Snacks & encas sains

Ingrédients: 100gr d'okara 100gr de poudre d'amande 4 càs huile de coco 30gr de sucre 1 oeuf 25 de chocolat noir

Ingrédients: 420 gr de dattes dénoyautées (170 gr + 250 gr) 250 gr de noix de pécan (ou amandes, noix de cajou, noix) 100 gr de cacao en poudre non sucré 45 gr...

Ingrédients: 1 yaourt au lait de coco 1/2 pomme 1 kiwi Noisettes

Ingrédients: 1 banane 180 gr de chocolat noir pâtissier (ou au lait, +/-) 120 gr de beurre de cacahuète crunchy (ou beurre de cacahuète + cacahuètes hachées, +/-)

Ingrédients: Pour le carpaccio: 1/2 petite pastèque 100 gr de feta Feuilles de menthe fraîche Une poignée de noix de cajou Parmesan (en tranche ou en copaux)...

Ingrédients: 1 banane plantain verte 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel

Ingrédients: Pico de gallo : 125 gr de tomates cerises 1/4 oignon rouge (ou 1/2 petit oignon rouge) Jus d'1/2 citron vert 1 poignée de coriandre fraiche 1/4...

Ingrédients: Pour le "caramel" : 150gr de dattes dénoyautées 1 cuillère à soupe de purée de cacahuète 1 cuillère à soupe de lait végétale (amande pour moi) 1...

Ingrédients: 4 galettes de sarrasin Huile d'olive Sel Romarin séché

Ingrédients: 1 banane 100 gr de flocons d'avoine 45 gr de pépites de chocolat

Ingrédients: 80 gr de beurre mou 140 gr de sucre roux 200 gr de farine 1 c. à café de levure chimique 3 jaunes d’œuf 2 c. à café de cannelle moulue

Ingrédients: Graines de potimarron (ou d'une autre courge) Sel

Ingrédients: 100 gr de chocolat noir (ou chocolat au lait) 50 gr de beurre de cacahuètes (ou purée de cacahuètes) 150 gr de corn flakes

Ingrédients: 1 œuf 180 gr de pâte à tartiner (aux spéculoos) 150 gr de farine Décoration : 50 gr de pâte à tartiner spéculoos fondue

Ingrédients: 400 gr d'épinards hachés (surgelés ou en boîte) 70 gr de farine 1 œuf 1 oignon 12 cl de lait sel et poivre huile de friture

Ingrédients: 1 oignon jaune (gros) 70 gr de parmesan râpé Épices au choix (ici paprika et herbes de Provence)

Ingrédients: 130 ml de lait 1 c. soupe de vinaigre de cidre 1 c. à café de sel 320 ml d'huile de tournesol

Ingrédients: 2 tranches de pain (de préférence complet) ½ avocat mûr ½ mangue mûre (pas trop grosse) ½ citron vert (zeste et jus) Une pincée de sel Graines de...

Ingrédients: Pour les donuts : 15 cl de lait tiède 10 gr de levure boulangère déshydratée 320 gr de farine (T45 ou T55) 1/2 c. à café de sel 40 gr de sucre 40...

Ingrédients: 100 gr d'amandes 150 gr d'abricots secs 2 gr de thé vert (1 sachet) 15 gr de noix de coco râpée (3 c. à soupe)

Ingrédients: 250 gr pois chiches (déjà cuits) 1 c. à soupe huile d'olive 1 c. à café sel 1 c. à café poivre 1 c. à café curry 1 c. à café piment de Cayenne (ou...

Ingrédients: 100 gr de pois chiches cuits 1 avocat Persil Sel Poivre Jus d'1/2 citron 1 c. à soupe de tahin (purée de graines de sésame)

Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 150 gr de fromage frais 100 gr de pesto vert (ou autre) 1 œuf graines de pavot (optionnel) basilic frais (optionnel)

Ingrédients: 300 gr de haricots blancs cuits 1 gousse d'ail 20 gr de tahin jus d'1/2 citron 5 gr de cumin moulu 60 gr de lait de coco 30 gr d'huile de sésame...