c. à soupe de flocon d'avoine 1 c. à café de cacao en poudre non sucré 4 c. à café de purée de...

Fudge Vegan à la cacahuète

Goûter facile 2 h 10 m 259 kcal

Ingrédients: 175 gr de chocolat noir 80% de cacao 85 gr de beurre de cacahuètes 2 c. à soupe d'amandes effilées 1 c. à soupe de sirop d'agave

Cacahuètes pralinées

Goûter facile 25 min 183 kcal

Ingrédients: 200 gr de cacahuètes grillées non salées 145 gr de sucre roux 50 ml d'eau

Beurre de cacahuètes maison

Accompagnement facile 5 min 32 kcal

Ingrédients: 100 gr de cacahuètes (sans peau, sans sel, grillées)

Cookies au chocolat, cacahuètes et amandes

Goûter facile 27 min 197 kcal

Ingrédients: 1 œuf 70 gr de cacahuètes (ou purée de cacahuètes) 60 gr de beurre mou 60 gr de sucre roux 220 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 gr...

Snickers maison dattes cacahuètes chocolat

Goûter facile 30 min 111 kcal

Ingrédients: 10 dattes 5 c. à café de purée de cacahuètes (40 gr) 15 gr de cacahuètes 120 gr de chocolat noir

Praliné de cacahuètes

Accompagnement facile 40 min 338 kcal

Ingrédients: 300 gr de cacahuètes 200 gr de sucre 30 gr d'eau

Brigadeiro aux cacahuètes

Dessert facile 27 min 96 kcal

Ingrédients: 1 c. à soupe de beurre 395 gr de lait concentré sucré 2 c. à soupe de beurre de cacahuètes Cacahuètes concassées Si nécessaire : Beurre pour...

Pesto de persil et cacahuètes

Accompagnement facile 5 min 202 kcal

Ingrédients: 30 gr de persil frais (une botte) 30 gr de parmesan (ou Grana Padano, ou pecorino) 30 gr de cacahuètes grillées non salées 1 gousse d'ail 50 gr...

Pain perdu au beurre de cacahuètes et confiture de fruits rouges

Goûter facile 10 min 5 min

Ingrédients: 40 cl de lait 2 œufs 2 c. à soupe de sucre (25 gr) 1/2 c. à café d'extrait de vanille tranches de brioche (ou pain de mie) confiture de fruits...

Mug cake au chocolat et beurre de cacahuètes

Dessert facile 6 min 525 kcal

Ingrédients: 1 banane (trop mûre de préférence) 2 c. à soupe de beurre de cacahuètes (70 gr) 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré (20 gr) 1 c. à soupe de...

Mochis au beurre de cacahuètes

Dessert facile 15 min 202 kcal

Ingrédients: 80gr de farine de riz gluant 70gr de sucre blanc 30gr de fécule de maïs 160gr de beurre de cacahuètes 14cl d'eau

Poulet pané aux cacahuètes

Plat facile 30 min 380 kcal

Ingrédients: 2 blancs de poulet 70gr de cacahuètes (grillées et non salées) 1 oeuf

Sauce au beurre de cacahuètes

Autre facile 1 min 348 kcal

Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de beurre de cacahuètes Jus d'1 citron vert Sel Poivre

Salade de concombre épicée à la cacahuète

Entrée facile 12 min 207 kcal

Ingrédients: 1 concombre 1 cuillère à soupe de cacahuètes hachées 1/2 cuillère à soupe de graine de sésame blond 1 gousse d'ail (petite) 1 cuillère à café de...

Nouilles udon aux crevettes et sauce cacahuète pimentée

Plat facile 9 min 828 kcal

Ingrédients: Crevettes: 1 cuillère à café d'huile de sésame 4 crevettes (+/-) Sauce: 1.5 cuillère à soupe sauce soja 1 (grosse) cuillère à soupe purée de...

Tagliatelle de crêpes au chocolat et cacahuète

Dessert facile 44 min 639 kcal

Ingrédients: Pâte à crêpes: 125 gr de farine 2 œufs 25 cl de lait 1 c. à soupe d'huile 1 pincée de sel 1/2 c. à café d'extrait de vanille Cuisson: 1/2 c. à...

Mini tablettes banane beurre de cacahuète chocolat sans sucres

Dessert facile 40 min 291 kcal

Ingrédients: 1 banane 180 gr de chocolat noir pâtissier (ou au lait, +/-) 120 gr de beurre de cacahuète crunchy (ou beurre de cacahuète + cacahuètes hachées, +/-)