Verrine de crabe, kiwis, pamplemousse

Name: Verrine de crabe, kiwis, pamplemousse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de chair de crabe; 2 kiwis; 1 pamplemousse rose; 2.5 cm de gingembre frais; 1 cuillère à café de coriandre; zeste de citron vert

Entrée

6 parts

15 min

facile

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Une jolie entrée ou un cocktail dînatoire qui fait vraiment un succès.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

200 g de chair de crabe

2 kiwis

1 pamplemousse rose

2.5 cm de gingembre frais

1 cuillère à café de coriandre

zeste de citron vert

Préparation

Peler à vif les kiwis et le pamplemousse et découpez-les en petits dés.
Hachez la coriandre et ajoutez-la.
Ajoutez ensuite la chaire de crabe et mélangez délicatement.
Pelez le gingembre et râpez-le.
Prélevez le zeste d'un citron vert.
Ajoutez le gingembre et les zestes, salez et poivrez.
Déposez la préparation dans les verrines.

LLes saveurs du Souleilla

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