Plats principaux

Ingrédients: 1 poulet fermier de 1,3 a 1,8 kilos Du gros sel (sel cacher) poivre

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 40 cl de crème fraîche épaisse 250 g de lardons 4 oeufs Sel poivre du moulin 200 g de gruyère râpé

Ingrédients: 2 tranches de pain de mie de 6 cl de lait de 450 g de porc de 15 ml de bouillon de boeuf d'1 pincée de poivre d'1 oignon de 8 tranches de poitrine...

Ingrédients: 1 tête de brocoli (environ 500 g) 200 g de lardons fumés 1 pâte feuilletée 1 pot de mascarpone (250 g) 3 oeufs 100 g de parmesan râpé quelques...

Ingrédients: Pour la pâte à choux : 25 cl d'eau 120 g de beurre 140 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 4 oeufs Pour la garniture : 50 cl de crème liquide...

Ingrédients: Eau Mélange de lentilles (corail, verte, pois jaunes) Mélange de céréales (orge, riz brun) Curcuma Thym Origan Poivre

Ingrédients: 5 endives 10 g de beurre 3 cuillères à soupe rase de sucre 100 g de camembert 200 g de lardons 1 rouleau de pâte feuilleté

Ingrédients: Pâte rouge: 75 g de farine 60 g de lait 25 g de beurre 50 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1/2 oeuf 50 g de fruits rouges colorant rouge...

Ingrédients: 2 poireaux 20 cl de crème liquide entière 40 g de parmesan 5 cl de vin blanc 100 g de fève Une ½ échalote 1 gousse d'ail 2 citrons 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 200 g de lardons nature 2 oeufs 1 Cuillère à soupe de crème fraiche épaisse quelques lamelles de comté

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 courgette 1/2 chorizo doux ou fort selon votre goût 1 petite boîte de thon au naturel 1 cuillère à café de paprika 1/2...

Ingrédients: herbes de votre choix un peu de cornichons ail échalotes un peu de moutarde sel fromage frais chèvre de la Ricotta un bon morceau de faux-filet...

Ingrédients: 4 escalopes de poulet jaune 7 cuillères à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + 1 filet 1 petit céleri rave 5 carottes 2...

Ingrédients: 1 livre de porc haché (moi, 1 1/2 lb) 3 cuillères à table de gingembre haché environ 1/4 tasse de sauce hoisin 3 cuillères à table de sauce soya...

Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée: 6 pommes de terre pelées et taillées en cubes (environ 1 kg ou 2 livres) 3/4 tasse (175 ml) de lait écrémé...

Ingrédients: 2 dos de cabillaud 10 crevettes décortiquées 10 noix de St Jacques en sachet sel poivre du beurre farine pour la béchamel

Ingrédients: 400 g de potiron 1 belle patate douce (environ 400 g) 1 boîte de tomates concassées 1 oignon (assez gros) 150 g de boulgour 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 600 g de fenouil frais 600 g de patates douces 900 g/ 1 kg de filet de cabillaud 200 g de beurre 12 bulots cuits 6 praires 1 dl de vin blanc 15 g...

Ingrédients: -tagliatelles -épinards haché -1 tranche de saumon fumé -crème fraiche

Ingrédients: 2 gros oignons 2 belles gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse boîte de tomates pelées au jus (760 g) 1 beau poivron jaune 1...

Ingrédients: 9 feuilles de lasagnes (plus ou moins selon votre plat) 4 tranches de saumon fumé (moyennes) 450 g d'épinards 250 de Ricotta 1 petite boule de...

Ingrédients: 3 pavés de saumon sous-vide 280 g de riz long parfumé 1,3 litre d'eau 2 cubes de légumes Méditerranéen 500 g de brocolis 30 g d'ail et d'échalotes...

Ingrédients: 2-3 grosses poignées de quinoa Quelques bouquets de brocolis 2 tranches de truite fumée ou de saumon 1/3 de bûche de chèvre 2 oeufs 1 Cuillère à...

Ingrédients: 1 tasse de restes de poulet rôti, coupé en des 1 tasse de riz basmati 125 g d'épinards frais, lavés et ciselés 4 cuillères à soupe de tomates en...