Ptitchef

Terrine à la ciboulette

84 recettes
Recette Terrine de poisson et noix de st jacques aux herbes

Terrine de poisson et noix de st jacques aux herbes

(150 votes), (46) , (1552)
Entrée moyen 30 min 25 min
Ingrédients: Voici une très bonne entrée (Flexipan) très simple et rapide à réaliser. Pour les terrines : 400 g de merlan 100 g de crème fraîche épaisse (10...
Recette Terrine moelleuse du jardinier

Terrine moelleuse du jardinier

(93 votes), (30) , (2962)
Entrée facile 20 min 55 min
Ingrédients: 6 oeufs 2 tomates (grosses) 2 courgettes (moyennes 1 poivron rouge 1 gousse d'ail écrasée 2 cs d'huile d'olive 1 cc d'estragon (ciselé) 250 gr ...
Recette Terrine de macédoine aux œufs ultra rapide

Terrine de macédoine aux œufs ultra rapide

(57 votes), (15) , (1423)
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 boite de macédoine (530 g) 2 càs de crème fraîche 9 oeufs (9 à 10) 2 càs de ciboulette (ciselée) 60 g de gruyère râpé sel poivre...
Recette Terrine légère à la courgette et au thon

Terrine légère à la courgette et au thon

(21 votes), (7) , (1108)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 300 g de courgettes (environ 2 courgettes) 3 oeufs 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre ou riz 20 cl de crème liquide légère 1 petite boît...
Recette Terrine de poulet aux champignons

Terrine de poulet aux champignons

(20 votes), (6) , (558)
Sans gluten
Entrée facile 1h50m 206 kcal
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet 4 oeufs 400 g de champignons de Paris (ou un mélange de champignons de votre choix) quelques cèpes séchés (facultatif) 2...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Terrine estivale au thon & à la macédoine

Terrine estivale au thon & à la macédoine

(8 votes), (4) , (81)
Apéritif facile 1 heure 292 kcal
Ingrédients: 5 oeufs 25 cl de crème fleurette 400 g de macédoine de légumes en conserve 300 g de thon au naturel Persil Ciboulette Sel, poivre...
Recette Terrine de macédoine

Terrine de macédoine

(6 votes), (1) , (24)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 boite de macédoine 1 boite de thon au naturel 2 oeufs 2 CAS de crème fraîche persil ciboulette selon vos gouts sel , poivre...
Recette Terrine de poisson

Terrine de poisson

(5 votes), (1) , (59)
Entrée moyen 14 heures
Ingrédients: 500g de filet de poisson blanc (cabillaud, colin...) 200g de crevettes décortiquées 400g de crème fraîche épaisse (et oui, rien que ça!) 20g de beu...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Terrine de merlan aux coquilles saint-jacques

Terrine de merlan aux coquilles saint-jacques

(4 votes), (2) , (11)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 800 g de filets de merlans 6 à 8 coquilles Saint-Jacques avec le corail 3 blancs d’oeufs 30 cl de crème 2 échalotes 30 g de beurre 1 bouquet de cibou...
Recette Terrine de thon aux olives

Terrine de thon aux olives

(2 votes), (14)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: Une vingtaine d'olives noires 1 tomate 1 grosse boîte de thon 1 grosse gousse d'ail 5-6 cornichons 1/5 d'une barquette de feta 30 g d'emmental 7-8 br...
Que faire avec les pieds de porc ?

Que faire avec les pieds de porc ?

(6 votes)

Les pieds de porc font partie des abats du porc. Découvrez comment cuisiner cet abat pour le transformer en plats savoureux et gourmands...

Recette Terrine de truite a la ricotta et jambon fume

Terrine de truite a la ricotta et jambon fume

(2 votes), (1) , (46)
Entrée facile 55 min 544 kcal
Ingrédients: 4 belles truites Arc-en-ciel (env. 200 g vidées, chacune) 1 belle échalote ciselée 1/2 botte de ciboulette 2 tranches de pain de mie, émiettées 6 tra...
Recette Délicieuse terrine de saint-jacques

Délicieuse terrine de saint-jacques

(2 votes), (2) , (18)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 60 min
Ingrédients: 600 g de coquilles de Saint-Jacques 100 g de saumon fumé 75 g de poudre d'amande 6 oeufs 30 cl de crème fraîche 30 g de beurre persil ciboulette 1 pi...
Recette Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

(1 vote), (7)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 550 g de saumon frais sans peau et sans arête 250 g de saumon fumé 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe d?eau 2 cuillères à soupe de jus de cit...
Recette Terrine de poulet aux herbes

Terrine de poulet aux herbes

(1 vote), (20)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 600 g de blancs de poulet 2 tranches de jambon blanc ou cru 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 8 champignons de Paris ou pour moi u...
Recette Terrine de saint-jacques

Terrine de saint-jacques

(1 vote), (15)
Apéritif moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de filets de merlan 500 g de filets de saumon 16 noix de Saint-Jacques 100 g de mie de pain 20 cl de lait 30 cl de crème fraîche 4 oeufs ...
Recette Terrine de thon ultra facile

Terrine de thon ultra facile

(23 votes), (5) , (291)
Entrée facile 15 min 60 min
Ingrédients: 400gr de thon naturel 3 oeufs 50 cl de crème fraiche 1 petite boite de macédoine 2 càs de chapelure sel ciboulette...
Recette Terrine de courgettes et poivron vert

Terrine de courgettes et poivron vert

(6 votes), (1) , (40)
Entrée moyen 1h15m 305 kcal
Ingrédients: Pour 1 moule à cake : 800g de courgettes (initiallement 1kg) 1 beau poivron vert 1 gros oignon 100g de gruyère râpé 3 gousses d'ail ...
Recette Terrine de saumon aux crevettes roses

Terrine de saumon aux crevettes roses

(6 votes), (1) , (37)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: Ingrédients : 300 g de crevettes cocktails rose décortiquées, 400 g de saumon frais, 70 g de mie de pain sans croûte (environ 30 tranches), 70 g de la...
Recette Terrine de saumon - crevettes - st jacques

Terrine de saumon - crevettes - st jacques

(5 votes), (1) , (15)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 400 g de crevettes (roses décortiquées) 150 g de noix de Saint-Jacques 400 g de saumon frais 2 blancs d'oeufs 30 cl de crème liquide entière 6 c ...
Recette Terrine de veau (viande et foie)

Terrine de veau (viande et foie)

(5 votes), (1) , (26)
Entrée facile 90 min 50 min
Ingrédients: 100 g de viande de veau 100 g de foie de veau 1 gousse d'ail (petite) 1 oignon (petit) Persil Ciboulette 200 g de chair à saucisse Basilic Rom...
Recette Terrine de poulet

Terrine de poulet

(4 votes), (19)
Entrée facile 25 min 90 min
Ingrédients: 6 escalopes de poulet (950 g) 500 g de farce à légumes ou de chair à saucisse 2 tranches de jambon 4 cuillères à soupe de persil haché 4 cuillère...
Recette Terrine de thon et son coulis de poireaux

Terrine de thon et son coulis de poireaux

(4 votes), (41)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 6 gros oeufs 250 g de crème fraîche épaisse 2 boîtes moyennes de thon au naturel une barquette de ciboulette (à volonté, plus si vous voulez) sel et ...
Recette Terrine au salami : entrée, plat consistant à votre convenance

Terrine au salami : entrée, plat consistant à votre convenance

(4 votes), (1) , (23)
Entrée facile 10 min 75 min
Ingrédients: 60 g de chapelure + 2 biscottes à hacher 1 kg de pommes de terre 7 tranches de salami (grandes donc Danois) 3 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 1 b...
Recette Terrine légère macédoine-jambon

Terrine légère macédoine-jambon

(4 votes), (57)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 petite boîte de macédoine de légumes 4 oeufs 100 g de gruyère râpé 20 cl de crème liquide allégée 4 tranches de jambon blanc persil ciboulette sel...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Automne: quel est votre aliment préféré?
Votez