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Scones 99 recettes

Utilisés pour le breakfast ou pour le thé, les sconessont originaires d'Ecosse. On peut les confectionner nature, mais également y ajouter des raisins secs, des myrtilles, voire des écorces de citrons ou d'orange. On déguste les sconesavec du beurre, de la confiture ou encore de la marmelade d'orange ou de la crème fraîche épaisse, appelée clotted cream en Angleterre. Il existe également des recettes de scones salés, au fromage notamment.

Recette Scones au saumon fumé et aneth

Scones au saumon fumé et aneth

(8 votes), (1)
Apéritiffacile198 kcal22 min
Ingrédients: - 125 gr de farine - 20 gr de beurre - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 c à café de levure - sel - 100 gr de saumon fumé - aneth...
Recette Scones à la confiture d'abricots

Scones à la confiture d'abricots

(42 votes), (10)
Dessertmoyen400 kcal30 min
Ingrédients: Pour 12 petits scones (ou 8 grands) : 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 125 g ...
Recette Scones aux cranberries

Scones aux cranberries

(24 votes)
Dessertfacile342 kcal22 min
Ingrédients: 250 g de farine 1 cs de sucre 1 sachet de levure chimique 60 g de beurre (mou) 80 g de cranberries 125ml de lait fermenté (125 à 150 ml ; il para...
Recette Scones londoniens

Scones londoniens

(9 votes), (4)
Autrefacile227 kcal22 min
Ingrédients: - 225 g de farine - 2 cuillères à soupe de levure chimique - 25 g de beurre - 25 g de sucre - 100 ml de lait - 1 petit oeuf entier - 1/2 pincée de sel...
Tous les jours une proposition de menu
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Recette Scones au fromage

Scones au fromage

(6 votes), (2)
Entréefacile10 min15 min
Ingrédients: Pour une dizaine de scones - 125Gr de farine à levure incorporée - 65Ml de lait - 30Gr de fromage râpé (ici comté mais on peut aussi...
Royaume-Uni : de quoi se compose le menu ?

Royaume-Uni : de quoi se compose le menu ?

(21 votes), (5 commentaires)

Les habitants de l'Hexagone arborent souvent un certain sentiment de supériorité en comparant notre cuisine à celle de nos voisins et rivaux éternels d'Outre-Manche. Mais le Royaume-Uni a plus à proposer qu'il n'y paraît, car sinon la Reine aurait fuit depuis bien...

Recette Scones au chocolat ou le brunch du dimanche

Scones au chocolat ou le brunch du dimanche

(4 votes), (1)
Dessertmoyen15 min12 min
Ingrédients: POUR 10 SCONES: - 230g de farine - 1/2 sachet de levure - 30g de sucre - 75g de beurre 1/2 sel bien mou - 50g de garniture ( ici c'est du choco...
Recette British breakfast: scones raisins / cranberries !

British breakfast: scones raisins / cranberries !

(3 votes)
Dessertmoyen542 kcal40 min
Ingrédients: 400 g de farine complète T510 100 g de farine fluide T55 3 cc de levure ou baking powder 1 cc de bicarbonate de soude 2 cs de sucre brun 110 g de beur...
Recette Scones au parmesan

Scones au parmesan

(3 votes)
Apéritiffacile622 kcal27 min
Ingrédients: - 270 g de farine - 2 oeufs - 100 g de beurre - 100 ml de lait - 130 g de parmesan - 1 sachet et demi de levure - Sel et poivre - 1/2 cuillère à café ...
Recette Scones au babeurre

Scones au babeurre

(2 votes), (1)
Autrefacile10 min15 min
Ingrédients: - 125 g de farine - 25 g de beurre - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 1/4 de paquet de levure chimique - 8 cl de babeurre ( l...
Recette Scones aux pépites de chocolat

Scones aux pépites de chocolat

(2 votes)
Autrefacile243 kcal20 min
Ingrédients: - 280g de farine - 70g de beurre - 1 savhet de levure chimique - 1 cuillère à soupe de sucre - 150ml de lait - 55g de pépites de chocolat...
Recette Scones aux myrtilles

Scones aux myrtilles

(2 votes)
Autrefacile25 min15 min
Ingrédients: Pour 10 scones de 6 cm de diamètre : - 220 g de farine à levure incorporée - 1 sachet de levure supplémentaire - 1 pincée de sel - 75 g de beurre doux...
Recette Scone géant à la tomme et au jambon

Scone géant à la tomme et au jambon

(1 vote)
Apéritiffacile15 min15 min
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 15 cl de lait entier une bonne pincée de sel 100 g de beurre 100 de tomme 80 g de jambon sec 50 g...
Recette Scones au miel léger

Scones au miel léger

(1 vote)
Dessertfacile286 kcal25 min
Ingrédients: 240 g de farine 20 g de levure chimique 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de graines de sésame 200 ml de lait de soja light 4 cuillères à...
Recette Scones à la courgette

Scones à la courgette

(1 vote)
Apéritiffacile372 kcal25 min
Ingrédients: - 1 petite courgette - 160 g de farine - 45 g de sucre en poudre - 1 sachet chimique - 60 g de beurre mou - 30 ml de lait - 1 jaune d’oeuf - 50 g de ...
Recette Scones à la farine de maïs et cheddar.

Scones à la farine de maïs et cheddar.

(1 vote)
Autrefacile703 kcal40 min
Ingrédients: - 200 g de farine - 130 g de cheddar mature râpé - 120 g de beurre - 130 g de farine de mais - 100 ml de lait - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de levur...
Recette Scones aux bleuets

Scones aux bleuets

(1 vote)
Entréemoyen15 min20 min
Ingrédients: - 375 ml de farine tout usage - 15 ml de poudre à pâte - 1 pincée de sel - 45 ml de sucre - 90 ml de beurre froid - 180 ml de lait, tempéré - 250 ml...
Recette Scones au citron, à la citrouille et aux canneberges

Scones au citron, à la citrouille et aux canneberges

(1 vote)
Autrefacile15 min20 min
Ingrédients: - 780 ml (3 1/4 tasses) de farine tout usage non blanchie - 180 ml (3/4 tasse) de sucre - 5 ml (1 c. à thé) de levure chimique - 2.5 ml ( 1/2 c. à thé...
Recette Scones aux figues

Scones aux figues

(1 vote)
Entréefacile10 min25 min
Ingrédients: - 500 g de farine - 2 cuillères à soupe de poudre à pâte - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à thé de sel - 120 g de beurre (1 bâton) - Enviro...
Recette Scone aux myrtilles avec crumble

Scone aux myrtilles avec crumble

(1 vote), (1)
Dessertfacile228 kcal1 heure
Ingrédients: - 160 g de farine - 25 g de sucre en poudre - 1/2 cuillère à café de levure - 1 pincée de sel - 40 g de beurre - 75 g de myrtilles fraîches ou surgelé...
Recette Scones nature

Scones nature

(6 votes)
Dessertfacile449 kcal40 min
Ingrédients: 450 g de farine un sachet de levure chimique 80 g de beurre 100 g de sucre 25 cl lait...
Recette Scones au nutella

Scones au nutella

(3 votes)
Dessertfacile203 kcal35 min
Ingrédients: 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 125 g de beurre froid (coupé en petits cubes)...
Recette Les scones sans gluten

Les scones sans gluten

(3 votes), (1)
Autrefacile175 kcal30 min
Ingrédients: - 265 g de farine mix patisserie de Schär - 1 sachet de levure chimique - une pincée de sel - 40 gr de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre - 200 ml ...
Recette Scones aux cerises et aux amandes

Scones aux cerises et aux amandes

(2 votes)
Dessertfacile10 min15 min
Ingrédients: 375ml de farine tout usage (1 1/2 tasse) 200ml de farine de blé (3/4 tasse) 2 c. à soupe de sucre (30ml) 1 c. à soupe de poudre à pâte (15ml) 1/2 ...
Recette Des scones so british

Des scones so british

(1 vote)
Apéritiffacile353 kcal40 min
Ingrédients: - 220 g de farine - 100 ml de lait - 25 g de sucre - 25 g de beurre - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimi...
Recette Des mini scones au parmesan et aux olives à grignoter pour l'apéritif

Des mini scones au parmesan et aux olives à grignoter pour l'apéritif

(1 vote)
Apéritiffacile15 min12 min
Ingrédients: - 60 g de beurre salé froid - 60 g de parmesan râpé - 10 olives vertes - du romarin - 225 g de farine - 30 g de sucre - 15 cl de lait + 2 cuillères à ...


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