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19 recettes
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Mousse de truite fumé
Entrée
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4.2 / 5
Coquilles st. jacques aux céleri rave et au poireaux
Apéritif
Apéritif
2 / 5
Foie gras au chou rouge confit
Plat
Plat
Faisan aux chicons (endives)
Plat
Plat
4.3 / 5
Tarte aux prunes et crème d'amandes
Dessert
Dessert
Steak béarnaise
Plat
Plat
4.3 / 5
Velouté fabuleux au cresson
Plat
Plat
4 / 5
Lotte au safran et potimarron
Plat
Plat
Boeuf à la ficelle
Plat
Plat
4 / 5
Velouté au potiron avec une pointe de moutarde
Plat
Plat
4 / 5
Poussins farcis et haché de veau
Plat
Plat
3 / 5
Cavaillon farci au crabe
Plat
Plat
Beurre clarifié et sauce hollandaise
Entrée
Entrée
5 / 5
Aubergines à l'huile et au vinaigre
Autre
Autre
4 / 5
Bagna cauda, en français cette fois
Plat
Plat
3 / 5
Velouté aux artichauts
Plat
Plat
Potage aux tomates et oeuf poché
Plat
Plat
Maquereau à la vapeur
Plat
Plat
3.9 / 5
Filets de soles aux coques
Plat
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