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Liste recettes de cuisine - page 13

300 recettes
Recette Pommes de terre croustillantes au parmesan, la recette économique que tout le monde adore !

Pommes de terre croustillantes au parmesan, la recette économique que tout le monde adore !

(5 votes), (429)
Accompagnement facile 1 h 10 m 284 kcal
Ingrédients: Cuisson des pommes de terre : 700 gr de pommes de terres (de taille petite-moyenne) 1 L d'eau 1 c. à café de fleur de sel Croute de parmesan : 40...
Recette Sauce potiron et ricotta, parfait pour accompagner des pâtes ou farcir des ravioli !

Sauce potiron et ricotta, parfait pour accompagner des pâtes ou farcir des ravioli !

(2 votes), (1) , (140)
Accompagnement facile 25 min 188 kcal
Ingrédients: 500 gr de potiron 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de romarin séché 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 8 c. à soupe de ricotta 8 c. à...
Recette Caramelle, les ravioli en forme de bonbons, farce au potiron et à la ricotta

Caramelle, les ravioli en forme de bonbons, farce au potiron et à la ricotta

(1 vote), (1) , (8)
Plat facile 1 h 45 m 438 kcal
Ingrédients: 3 œufs frais 300 gr de farine T45 500 gr de potiron 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de romarin séché 1 c. à café de sel 1 c. à café de...
Recette Purée de panais pour (re)découvrir ce légume oublié

Purée de panais pour (re)découvrir ce légume oublié

(1 vote), (175)
Accompagnement facile 25 min 199 kcal
Ingrédients: 500gr de panais 1 grosse pomme de terre 1 cuillère à soupe de crème liquide (ou 2 selon la texture souhaitée) Sel Poivre
Recette Comment faire des tagliatelle maison ?

Comment faire des tagliatelle maison ?

(3 votes), (1) , (171)
Autre facile 45 min 312 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine T45 3 œufs frais (à température ambiante)
Recette Paupiettes de porc avec une sauce aux champignons

Paupiettes de porc avec une sauce aux champignons

(6 votes), (4) , (530)
Plat facile 1 h 20 m 775 kcal
Ingrédients: 4 paupiettes de porc 1 oignon 20cl de vin blanc 100gr de champignons Huile d'olive Sel Poivre
Recette Comment faire des pâtes maison : les pappardelle (tagliatelle larges)

Comment faire des pâtes maison : les pappardelle (tagliatelle larges)

(1 vote), (15)
Autre facile 55 min 312 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine T45 3 œufs frais (à température ambiante)
Recette Comment faire des pâtes maison : les farfalle, petites pâtes en forme de papillon

Comment faire des pâtes maison : les farfalle, petites pâtes en forme de papillon

(1 vote), (128)
Plat facile 53 min 312 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine T45 3 œufs frais
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Risotto au potiron

Risotto au potiron

(3 votes), (2) , (527)
Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 160 gr de riz 50 gr d'oignon 30 gr de parmesan râpé 300 gr de potiron 20 gr de beurre 30 ml de vin blanc Sel Poivre Pour le bouillon de légumes :...
Recette Bundt cake d'halloween avec glaçage diaboliquement gourmand

Bundt cake d'halloween avec glaçage diaboliquement gourmand

Goûter facile 2 heures 551 kcal
Ingrédients: 4 œufs 150 gr de sucre 100 ml de crème liquide (ou 100 gr de crème épaisse) 200 gr de farine 10 gr de levure 175 gr de chocolat 140 gr de beurre...
Recette Crèmes au café hyper fondantes avec ganache café/chocolat

Crèmes au café hyper fondantes avec ganache café/chocolat

Dessert facile 2 h 20 m 1423 kcal
Ingrédients: Pour la crème pâtissière : 210 ml de lait entier 20g de sucre 40 ml de café (1 tasse à expresso) 1 jaune d'oeuf 10 gr de fécule de maïs Pour la...
Recette Faites votre burrata maison ! c'est facile et économique !

Faites votre burrata maison ! c'est facile et économique !

(2 votes), (1) , (285)
Accompagnement facile 5 min 256 kcal
Ingrédients: 1 mozzarella 4 c. à soupe de crème liquide 30% de matière grasse
Recette Délicieuses bouchées au thon

Délicieuses bouchées au thon

Apéritif facile 15 min 42 kcal
Ingrédients: 1 boite de thon (190 grammes) 3 oeufs 2 cuillères a soupe de moutarde ciboulette sel et poivre
Recette Gnocchi à la crème et aux champignons : un repas extra réconfortant !

Gnocchi à la crème et aux champignons : un repas extra réconfortant !

Plat facile 30 min 388 kcal
Ingrédients: 250gr de gnocchi 30gr de champignons déshydratés (ceux de votre choix ou un mélange comme ici) 25cl de crème de soja (ou crème fraîche classique)...
Recette Comment cuire des courgettes à l'eau ?

Comment cuire des courgettes à l'eau ?

(3 votes), (9)
Accompagnement facile 15 min 40 kcal
Ingrédients: 1 courgette Eau
Recette Comment cuire des courgettes au four ?

Comment cuire des courgettes au four ?

Accompagnement facile 25 min 51 kcal
Ingrédients: 1 courgette Une pincée de sel Une pincée d'ail en poudre 1 filet d'huile d'olive
Recette Comment cuire des courgettes à la vapeur ?

Comment cuire des courgettes à la vapeur ?

(1 vote), (7)
Accompagnement facile 11 min 40 kcal
Ingrédients: 1 courgette
Recette Comment faire cuire des courgettes à la poêle ?

Comment faire cuire des courgettes à la poêle ?

(4 votes), (14)
Accompagnement facile 15 min 53 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 filet d'huile d'olive Sel Poivre
Recette Comment préparer les garganelli, les pâtes italiennes roulées?

Comment préparer les garganelli, les pâtes italiennes roulées?

(1 vote), (16)
Autre facile 54 min 416 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine (T45 de préférence) 3 oeufs (frais et bio de préférence)
Recette Panna cotta à la vanille, la recette basique pour préparer ce dessert à la maison

Panna cotta à la vanille, la recette basique pour préparer ce dessert à la maison

Dessert facile 5 h 30 m 362 kcal
Ingrédients: 250 ml de crème fraîche 250 ml de lait entier 1 cuillère à café d'arôme vanille 75 grammes de sucre 6 grammes de gélatine (en feuilles)
Recette Salade de la mer

Salade de la mer

Plat facile 25 min 924 kcal
Ingrédients: 100g de crevettes non décortiquées 50g de saumon fumé 50g de feta 60g de roquette 1 avocat Sel Poivre Herbes aromatiques Curry Huile d'olive 1...
Recette Pesto de brocoli

Pesto de brocoli

Autre facile 35 min 45 kcal
Ingrédients: 200g de pieds de brocoli 2 gousses d'ail Huile d'olive Basilic 150g de brocoli en fleurettes Sel Poivre
Recette Tarte gourmande aux asperges

Tarte gourmande aux asperges

Plat facile 1 h 10 m 212 kcal
Ingrédients: 500g de skyr ou fromage blanc 500g d'asperges Piment d'espelette Sel Poivre Curry 1 pâte feuilletée Huile d'olive
Recette Chakchouka petits pois et crevettes

Chakchouka petits pois et crevettes

Plat facile 30 min 354 kcal
Ingrédients: 150g de petits pois (surgelé pour moi) 2 œufs 200g de sauce tomates 1 gousse d'ail Sel Poivre Graines de moutarde Piment d’Espelette 150g de...


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