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Risotto à la ciboulette

38 recettes
Recette Risotto courgettes et ciboulette

Risotto courgettes et ciboulette

 
Plat facile 25 min 343 kcal
Ingrédients: 200 g de riz arborio 200 g de petites courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à café de coriandre moul...
Recette Risotto de noix de st jacques au safran

Risotto de noix de st jacques au safran

(24 votes), (10) , (1529)
Plat moyen 50 min 414 kcal
Ingrédients: 120 gr de riz rond pour risotto 140 gr de noix de St Jacques (sans corail) 1 gousse d'ail 1 tomate 1 dose de safran 1 cube de bouillon 48 cl d'e...
Recette Risotto au safran et noix de st jacques

Risotto au safran et noix de st jacques

(37 votes), (3) , (872)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 140 g de noix de Saint Jacques 1 dose de safran ciboulette beurre crème fraîche Pour le risotto: 120 g de riz pour risotto (ou du riz rond) ...
Recette Poulet au bacon, risotto aux champignons

Poulet au bacon, risotto aux champignons

(16 votes), (4) , (598)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 12 tranches de poitrines/bacon fumé Environ 10 tomates séchées 1/2 à 1 càc de purée de piment rouge 3 gousses d'ail écrasée...
Recette Comme un risotto de riz complet, aux olives noires et vertes et thon au citron

Comme un risotto de riz complet, aux olives noires et vertes et thon au citron

(7 votes), (1) , (419)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400g de riz complet 2 oignons nouveaux 50 ml d'huile d'olive 1L à 1.5L de bouillon de légumes 100g d'olives noires et vertes dénoyautées sel poi...
15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette

15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette

(13 votes), (3 commentaires)

La ciboulette est tout simplement l'une des herbes les plus utilisées en cuisine. Il faut dire que son léger goût d’échalote permet d'apporter de la finesse tout en subtilité dans nos recettes ! D'ailleurs, on régale à en ajouter dans nos préparations, surtout dans...

Recette Queues de crevettes sautées au gingembre sur un risotto crémeux

Queues de crevettes sautées au gingembre sur un risotto crémeux

(6 votes), (46)
Entrée moyen 1h20m 450 kcal
Ingrédients: 250g de queues de crevettes crues décortiquées 20 tomates cerises 10g de gingembre 2 gousses d'ail 8 brins de ciboulette 200g de tube d'encornets...
Recette Risotto aux cèpes et aux crevettes

Risotto aux cèpes et aux crevettes

(5 votes), (32)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 120g de riz à risotto 20g de cèpes séchés 20 crevettes 1 échalote 10cl de vin blanc 50cl de fumet de poisson (à ajuster selon...
Recette Tournedos de dinde coppa mozzarella et son risotto

Tournedos de dinde coppa mozzarella et son risotto

(4 votes), (1) , (70)
Plat Difficile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 4 tournedos de dinde 1 boule de mozzarella 8 tranche de coppa 20 petits oignons sauciers 200 ml de crème Pour le risotto huile d'olive 2 oi...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Risotto cépes noix gorgonzola

Risotto cépes noix gorgonzola

(4 votes), (1) , (28)
Plat facile 45 min 638 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz arborio 1/2 verre de vin blanc sec 1/2 oignon finement haché Une dizaine de noix concassées des cèpes ramassés par nos soins et mis...
Recette Risotto aux cèpes et aux noix

Risotto aux cèpes et aux noix

(3 votes), (38)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 400 g de riz pour risotto (Arborio pour moi) 2 poignées de cèpes séchés 100 g de beurre 1 verre de vin blanc sec 1, 5 litre de bouillon de volaille (2...
Les herbes aromatiques : rien de mieux pour parfumer nos recettes !

Les herbes aromatiques : rien de mieux pour parfumer nos recettes !

(14 votes), (3 commentaires)

Les herbes aromatiques ont le don de sublimer nos recettes, froides ou chaudes ! Découvrez-en davantage sur ces dernières, leur culture, leur conservation mais aussi et surtout les préparations qui les mettent le plus en valeur ;-)

Recette Risotto de pommes de terre aux cèpes et œufs mollets

Risotto de pommes de terre aux cèpes et œufs mollets

(2 votes), (1) , (21)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 botte de ciboulette 1 oignon 2 échalotes sel poivre 1/2 bottes d’estragon 350 g de cèpes 40 cl de fond de volaille 600 gr de pommes de terre à chair...
Recette Risotto à l'orange

Risotto à l'orange

(2 votes), (27)
Plat facile 50 min 565 kcal
Ingrédients: 300 g de carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 150 ml de crème fraîche 250g de riz Arborio 800 ml de bouillon de légumes 200 ml de jus d'orange 5 cl de Gra...
Recette Risotto forestier de quinoa

Risotto forestier de quinoa

(1 vote), (40)
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 140 g de quinoa 500 ml d’eau chaude 1 bouillon cube 1 boîte 1/2 de champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe de crème fraîche ...
Recette Risotto crémeux aux langoustines et sa petite crème toute douce...

Risotto crémeux aux langoustines et sa petite crème toute douce...

(13 votes), (1) , (12)
Plat facile 30 min 63 min
Ingrédients: 30 langoustines crues entières 1 cuillère à soupe huile olive sel poivre Quelques pluches de coriandre ou ciboulette (ou aneth) Pour la sauce : 4 cu...
Recette Poulet au poivron rouge accompagné de risotto parfumé aux petits légumes

Poulet au poivron rouge accompagné de risotto parfumé aux petits légumes

(5 votes), (2) , (459)
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 120g de riz pour risotto 1 sachet de mix de légumes pour riz 250g de filet de poulet coupé en morceaux 2cs de sauce épicée pour poulet 1cs de fenu...
Recette Risotto de coquillettes complètes

Risotto de coquillettes complètes

(2 votes), (3)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de coquillettes au blé complet, poids cru 1 petit oignon 175 mL de bouillon de volaille 50 mL de crème liquide 25 g de parmesan râpé 75 g...
Recette Risotto aux champignons parfumé au safran

Risotto aux champignons parfumé au safran

(1 vote), (30)
Plat facile 25 min 487 kcal
Ingrédients: 100g de riz à risotto (Arborio) 1 oignon 12ml d'huile d'olive 5cl de vin blanc sec 1 capsule de safran 300ml de bouillon (1 cube de bouillon + ea...
Recette Penne façon risotto

Penne façon risotto

(1 vote), (1) , (3)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 120 à 150 g de penne 1 belle carotte ½ oignon 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de parmesan râpé Ciboulette Huile d'olive sel poivre...
Recette Risotto au citron et au saumon fumé

Risotto au citron et au saumon fumé

(1 vote), (12)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g de riz à risotto 6 tranches de saumon fumé 1 oignon 75 cl de bouillon de légumes 1/2 verre de vin blanc 25 g de beurre 3 cuillère à soupe de p...
Recette Risotto épicé au boeuf et au curry

Risotto épicé au boeuf et au curry

(1 vote), (1)
Plat facile 35 min 637 kcal
Ingrédients: 300 g de riz pour risotto, type arborio 3 steacks hachés 1/2 gros oignon 1 carotte râpée 1/2 boîte de pousse de soja 4 cuillères à soupe de curry 1 c...
Recette Risotto de blé aux tomates séchées

Risotto de blé aux tomates séchées

 
Accompagnement facile 45 min 850 kcal
Ingrédients: 1½ kg Blé 5 l Bouillon de légumes 100 g Oignons hachées 3 dl Vin blanc 1 dl Huile d’olive 150 g Tomates séchées 2 dl Crè...
Recette Boulettes de dinde antillaise et riz basmati façon risotto

Boulettes de dinde antillaise et riz basmati façon risotto

Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: 400 gr de blanc de dinde 2 oeufs chapelure 2 cuillères à soupe d'épices à colombo 1 cuillère à soupe de curcuma 3 feuilles de citron (en vente dans l...
Recette Salade de risotto au jambon et au chèvre

Salade de risotto au jambon et au chèvre

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 ½ tasses de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de beurre 1 oignon haché 1 tasse de riz arborio Sel et poivre au goût 1 boîte de fonds d'articha...
Recette Saumon à la vapeur, risotto aux dés de citron vert et ecume acidulée

Saumon à la vapeur, risotto aux dés de citron vert et ecume acidulée

Plat moyen 45 min 25 min
Ingrédients: Pour le risotto au citron et à la coriandre : 1 l de bouillon de légumes 1 échalote 300 g de riz Arborio 10 cl de vin blanc 40 g de fromage frais 2 ...


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