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Kiwis farcis au crabe
Préparation
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Couper un chapeau aux kiwis à un tiers de leur hauteur.
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Les évider délicatement avec une cuiller parisienne ou une petite cuiller en prenant soin de ne pas percer la peau.
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Hacher finement l'échalote. Émietter le crabe.
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Couper la pulpe recueillie en petits dés et la mettre dans un saladier.
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Ajouter le crabe, l'échalote, le curry et le jus de citron vert, un peu de sel et de poivre.
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Bien mélanger et vérifier l'assaisonnement qui doit être relevé.
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Remplir les kiwis évidés de cette préparation et les poser sur des coquetiers.
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Parsemer le dessus d'aneth ciselé et servir bien frais.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Calories: 176Kcal
- Glucides: 18g
- Lipides: 2.4g
- Gras sat.: 0.4g
- Protéines: 12.8g
- Fibres: 9g
- Sucre: 15g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf
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Questions:
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