Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !Fêtée le 2 février, au début des semailles d'hiver, la Chandeleur s'est très vite accompagnée de dégustation de crêpes, faites à partir des excédents de farine, qui vont devenir des symboles d'abondance. Direction donc la cuisine pour réaliser de belles crêpes bien fines et moelleuses :-)