Ptitchef

Verrine de crabe, kiwis, pamplemousse

Entrée
6 parts
15 min
facile
79 Kcal
Une jolie entrée ou un cocktail dînatoire qui fait vraiment un succès.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de chair de crabe


1 pamplemousse rose

2.5 cm de gingembre frais

1 cuillère à café de coriandre

zeste de citron vert

Préparation

  • Peler à vif les kiwis et le pamplemousse et découpez-les en petits dés.
  • Hachez la coriandre et ajoutez-la.
    Ajoutez ensuite la chaire de crabe et mélangez délicatement.
  • Pelez le gingembre et râpez-le.
  • Prélevez le zeste d'un citron vert.
    Ajoutez le gingembre et les zestes, salez et poivrez.
  • Déposez la préparation dans les verrines.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 140g
Calories: 79Kcal
  • Glucides: 8.2g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc





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