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Scones

57 recettes

Utilisés pour le breakfast ou pour le thé, les sconessont originaires d'Ecosse. On peut les confectionner nature, mais également y ajouter des raisins secs, des myrtilles, voire des écorces de citrons ou d'orange. On déguste les sconesavec du beurre, de la confiture ou encore de la marmelade d'orange ou de la crème fraîche épaisse, appelée clotted cream en Angleterre. Il existe également des recettes de scones salés, au fromage notamment.

Recette Scone aux myrtilles avec crumble

Scone aux myrtilles avec crumble

(1 vote) , (1) , (12)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 160 g de farine 25 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 40 g de beurre 75 g de myrtilles fraîches ou surgelées 1 oeuf (...
Recette Testé et adoré : le scone au potiron d'amuses bouche !!

Testé et adoré : le scone au potiron d'amuses bouche !!

(1 vote) , (6)
Apéritif facile 2 heures 25 min
Ingrédients: -125 g de purée de potiron -250 g de farine -30 g de beurre -2 Cuillères à Soupe de sucre -1 oeuf -1 ½ Cuillère à Café de levure chimiqu...
Recette Scone aux graines de pavot parfumé au citron et garni de confiture de gingembre

Scone aux graines de pavot parfumé au citron et garni de confiture de gingembre

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250g de farine fermentante (farine + levure chimique) 40g de sucre fin 1 oeuf 7cl de lait 60g de beurre fondu 1 citron jaune 2cs de pavot confi...
Recette Scone au cheddar: de petits bouchées tout simplement divines!

Scone au cheddar: de petits bouchées tout simplement divines!

Apéritif facile 45 min 30 min
Ingrédients: 3 tasses de farine 1/2 cuillère à thé bicarbonate de soude 1.5 cuillère à thé de poudre à pâte une pincée de poivre de Cayenne 1 cuillère à thé de se...
Recette Scones au sirop d?érable et aux noix de pécan & scones aux pépites de chocolat

Scones au sirop d?érable et aux noix de pécan & scones aux pépites de chocolat

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 8 Scones au Sirop d'Érable et aux Noix de Pécan : 280 g de farine T 55 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique ¼ cuillère à ...
Royaume-Uni: de quoi se compose le menu?

Royaume-Uni: de quoi se compose le menu?

(30 votes) , (8 commentaires)

Les habitants de l'Hexagone arborent souvent un certain sentiment de supériorité en comparant notre cuisine à celle de nos voisins et rivaux éternels d'Outre-Manche. Mais le Royaume-Uni a plus à proposer qu'il n'y paraît, car sinon la Reine aurait fuit depuis bien...

Recette Scones au saumon fumé et aneth

Scones au saumon fumé et aneth

(10 votes) , (1) , (918)
Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 125 gr de farine 20 gr de beurre 10 cl de crème fraîche liquide 1 c à café de levure sel 100 gr de saumon fumé aneth...
Recette Scones au chocolat faciles et très moelleux

Scones au chocolat faciles et très moelleux

(2 votes) , (356)
Goûter facile 10 min 17 min
Ingrédients: 1 œuf 15 cl de lait 440 gr de farine 11 gr de levure chimique 85 gr de sucre (80+5) 225 gr de beurre froid 100 gr de pépites de chocolat Pour...
Recette Scones aux zestes de citron

Scones aux zestes de citron

(1 vote) , (1) , (166)
Goûter facile 10 min 17 min
Ingrédients: 1 œuf 15 cl de lait 440 gr de farine 11 gr de levure chimique 85 gr de sucre (80+5) 225 gr de beurre froid zeste de 2 citrons...
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Recette Scones à la confiture d'abricots

Scones à la confiture d'abricots

(43 votes) , (11) , (723)
Dessert moyen 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 12 petits scones (ou 8 grands) : 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 125 g ...
Recette Scones aux cranberries

Scones aux cranberries

(24 votes) , (267)
Dessert facile 10 min 12 min
Ingrédients: 250 g de farine 1 cs de sucre 1 sachet de levure chimique 60 g de beurre (mou) 80 g de cranberries 125ml de lait fermenté (125 à 150 ml ; il para...
Recette Scones londoniens

Scones londoniens

(10 votes) , (5) , (877)
Autre facile 10 min 12 min
Ingrédients: 225 g de farine 2 cuillères à soupe de levure chimique 25 g de beurre 25 g de sucre 100 ml de lait 1 petit oeuf entier 1/2 pincée de sel 1/2 poignée ...
Recette Scones nature

Scones nature

(6 votes) , (365)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 450 g de farine un sachet de levure chimique 80 g de beurre 100 g de sucre 25 cl lait...
Recette Scones au babeurre

Scones au babeurre

(3 votes) , (2) , (13)
Goûter facile 10 min 15 min
Ingrédients: 125 g de farine 25 g de beurre 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/4 de paquet de levure chimique 8 cl de babeurre ( lait ribot)...
Recette Scones au parmesan

Scones au parmesan

(3 votes) , (91)
Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: 270 g de farine 2 oeufs 100 g de beurre 100 ml de lait 130 g de parmesan 1 sachet et demi de levure Sel et poivre 1/2 cuillère à café de sucre 1 poin...
Recette Scones aux pépites de chocolat

Scones aux pépites de chocolat

(2 votes) , (55)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 280g de farine 70g de beurre 1 savhet de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre 150ml de lait 55g de pépites de chocolat...
Recette Scones à la courgette

Scones à la courgette

(1 vote) , (9)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 petite courgette 160 g de farine 45 g de sucre en poudre 1 sachet chimique 60 g de beurre mou 30 ml de lait 1 jaune d’oeuf 50 g de raisins secs...
Recette Scones à la farine de maïs et cheddar.

Scones à la farine de maïs et cheddar.

(1 vote) , (8)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 200 g de farine 130 g de cheddar mature râpé 120 g de beurre 130 g de farine de mais 100 ml de lait 2 oeufs 1 cuillère à soupe de levure 1/2 cuillèr...
Recette Scones aux bleuets

Scones aux bleuets

(1 vote)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 375 ml de farine tout usage 15 ml de poudre à pâte 1 pincée de sel 45 ml de sucre 90 ml de beurre froid 180 ml de lait, tempéré 250 ml de bleuets...
Recette Scones aux figues

Scones aux figues

(1 vote) , (5)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g de farine 2 cuillères à soupe de poudre à pâte 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à thé de sel 120 g de beurre (1 bâton) Environ 200 g de ...
Recette Scones au miel léger

Scones au miel léger

(5 votes) , (1) , (144)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 240 g de farine 20 g de levure chimique 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de graines de sésame 200 ml de lait de soja light 4 cuillères à...
Recette Scones au nutella

Scones au nutella

(3 votes) , (55)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 125 g de beurre froid (coupé en petits cubes)...
Recette Les scones sans gluten

Les scones sans gluten

(3 votes) , (1) , (10)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 265 g de farine mix patisserie de Schär 1 sachet de levure chimique une pincée de sel 40 gr de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 200 ml de lait...
Recette Des scones so british

Des scones so british

(1 vote) , (5)
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 220 g de farine 100 ml de lait 25 g de sucre 25 g de beurre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 1 poignée d...
Recette Des mini scones au parmesan et aux olives à grignoter pour l'apéritif

Des mini scones au parmesan et aux olives à grignoter pour l'apéritif

(1 vote) , (21)
Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: 60 g de beurre salé froid 60 g de parmesan râpé 10 olives vertes du romarin 225 g de farine 30 g de sucre 15 cl de lait + 2 cuillères à soupe 1 sache...


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