Boissons

Ingrédients: 1) Glace à la fraise : 500 g de fraises 70 g de sucre 1/2 citron 1 yaourt nature 10 cl d'eau 2) Trifles au fromage blanc et à la fraise : Pour 4 à...

Ingrédients: 150 g de chocolat noir 150 g de beurre ramolli (sorti 1/2 heure à l'avance) 130 g de sucre en poudre 5 blancs d’oeufs 1 pincée de sel 60 g de...

Ingrédients: 2 tasses (330 g)d'ananas frais coupé en dés 1 tasse (165 g)de fraises en morceaux 1 tasse (165 g) de raisins rouges 1 tasse (165 g) de raisins...

Ingrédients: Pour 4 yaourts 1/2 yaourt nature 500 ml de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de Mélasse 2 cuillères à café de sucre en poudre

Ingrédients: 6 nectarines 2 cuillères à soupes de miel 1 cuillère à soupe de cassonade cuivrée 6 spéculoos une pomme 50g de farine et 50 g de poudre d'amande...

Ingrédients: 100 g de mascarpone 6 cookies aux noix de pécan 1 banane coupée en rondelles 40 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeuf 5 cl de crème liquide

Ingrédients: LA PÂTE : 95 g de farine 10 g de maïzena 45 g de sucre glace 65 g de beurre mou 17,5 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 1/2 oeuf LA CRÈME...

Ingrédients: 250g de framboises 250g de myrtilles 6 petits beurre (les biscuits secs) 25cl de crème fleurette 100g de coulis de framboises ou autre coulis de...

Ingrédients: 2 tasses (240 g) de farine 1 cuillère à thé (5 ml) de bicarbonate de soude ½ tasse (120 g) de beurre ou de margarine 1 ½ tasses (270 g) de...

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 150 g de beurre mou 150 g de sucre 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 3 oeufs 100 g de farine 100 g d'amandes effilées

Ingrédients: 12 abricots frais 3 oeufs 60 g de beurre 20 cl de lait de coco 20 cl de crème liquide 80 g de sucre roux 1 cuillère à soupe pour poudrer les plats...

Ingrédients: 1) Sucettes à la mangue : 1 tasse de yogourt nature (à la vanille) 3/4 de tasse de jus de mangue concentré surgelé 3/4 tasse de lait froid 2)...

Ingrédients: Pour le fondant de fruits : 4 pommes 4 abricots 2 oeufs 60 g de farine T80 70 g de sucre blond de canne 9 cl de crème de soja 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 60 cl de crème fraiche liquide entière 2 gousses de vanille bourbon 3 feuilles de gélatine 75 g de sucre en poudre compôte de pêche

Ingrédients: 20cl de crème liquide 10cl de lait 3/4 de cuillère à café d'agar-agar 1 cuillère à soupe de sucre 3 oranges 1 filet de citron

Ingrédients: 1 tasse de lait 2 cuillères à soupe d'eau chaude 1 à 2 cuillères à thé de café instant 1 cuillère à soupe de sirop au chocolat genre Nesquick 3-4...

Ingrédients: Poires en conserve, avec le jus Mandarines en conserve, avec le jus.

Ingrédients: 2 tranches de pain d'épice 35 cl de lait 1 cuillère à café de miel liquide 12 fraises 2 figues violettes fraîches 50 g de fromage blanc

Ingrédients: 125 g de mascarpone 2 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de pralines réduites en poudre et quelques morceaux de pralines...

Ingrédients: 200g de biscuits Oréos 50g de beurre une boite de lait concentré sucré (397 g) 60g de crème fraîche 1 citron non traité 200g de framboises

Ingrédients: 20 cl de cidre 5 g de fructose 1 g de xanthane 5 g de Gluco Bain de Sphérification: 1 l d’eau pauvre en calcium 5 g d’alginate (Texturas)

Ingrédients: Pour 1 bac de 1L: 60 g de sucre 40 g d'eau 3 jaunes d’oeufs 125 g de chocolat noir 0,25 L de crème fraîche liquide 50 g de pépites de chocolat Pour...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 abricots bien mûrs 2 oeufs 100 g de beurre mou 100 g d'amandes en poudre 80 g de sucre blond de canne Quelques cuillères de...

Ingrédients: - ½ ananas Victoria 400 g de fruits mélangés : framboises, groseilles, mûres, fraises 2 kiwis - 2 nectarines - 7 feuilles de menthe