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Kiwis farcis au crabe

Entrée
2 parts
12 min
10 min
facile
177 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Couper un chapeau aux kiwis à un tiers de leur hauteur.
  • Les évider délicatement avec une cuiller parisienne ou une petite cuiller en prenant soin de ne pas percer la peau.
  • Hacher finement l'échalote. Émietter le crabe.
  • Couper la pulpe recueillie en petits dés et la mettre dans un saladier.
  • Ajouter le crabe, l'échalote, le curry et le jus de citron vert, un peu de sel et de poivre.
  • Bien mélanger et vérifier l'assaisonnement qui doit être relevé.
  • Remplir les kiwis évidés de cette préparation et les poser sur des coquetiers.
  • Parsemer le dessus d'aneth ciselé et servir bien frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Calories: 176Kcal
  • Glucides: 18g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 9g
  • Sucre: 15g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de loire, Blanc
Vouvray Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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