Recettes végétaliennes - page 3

96 recettes
Recette Trio quinoa, lentilles corail, riz thai (pour un plat végétarien complet)

Trio quinoa lentilles corail riz thai

Plat facile 30 min 165 kcal
Ingrédients: 1 verre de quinoa 1/2 verre de lentilles corail 1/2 verre de riz thai blanc 5 verres d'eau 1 cuillère à café de graines de sésames complètes...
Recette Riz à la piperade

Riz à la piperade

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon (ici, oignon rouge, plus doux) 1 échalotte 5 à 10 piments verts doux 2 poivrons (les miens étaient verts) 3 cuillères à soupe d'huile...
Recette Risotto d'hiver au chou chînois et au tofu

Risotto d'hiver au chou chînois et tofu

Plat facile 45 min 324 kcal
Ingrédients: 80 g de riz (ici, du riz de camargue semi-complet acheté en vrac au magasin bio) 40 g de févettes sèches (si vous en trouvez : à défaut, des...
Recette Crème pâtissière au lait de riz, légère, légère...

Crème pâtissière au lait de riz

Dessert facile 15 min 3 min
Ingrédients: 1/2 l de lait de riz nature (en magasin bio) 3 cuillères à soupe de poudre "Impérial" (non sucrée, au rayon "flan" des supermarchés) 2 cuillères à...
Recette Panais et lentilles

Panais et lentilles

Plat facile 40 min 349 kcal
Ingrédients: 1 gros panais 1 oignon jaune 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 200 g de lentilles vertes quelques feuilles de sauge séchée du sel aux herbes
Recette Mousse aux myrtilles (vegan)

Mousse aux myrtilles vegan

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 200 g de crème de soja (de préférence de marque "soyatoo") 100 à 150 g de myrtilles fraîches ou surgelées 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de...
Recette Cake marbre choco-vanille (vegan)

Cake marbré choco-vanille vegan

Dessert facile 55 min 442 kcal
Ingrédients: 100g de farine de blé T65 50g de farine de petit épeautre 50g de farine de riz complet 25g de farine de tapioca 135g de sucre 1 sachet de poudre à...
Recette Salade aux pousses de bourrache

Salade aux pousses de bourrache

Entrée facile 15 min 102 kcal
Ingrédients: 1/2 bol de haricots mange-tout 1 petite courgette 1/2 bol de pousses de bourrache (ou de très jeunes feuilles) 1 oignon rouge 1 cuillère à café de...
Recette Trio de crudités râpés -carotte, navet, radis- & newsletter

Trio de crudités râpés carotte navet radis

Entrée facile 10 min 146 kcal
Ingrédients: une carotte un navet un grand radis rose ou bien une dizaine de petits radis ordinaire 3 cuillères à soupe d'huile de colza 1 cuillère à café de...
Recette Mafé vegan comme cwarot

Mafé vegan comme Cwarot

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 gros oignon 6 pommes de terre 1 belle aubergine 6 tomates quelques feuilles de laurier et une branche de thym 1 gousse d'ail sel poivre deux...
Recette Mousse de tofu fumé aux noix

Mousse de tofu fumé aux noix

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de tofu fumé 70 g de noix grillées 10 minutes à 200° 2 cuillère à café de cumin Environ 4 cuillères à soupe de yaourt Bouillon de légumes...
Recette Salade de pommes de terre niçoise

Salade de pommes de terre niçoise

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre nouvelles 250 g de haricots verts 2 ou 3 tomates 1 gousse d'ail 1 oignon blanc 1 poivron 1 cuillerée à café de moutarde de...
Recette Couscous aux légumes pour le début du printemps

Couscous aux légumes

Plat facile 40 min 443 kcal
Ingrédients: 1 oignon rouge 4 panais 4 carottes 250 g de champignons de Paris 1 cuillerée à soupe de ras el hanout 1 cuillerée à soupe de bouillon végétal en...
Recette Purée de patates douces en curry au lait de coco.

Purée de patates douces au curry et lait de coco

Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1,5 kg de purée de patates douces 200 g d'échalotes ciselées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 25 à 30 cl de lait de coco, ou un peu plus Epices...
Recette Parmesan végétal maison, encore meilleur que le vrai !

Parmesan végétal maison

Accompagnement facile 4 min 637 kcal
Ingrédients: 100 g de poudre d'amandes bio blanches 10 g de levure de bière 2,5 g de sel de l'Himalaya
Recette Bonbons improbables au lin, curcuma, poivre long et poudre d'amandes

Bonbons au lin, curcuma et poudre d'amandes

Goûter facile 15 min
Ingrédients: 50 g de graines de lin 80 g de sirop d'agave 20 g de poudre d'amandes ou de noisettes, ou de poudre de noix de coco 2,5 cuillères à café de...
Recette Chiffonnade de blettes au gingembre

Chiffonnade de blettes au gingembre

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 échalotes 1 poivron rouge 1 poivron vert 6 à 8 feuilles de blettes 1 gousse d'ail 1 cm de gingembre frais
Recette Salsifis sautés

Salsifis sautés

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 500 g de salsifis 500 ml de petits flocons d'avoine 1 cuillerée à café de sel 625 ml d'eau de la gelée de...