Ingrédients: 12 ailerons de volaille bourbonnaise 4 branches de citronnelle fraîche 250 g de riz à risotto (arborio ou carnaroli) 1/2 oignon haché fin 1/2...
Ingrédients: 200 g de riz rond japonais 2 pavés de saumon du vinaigre pour sushis de la sauce soja pour sushis du wasabi (raifort japonais vert) des lamelles...
Ingrédients: . 150 g de vermicelles chinois . 125 g de tofu . 2 mini courgettes . 100 g de fèves surgelées . 2 champignons noirs déshydratés . 10 g de vinaigre...
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 16 fines tranches de chorizo doux 8 cuillères à soupe de riz cuit 8 feuilles de brick 1 jaune 300 g de mélange de poivrons...
Ingrédients: 140g de macaronis 1 tomate moyenne 1 oignon moyen une poignée de lamelles de shiitake séchés (environ 10 gramme) 500ml de lait un sachet d'épices...
Ingrédients: 210 g de Riz spécial Risotto 8 tranches fines de Chorizo 1 échalote 10 cl de vin blanc 1/2 l de bouillon de volaille (1/2 l d'eau + 1 Cube) 1 dose...
Ingrédients: 30 crevettes 100 g riz sauvage 250 g d'ananas en morceaux congelés une pincée de gingembre une pincée de poudre de clou de girofle 1 pincée de...
Ingrédients: 180 g de riz arborio (riz à risotto) 120 g d'ananas (3 tranches) 500 ml de bouillon de poule 100 g de jus d'ananas 1/2 cuillère à café de curry...
Ingrédients: 8 grosses crevettes par personne 60 ml de bouillon de poulet 15 ml de tamari ou sauce soja 15 ml de vinaigre de riz au gingembre ou de xérès 30 ml...
Ingrédients: 1 grosse patate douce 1 cuillerée à soupe de jus de citron 250 ml de lait de riz 80 de sucre de canne blond 1 gousse de vanille 2 grammes d'agar-agar
Ingrédients: 2 paquets de pâte feuilletée à étaler 500g de saumon en filet 100g de riz 300g de champignons de paris 2 carottes 1 blanc de poireau 1 oignon (2...
Ingrédients: de la viande hachée du sel poivre cumin paprika 4 gousses d'aîls un peu de rass el hanout 1 cuillère à café Coriandre sec moulu Persil hachée un...
Ingrédients: 400 g de rumsteak coupé en fines lamelles de 6 cm de long 2 cuillères à soupe de maïzena 1 cuillère à café d'huile de colza ou d'olive 2 gousses...
Ingrédients: - 75 cl de lait de riz - 4 jaunes d’oeufs + un oeuf - 75 g de sucre roux, dont 1 cuillère à soupe de sucre rapadura - de la lavande séchée - 100 g...
Ingrédients: 750 g de courge muscade (épépinée et pelée) 200 ml de lait de coco 40 g de flocons de riz 2 cuillères à soupe d'eau 2 pincée de fève tonka râpée sel
Ingrédients: Un mélange d'algues salées (ici kombu breton et nori - ces algues se trouvent en barquettes au rayon frais dans les magasins bio) Citron &...
Ingrédients: 1, 5 kg de moules de bouchot 20 tranches de chorizo 2 verres de riz long 2 oignons 2 tomates 2 gousses d'ail 1 citron 25 cl de vin blanc sec (pour...
Ingrédients: 160 ml de crème de soja liquide 3 citrons bergamote (zeste + jus environ 100 ml de jus) 60 g de sucre de canne blond 2 oeufs 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 150 g de riz arborio 1 échalote 120 g de saumon fumé 80 cl de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile...
Ingrédients: 200 g de tofu (ferme / classique) 250 g de blancs de poireau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 oeuf 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 12 asperges 200 gr de riz italien pour risotto 1 oignon de l'huile d'olive 10 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de légumes quelques noisettes...
Ingrédients: 1 petit chou chinois 2 échalotes 100 g de poitrine fumée 15 cl de vin blanc 300 g de riz arborio (ou mieux, carnaroli) 1 L de bouillon de volaille...
Ingrédients: 320 g de riz arborio 1 l d'eau froide 1 carotte 1 branche de céleris 1/2 oignon 1 gousse d' ail 1 botte de persil 1 Kg de coques ou de palourde 20...
