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Vegetalienne

95 recettes

Que vous soyez végétarien, végétalien ou que vous cherchiez tout simplement des plats originaux, les recettes vegetaliennes sauront vous séduire ! Pleine de saveurs étonnantes, la cuisine vegetalienne offre de nombreuses possibilités pour satisfaire les goûts de chacun. Savourez de délicieuses lasagnes au tofu, des pizzas végétaliennes, ou encore un étonnant chili sin carne qui ravira les papilles des petits et des grands.

Recette Cheesecakes végétaliens, une recette vegan de a à z

Cheesecakes végétaliens, une recette vegan de a à z

(4 votes) , (111)
Dessert facile 30 min
Ingrédients: 200 gr de noix de cajou (pas grillées ni salées) 200 gr d'amandes 150 gr de dattes dénoyautées 20 cl de crème de coco 1 c. à soupe d'huile (de coc...
Recette Muffins végétaliens aux bananes, carottes, noix et coco.

Muffins végétaliens aux bananes, carottes, noix et coco.

Dessert moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 180 g de farine de blé T80, 50 g de farine de soja, 10 cl d'huile de tournesol, 2 petites bananes mûres mixées avec 50 g de sucre en poudre et 150...
Recette Hachis parmentier végétalien aux courgettes et tofu

Hachis parmentier végétalien aux courgettes et tofu

(4 votes) , (1) , (466)
Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: Le hachis: 400 gr de tofu 1 oignon 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à soupe de sauce soja salée La purée de courgette: 1 kg de courget...
Recette Moelleux-fondant au chocolat (végétalien)

Moelleux-fondant au chocolat (végétalien)

(30 votes) , (11) , (37)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 150 g de farine 120 g de sucre blond 175 g de lait de soja 100 g de crème de soja liquide 1/2 à 1 sachet de levure 1 banane écrasée 175 g de chocola...
Recette Clafoutis cerises amandes (végétalien)

Clafoutis cerises amandes (végétalien)

(4 votes) , (28)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 500 à 600g de cerises dénoyautées fraîches ou surgelées 100g de farine au choix (pour moi : 70g de farine de blé T65 et 30g de farine complète de pe...
Un repas de fêtes végétalien

Un repas de fêtes végétalien

(29 votes) , (5 commentaires)

Habituellement, les repas de fêtes de fin d'année se déroulent autour de foie gras, chapon, dinde, homard, écrevisses, etc. Seulement pour les végétaliens, difficile de trouver sa place au milieu de ce menu. Voici donc un menu de fête qui les met à l'honneur!

Recette Tartelettes noisettes, banane, cacao (sans céréales, végétalien)

Tartelettes noisettes, banane, cacao (sans céréales, végétalien)

(1 vote) , (75)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour le fond de tartelette : 100 gr de noisettes 2 abricots secs rincés 2 c à c de compote sans sucre ajouté Pour la garniture : 2 bananes 2 c...
Recette Brownie végétalien sans cuisson

Brownie végétalien sans cuisson

(27 votes) , (8) , (216)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 35 gr de poudre d’amande 75 gr de dattes (sans noyaux ; ou pâte de dattes) 30 gr de chocolat 70% 30 gr de cacao en poudre (non sucré) 1 cac d'huil...
Recette Gâteau au chocolat, tout simple, végétalien : sans oeuf, sans beurre, sans lait

Gâteau au chocolat, tout simple, végétalien : sans oeuf, sans beurre, sans lait

(13 votes) , (1) , (76)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 130 g de farine + 70 g de maïzena 100 g de chocolat noir, 70% de cacao 50 g de sucre roux (doublez la dose, si vous aimez les gâteaux très sucrés) + ...
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Recette Fromage de chèvre frais au basilic ... mais végétalien !

Fromage de chèvre frais au basilic ... mais végétalien !

(3 votes) , (21)
Autre facile 2 heures
Ingrédients: 225 g de tofu ferme 1 cuillère à café de miso 3 cuillère à soupes de jus de citron 1 cuillère à café de poudre d'oignon 4 gousses d'ail confites 1 ...
Recette Flan laotien coco - the vert (végétalien et sans gluten)

Flan laotien coco - the vert (végétalien et sans gluten)

(2 votes) , (10)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 100 g de farine de riz (ou de riz gluant) 100 g de farine de tapioca 100 ml de lait de coco 200 ml d'eau 125 g de sucre blond un sachet de sucre vani...
Végétarien, végétalien, vegan: quelle est la différence?

Végétarien, végétalien, vegan: quelle est la différence?

(2 votes) , (1 commentaire)

Quels sont les aliments à exclure du régime végétarien? Qu'est-ce que le végétalisme? Est-ce que végétalien et vegan signifient la même chose? On vous répond clairement en vous expliquant les différences entre ces trois régimes alimentaires et bien sûr en illustrant...

Recette Quatre quart (végétalien)

Quatre quart (végétalien)

(4 votes) , (11)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Le quart de farine : 100 g de farine de blé T80 50 g de farine de blé T65 un sachet de poudre à lever Le quart de sucre : 140 g de sucre brun dont 2...
Recette Cake petit epeautre legumes et curry (végétalien)

Cake petit epeautre legumes et curry (végétalien)

(2 votes) , (9)
Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: 60 g de farine complète de petit épeautre 30 g de farine de maïs 40 g de farine de blé T65 10 g de farine de tapioca 1/2 sachet de levure 1/2 cuillèr...
Recette Kimchi gyoza - ravioli grillé piquant végétalien

Kimchi gyoza - ravioli grillé piquant végétalien

Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 40 pâte de ravioli 200 à 300g de kimchi égoutté 1/2 tofu 1 petite poignée de nira ou ciboulette chinoise 1 cuillère à soupe de pâte miso...
Recette Galette des rois (végétalienne)

Galette des rois (végétalienne)

(9 votes) , (5)
Autre facile 15 min 23 min
Ingrédients: deux pâtes feuilletées bio (végétalienne) 225 g de poudre d'amandes 150 g de sucre blond 3 cuillère à café de vanille liquide 10 g de farine de blé T...
Recette Délicieuse tarte végétalienne au potimarron, pâte à la purée de noisette

Délicieuse tarte végétalienne au potimarron, pâte à la purée de noisette

(2 votes) , (11)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pâte à tarte à la purée de noisette : 250 g de farine complète ou tradi blé ou épeautre 2 cuillères à soupe rases de purée de noisette 3 c...
Recette Tarte au flan (végétalienne)

Tarte au flan (végétalienne)

(1 vote) , (8)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1l de lait de soja à la vanille 120g de maïzena 10g de farine de tapioca 120g de sucre blond, 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de curcum...
Recette Fondue franc-comtoise ... mais végétalienne !

Fondue franc-comtoise ... mais végétalienne !

(1 vote) , (8)
Autre facile 5 min 15 min
Ingrédients: 50 g de levure de bière 40 g de flocons d'avoine 65 g de tahin ½ complet 20 g d'arrow root 2 cs de poudre d'oignon 2 cc de gros sel de l'Him...
Recette Terrine de pois chiches aux legumes et curry (végétalienne, sans gluten)

Terrine de pois chiches aux legumes et curry (végétalienne, sans gluten)

(5 votes) , (39)
Sans gluten
Plat facile 1 h 20 m 756 kcal
Ingrédients: 2 carottes 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 3 à 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 g de farine de pois chiche 50 cl d'eau 3 cuillères à café ...
Recette Crème chocolat banane (version végétalienne)

Crème chocolat banane (version végétalienne)

(3 votes) , (2) , (17)
Sans gluten
Dessert facile 5 min 364 kcal
Ingrédients: 3 bananes 200 gr de chocolat noir 200 ml de crème soja (cuisine) Du jus de citron...
Recette Gateau fondant patate douce et amande (végétalienne, sans gluten)

Gateau fondant patate douce et amande (végétalienne, sans gluten)

(3 votes) , (2) , (56)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 600g de patates douces cuites 125g de poudre d'amande 120g de sucre blond 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de farine de tapioca 180g de...
Recette Cancoillotte végétalienne

Cancoillotte végétalienne

(1 vote) , (4)
Apéritif facile 12 min 5 min
Ingrédients: 160 g d'eau 160 g de lait végétal 40 g d'arrow root 40 g de levure de bière 80 g de yaourt 2 g de poudre d'oignons 2 g de poudre d'ail j...
Recette Courgettes au four, sauce végétalienne au curcuma

Courgettes au four, sauce végétalienne au curcuma

(2 votes) , (5)
Sans gluten
Plat facile 30 min 206 kcal
Ingrédients: 2 belles courgettes 25 cl de lait végétal (ici lait de riz) 4 cuillères à café de crème de riz (farine de riz précuite) 1 cuillère à café de curcuma ...
Recette La version légère et végétalienne de la galette de rois …

La version légère et végétalienne de la galette de rois …

Dessert moyen 30 min 25 min
Ingrédients: Pour une galette de 20 cm de diamètre : 1 pâte feuilletée (végétalienne pour ceux qui veulent) 180 ml de lait d’amande 2 c à c pleine d’arrow root ...
Recette Tartinade de butternut, végétalienne / vegan butternut dip

Tartinade de butternut, végétalienne / vegan butternut dip

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 300 g de butternut 20 g de tahin 10 g de miso Huile d'olive Un soupçon de sel de l'Himalaya...


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