Saint Valentin

Ingrédients: Ingrédients pâte : 250 g de farine , 1 c à c de sucre, 1 pincée de sel, 125 g de beurre, 1 jaune d'œuf, eau très froide. Ingrédients garniture : 1...

Ingrédients: 40 g de foie gras (au torchon) 3 figues séchées Porto rouge 1 jaune d'oeuf 50 g de crème (35%) 50 ml de lait 1 pincée de sel Poivre Sucre roux

Ingrédients: 140g de chocolat noir +8 carrés 80g de sucre 40g de beurre 3 œufs 1 c à s de farine Quelques fraises Tagada

Ingrédients: Pâte à crêpes pour 6 crêpes: 2.6 PP/ crêpes 80 gr de farine 25 gr de Maïzéna 1 CC de levure chimique 2 oeufs 300 ml de lait écrémé ( moi soja )...

Ingrédients: Pour une 20taine de bouchées : 1 tablette de chocolat couverture au lait (Nestlé pour moi) 3 cuillères à soupe d’huile végétale par tablette Roses...

Ingrédients: 3 poires 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 80 g de roquefort 20 cl de crème entière liquide...

Ingrédients: 350 g de blancs de poireau 24 bâtonnets de surimi 3 oeufs 3 càs de crème fraîche épaisse 1 càc de sel Poivre pour la sauce citronnée : 200 g de...

Ingrédients: 180 g de pâte feuilletée en escargot 4 cs de pâte de spéculoos 1 + 1/2 pommes Cassonade Jus de citron Sucre glace

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 150 g de lardons fumés 8 oignons 2 oeufs 100 g de fromage râpé 20 cl de crème 10 cl de lait 4 c à soupe d'huile...

Ingrédients: 2 poireaux (gros) 1 boîte de champignons de Paris 20 cl de crème liquide 2 oeufs 15 g de maïzena 60 g de gruyère Sel Poivre Noix de muscade

Ingrédients: 250 g de fraises (gardez-en 4 petites pour la déco) 250 g de mascarpone 200 g de fromage blanc à 20% 100 g de spéculoos Le jus d'un citron 50 g de...

Ingrédients: Pour les gâteaux de savoie: 14 oeufs 500 g de sucre en poudre 200 g de farine 200 g de maïzena 1 paquet de levure chimique Pour la crème...

Ingrédients: 80 g de farine 1/3 sachet de levure chimique 60 g de sucre vanillé 80 g de beurre 2 oeufs 150 g de fraises 12 g d'amandes effilées

Ingrédients: 75g de chocolat noir 25g de chocolat praliné 125g de noisettes 3 oeufs 50g de farine 30g de poudre d’amande 100g de sucre 90g de beurre

Ingrédients: 200 grammes de fraises style gariguettes , framboises et groseilles 150 grammes de ricotta 50 grammes de crème fraiche une belle cuillère à soupe...

Ingrédients: De la pâte feuilletée, 1 jaune d’œuf Du sucre Des cornets en métal De la crème pâtissière : 40 cl de lait 1/3 de gousse de vanille 3 jaunes d'œufs...

Ingrédients: 1 boîte de 250 g de biscuits Ritz ordinaire 1/2 tasse de pépites de caramel Skor 1 boîte de 300 ml de lait condensé sucré

Ingrédients: Pâte sucrée : 130 g de farine 75 g de beurre mou 50 g de sucre glace 15 g de poudre d'amandes 1/2 oeuf battu 1/2 cuillère à café d'extrait de...

Ingrédients: 125 g de yaourt nature entier 200 g de poire 2 oeufs 55 g de farine 70 g de beurre fondu 90 g de sucre + 1 cuillère à soupe pour les blancs d'oeuf...

Ingrédients: 1 pâte d'amande rose Des perles de sucre argentées Du sucre cristallisé coloré Pour la mousse rose (aux framboises, fraises ou fruits rouges): 35...

Ingrédients: pour la pannacotta fondante : 80 ml de lait demi écrémé 150 ml de crème fleurette 45 gr de mascarpone 80 gr de chocolat blanc 2 feuilles de...

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 3 oeufs 150 g de beurre 150 g de sucre 80 g de farine une pincée de sel

Ingrédients: Pour le fond de tarte : 250g de Spéculos 125g de beurre fondu Pour la crème aux citrons : 1 boite de lait concentré sucré (397g) 2 oeufs le jus de...

Ingrédients: 100 g de beurre 15 g de sucre en poudre 4 oeufs 150 g de farine 25 cl d'eau 1 pincée de sel 30 g de sucre en grains