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Scones

71 recettes

Utilisés pour le breakfast ou pour le thé, les sconessont originaires d'Ecosse. On peut les confectionner nature, mais également y ajouter des raisins secs, des myrtilles, voire des écorces de citrons ou d'orange. On déguste les sconesavec du beurre, de la confiture ou encore de la marmelade d'orange ou de la crème fraîche épaisse, appelée clotted cream en Angleterre. Il existe également des recettes de scones salés, au fromage notamment.

Recette Scones au saumon fumé et aneth

Scones au saumon fumé et aneth

(10 votes), (1) , (712)
Apéritif facile 22 min 198 kcal
Ingrédients: 125 gr de farine 20 gr de beurre 10 cl de crème fraîche liquide 1 c à café de levure sel 100 gr de saumon fumé aneth...
Recette Scones à la confiture d'abricots

Scones à la confiture d'abricots

(44 votes), (11) , (549)
Dessert moyen 30 min 400 kcal
Ingrédients: Pour 12 petits scones (ou 8 grands) : 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 125 g ...
Recette Scones aux cranberries

Scones aux cranberries

(24 votes), (187)
Dessert facile 22 min 342 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 cs de sucre 1 sachet de levure chimique 60 g de beurre (mou) 80 g de cranberries 125ml de lait fermenté (125 à 150 ml ; il para...
Recette Scones londoniens

Scones londoniens

(9 votes), (4) , (452)
Autre facile 22 min 227 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 2 cuillères à soupe de levure chimique 25 g de beurre 25 g de sucre 100 ml de lait 1 petit oeuf entier 1/2 pincée de sel 1/2 poignée ...
Recette Scones nature

Scones nature

(7 votes), (352)
Dessert facile 40 min 449 kcal
Ingrédients: 450 g de farine un sachet de levure chimique 80 g de beurre 100 g de sucre 25 cl lait...
Royaume-Uni : de quoi se compose le menu ?

Royaume-Uni : de quoi se compose le menu ?

(23 votes), (5 commentaires)

Les habitants de l'Hexagone arborent souvent un certain sentiment de supériorité en comparant notre cuisine à celle de nos voisins et rivaux éternels d'Outre-Manche. Mais le Royaume-Uni a plus à proposer qu'il n'y paraît, car sinon la Reine aurait fuit depuis bien...

Recette British breakfast: scones raisins / cranberries !

British breakfast: scones raisins / cranberries !

(3 votes), (9)
Dessert moyen 40 min 542 kcal
Ingrédients: 400 g de farine complète T510 100 g de farine fluide T55 3 cc de levure ou baking powder 1 cc de bicarbonate de soude 2 cs de sucre brun 110 g de beur...
Recette Scones aux myrtilles

Scones aux myrtilles

(3 votes), (17)
Autre facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour 10 scones de 6 cm de diamètre : 220 g de farine à levure incorporée 1 sachet de levure supplémentaire 1 pincée de sel 75 g de beurre doux ramolli...
Recette Scones au parmesan

Scones au parmesan

(3 votes), (84)
Apéritif facile 27 min 622 kcal
Ingrédients: 270 g de farine 2 oeufs 100 g de beurre 100 ml de lait 130 g de parmesan 1 sachet et demi de levure Sel et poivre 1/2 cuillère à café de sucre 1 poin...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Scones au babeurre

Scones au babeurre

(2 votes), (1) , (8)
Goûter facile 10 min 15 min
Ingrédients: 125 g de farine 25 g de beurre 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/4 de paquet de levure chimique 8 cl de babeurre ( lait ribot)...
Recette Scones aux pépites de chocolat

Scones aux pépites de chocolat

(2 votes), (47)
Autre facile 20 min 243 kcal
Ingrédients: 280g de farine 70g de beurre 1 savhet de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre 150ml de lait 55g de pépites de chocolat...
Recette Scones à la courgette

Scones à la courgette

(1 vote), (6)
Apéritif facile 25 min 372 kcal
Ingrédients: 1 petite courgette 160 g de farine 45 g de sucre en poudre 1 sachet chimique 60 g de beurre mou 30 ml de lait 1 jaune d’oeuf 50 g de raisins secs...
Recette Scones à la farine de maïs et cheddar.

Scones à la farine de maïs et cheddar.

(1 vote), (4)
Autre facile 40 min 703 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 130 g de cheddar mature râpé 120 g de beurre 130 g de farine de mais 100 ml de lait 2 oeufs 1 cuillère à soupe de levure 1/2 cuillèr...
Recette Scones aux bleuets

Scones aux bleuets

(1 vote)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 375 ml de farine tout usage 15 ml de poudre à pâte 1 pincée de sel 45 ml de sucre 90 ml de beurre froid 180 ml de lait, tempéré 250 ml de bleuets...
Recette Scones au citron, à la citrouille et aux canneberges

Scones au citron, à la citrouille et aux canneberges

(1 vote), (1)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 780 ml (3 1/4 tasses) de farine tout usage non blanchie 180 ml (3/4 tasse) de sucre 5 ml (1 c. à thé) de levure chimique 2.5 ml ( 1/2 c. à thé) de se...
Recette Scones aux figues

Scones aux figues

(1 vote), (2)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g de farine 2 cuillères à soupe de poudre à pâte 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à thé de sel 120 g de beurre (1 bâton) Environ 200 g de ...
Recette Scone aux myrtilles avec crumble

Scone aux myrtilles avec crumble

(1 vote), (1) , (10)
Dessert facile 1 heure 228 kcal
Ingrédients: 160 g de farine 25 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 40 g de beurre 75 g de myrtilles fraîches ou surgelées 1 oeuf (...
Recette Scones au miel léger

Scones au miel léger

(4 votes), (91)
Dessert facile 25 min 286 kcal
Ingrédients: 240 g de farine 20 g de levure chimique 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de graines de sésame 200 ml de lait de soja light 4 cuillères à...
Recette Scones au nutella

Scones au nutella

(3 votes), (53)
Dessert facile 35 min 203 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 125 g de beurre froid (coupé en petits cubes)...
Recette Les scones sans gluten

Les scones sans gluten

(3 votes), (1) , (9)
Autre facile 30 min 175 kcal
Ingrédients: 265 g de farine mix patisserie de Schär 1 sachet de levure chimique une pincée de sel 40 gr de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 200 ml de lait...
Recette Scones aux cerises et aux amandes

Scones aux cerises et aux amandes

(2 votes), (11)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 375ml de farine tout usage (1 1/2 tasse) 200ml de farine de blé (3/4 tasse) 2 c. à soupe de sucre (30ml) 1 c. à soupe de poudre à pâte (15ml) 1/2 ...
Recette Des scones so british

Des scones so british

(1 vote), (2)
Apéritif facile 40 min 353 kcal
Ingrédients: 220 g de farine 100 ml de lait 25 g de sucre 25 g de beurre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 1 poignée d...
Recette Des mini scones au parmesan et aux olives à grignoter pour l'apéritif

Des mini scones au parmesan et aux olives à grignoter pour l'apéritif

(1 vote), (19)
Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: 60 g de beurre salé froid 60 g de parmesan râpé 10 olives vertes du romarin 225 g de farine 30 g de sucre 15 cl de lait + 2 cuillères à soupe 1 sache...
Recette Scones à la farine de châtaignes

Scones à la farine de châtaignes

(1 vote), (1) , (10)
Autre facile 31 min 334 kcal
Ingrédients: 200g de farine blanche 50g de farine de châtaignes 150ml de lait 80g de raisins secs 40g de beurre demi-sel 12g de bicarbonate de soude 2cs de sucre ...
Recette Scones aux olives

Scones aux olives

(3 votes), (4)
Apéritif facile 20 min 457 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 11 g de levure chimique 1 pincée de sel 2 pincées de paprika 50 g de beurre 100 g de parmesan 50 g d'olives noires dénoyautées ...


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