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Crêpe farcie à la poire & chocolat

Dessert
6 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pâte à crêpes pour 6 crêpes:

2.6 PP/ crêpes

80 gr de farine

25 gr de Maïzéna

1 CC de levure chimique


300 ml de lait écrémé ( moi soja )


Crêpe farcie à la Poire & chocolat:

Recette pour 2 Amoureux gourmands & au régime

5 PP / Personne

1 CC de beurre salé

2 poires conférences

1 CC de liqueur " Poire William "

1 CC de cassonade

2 CC de chocolat fondu

2 crêpes ( avec la pâte ci-dessus )

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 1h au frais

    Faire chauffer une poêle anti-adhésive ( déposer un spray d'huile et étendre au pinceau )

    Déposer une petite louche de pâte étaler celle-ci ds la poêle

    Cuire 2 min, retourner et cuire 1 min

    Faire de même pour le reste de pâte

    Chez moi , j'ai doublé les ingrédients et je suis arrivée à faire 12 jolies crêpes
  • Eplucher et couper la poire en cubes

    Arroser de citron sir vous préparez à l'avance
  • Faire chauffer le beurre dans une poêle

    Déposer les cubes de poire et saupoudrer de cassonade

    Faire colorer celles-ci et flamber avec la poire William au dernier moment
  • Déposer une crêpe dans chaque assiette et garnir avec les poires et le chocolat fondu
  • Faites chauffer au MO 20 sec

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

Patrice, 21/10/2017

Bonjour,

Que veut dire l'abréviation "PP" ?

Merci

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SANIOURA, 24/01/2014

J'adore

(0) (0) Signaler
04/02/2012

Merci pour ce petit delice tres facile cat de blois

(0) (0) Signaler
04/02/2012

C'était succulent

(0) (0) Signaler
04/02/2012

J'aime quant ma pate est très légère et bien parfumé mais la c'est pas très légère

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04/02/2012

C est une idee je vais le faire merci!!!!!!!

(0) (0) Signaler

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