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Cavaillon farci au crabe

Un nom très spécial pour une recette très spéciale
Plat
2 parts
8 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Mélangez la mayonnaise aux autres condiments et la chair de crabe en gardant quelques beaux morceaux pour la décoration.
  • Pelez les melons et enlevez les pépins.
    Façonnez les melons en forme de cubes (facultatif).
  • Il ne reste plus qu'à farcir les melons avec la préparation au crabe.
  • Servez le melon farci avec quelques feuilles de roquette et un quartier de citron.

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Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

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