Ptitchef

Amuse-bouche #5 blinis maison

Apéritif
5 parts
1 h 10 m
5 min
facile
92 Kcal
Pour accompagner le tarama, rien de tel que des blinis. Super bons pour un apéritif.

Ingrédients

5

Pour 15 :

Matériel

Préparation

  • Mélanger la farine et la levure. Faire tiédir le lait et y battre le jaune de l’œuf et la crème fraîche.
  • Incoprorer au mélange farine/levure, ajouter le sel et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Couvrir d'un linge et faire reposer 1 heure.
  • Faire cuire ensuite les blinis à la poêle comme des crêpes. J'ai testé cuisson à l'huile, cuisson au beurre et simplement dans la poêle antiadhésive sans matière grasse, ma préférence va vers cette dernière.
  • Pour faire les blinis utiliser une cuillère : déposer un peu de pâte dans la poêle, elle s'étale un peu mais pas beaucoup et retourner à la spatule.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (50g)
Calories: 92Kcal
  • Glucides: 12.4g
  • Lipides: 2.5g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Amuse-bouche - muffins au thon
Amuse-bouche - muffins au thon
10 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Amuse-bouche #4 tarama maison !
Amuse-bouche #4 tarama maison !
4 parts
2 heures
facile
4.6 / 5
Recette Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras
Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras
6 parts
30 min
facile
3.8 / 5
Recette Twix maison, ou shortbread millionaire
Twix maison, ou shortbread millionaire
15 parts
1 h 55 m
facile
4.3 / 5
Recette Muesli, du granola fait maison
Muesli, du granola fait maison
5 parts
17 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes! Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes! Faire des chocolats maison! Faire des chocolats maison! 15 recettes de glaces maison 15 recettes de glaces maison

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez