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Apéritif aubergine

106 recettes
Recette Mini pizzas d'aubergine

Mini pizzas d'aubergine

(30 votes), (6) , (1256)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 162 kcal
Ingrédients: 2 aubergines moyennes (peuvent être remplacées par des courgettes ou des champignons à farcir) 2 boules de mozzarella sauce tomate sel poivre hu...
Recette Aubergines roulées – ricotta, citron & basilic

Aubergines roulées – ricotta, citron & basilic

(18 votes), (627)
Apéritif facile 25 min 223 kcal
Ingrédients: Pour les roulés d'aubergines 3 Aubergines longues Huile d'Olive 200 gr de ricotta 1 belle échalote 1 citron jaune (zeste & jus) Quelques feuill...
Recette Roulés d'aubergines aux spaghetti et mozzarella.

Roulés d'aubergines aux spaghetti et mozzarella.

(14 votes), (8) , (383)
Apéritif moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 2 grosses aubergines 200 gr de spaghetti 2 boules de mozzarella 200 gr de gruyère râpé De l'huile d'olive. Sauce tomates : 2 oignons 500 ml de cou...
Recette Croissants apéro au caviar d'aubergines

Croissants apéro au caviar d'aubergines

(3 votes), (1) , (19)
Sans gluten
Apéritif facile 1 h, 5 m 71 kcal
Ingrédients: 2 belles aubergines 2 gousses d'ail huile d'olive sel poivre blanc piment d'Espelette...
Recette Mini cocottes d'aubergines blanches, mousse de pois chiches & chips de courgettes

Mini cocottes d'aubergines blanches, mousse de pois chiches & chips de courgettes

(3 votes), (1)
Apéritif facile 30 min 90 min
Ingrédients: 4 aubergines blanches taille d'une tomate, 1 pâtisson orange; 1 courgette jaune; 4 merguez; 1 poignée de pois chiches; 4 copeaux de parmesan; du boui...
Recette Papeton d'aubergine aux olives pour fille abdr

Papeton d'aubergine aux olives pour fille abdr

(2 votes), (3)
Apéritif Difficile 30 min 75 min
Ingrédients: Pour le papeton : 600 g d'aubergines 2 d'échalotes 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 oeufs 30 g d'olives noires dénoyautées Sel/Poi...
Recette Tapenade à l'aubergine

Tapenade à l'aubergine

(1 vote), (50)
Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: 250 g d’olives noires 50 g câpres 10 filets d’anchois 1 aubergine (petite) 10 cuil à soupe d’huile olive jus d’ 1/2 citron poivre...
Recette Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines

(1 vote), (18)
Apéritif moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 2 petites aubergines 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de tahiné 1 Cuillère à Soupe de fromage blanc à 20 % jus de citron sel, poivre cumin...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Bouchées gourmandes à la riste d'aubergines

Bouchées gourmandes à la riste d'aubergines

(1 vote), (11)
Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte brisée, feuilletée ou des petites bouchées toutes prêtes 1 pot de riste d'aubergines 2 tranches de jambon cru du pays...
Recette Gressins au curry romarin et sauce tomates et ail façon caviar d'aubergine

Gressins au curry romarin et sauce tomates et ail façon caviar d'aubergine

(1 vote), (5)
Apéritif facile 20 min 60 min
Ingrédients: Pour les gressins au curry: 250 g de farine 1 cuillère a café de sel 1 sachet de levure chimique 3 cuillères a soupe d'huile d'olive bio 140 ml de l...
Recette Aubergines séchées farcies à la viande et au riz - etli kuru patl can dolmas

Aubergines séchées farcies à la viande et au riz - etli kuru patl can dolmas

(1 vote), (7)
Apéritif facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 250 g viande hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 300 g riz 1 cuillère à café cumin en poudre 1/2 cuillère à café 4 épices 1/2 cuillère à café coriandre en...
Recette Végan: crackers sésame amaranthe et caviar d'aubergines

Végan: crackers sésame amaranthe et caviar d'aubergines

(1 vote), (2)
Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour les petits crackers: 250gr farine T65 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1,5 cuillère à soupe grains de sésame 1 cuillère à soupe graines d'amar...
Recette Petites bouchées d'aubergines gratinées - kleine, überbackene auberginenhäppchen

Petites bouchées d'aubergines gratinées - kleine, überbackene auberginenhäppchen

(1 vote), (10)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: tomates des feuilles de basilic de Pecorino râpé aubergine sel poivre...
Recette Raviolis maison à l'aubergine

Raviolis maison à l'aubergine

(4 votes), (21)
Apéritif facile 12 min 4 min
Ingrédients: la pâte : 4 oeufs 400 g de farine 2 cuillères d'huile d'olive Un peu d'eau 1 pincée de sel la farce : 1 grosse aubergine ( ou 2 moyennes) 100 g de r...
Recette Petits gâteaux au caviar d'aubergine

Petits gâteaux au caviar d'aubergine

(4 votes), (8)
Apéritif facile 30 min 258 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour le caviar : 1 aubergine de taille moyenne 1 gousse d'ail 1 cuillère à café d'herbes de Provence 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ...
Recette Du caviar ... (d'aubergine)

Du caviar ... (d'aubergine)

(3 votes), (10)
Sans gluten
Apéritif facile 21 min 54 kcal
Ingrédients: aubergine huile d'olive 2 ou 3 gousses d'ail un peu de sel...
Recette Roules d'aubergine, chevre et menthe

Roules d'aubergine, chevre et menthe

(1 vote), (8)
Apéritif moyen 10 min 10 min
Ingrédients: . 2 belles aubergines . 1 fromage de chèvre frais type Petit Billy . 1 bouquet de menthe fraîche . Thym citron . le jus d'1/2 citron . huile d'olive...
Recette Rouleaux d'aubergines a la grecque

Rouleaux d'aubergines a la grecque

(1 vote), (13)
Sans gluten
Apéritif moyen 25 min 136 kcal
Ingrédients: 2 aubergines, 200 g de fêta, 60 g d'olives noires, 1 oignon, 1 petite boite de tomates pelées...
Recette Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan

Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan

(1 vote), (4)
Apéritif facile 30 min 80 min
Ingrédients: 2 aubergines ( 500 g) coupées en 4 puis en dés 2 courgettes coupées en rondelles 1 gros oignon coupé en 2 puis en tranches pas trop épaisses 5 oeufs...
Recette Caviar d'aubergines en verrines

Caviar d'aubergines en verrines

(1 vote), (6)
Sans gluten
Apéritif facile 1 h, 15 m 57 kcal
Ingrédients: une aubergine une gousse d'ail du thym huile d'olive du basilic jus de citron sel poivre...
Recette Aubergine à l'italienne

Aubergine à l'italienne

(4 votes), (10)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 299 kcal
Ingrédients: aubergines huile d'olive Quelques tomates cerises ketchup vinaigre balsamique du basilic mozzarella quelques copeaux de parmesan quelques feuilles de...
Recette Antipasti : aubergines marinées farcies à la ricotta au basilic

Antipasti : aubergines marinées farcies à la ricotta au basilic

(3 votes), (11)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 183 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 6 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil sel poivre huile d'olive 250 g de ricotta basilic frais ou surgelé...
Recette Aubergine farcie à la viande

Aubergine farcie à la viande

(2 votes), (5)
Sans gluten
Apéritif moyen 30 min 246 kcal
Ingrédients: 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 250 g de viande hachée 2 gousses d'ail 1 pincée de paprika 1 boite de double concentré de tomate 100 g ...
Recette Petits pics d'aubergines, tomates et chèvre au basilic

Petits pics d'aubergines, tomates et chèvre au basilic

(2 votes), (45)
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: une aubergine coupée en rondelles assez épaisse (1 cm) une grosse tomates coeur-de boeuf une vingtaines de feuilles de basilic une bûche de fromage d...
Recette Farci d'aubergine au saumon et coulis de carotte betterave

Farci d'aubergine au saumon et coulis de carotte betterave

(1 vote), (1)
Apéritif moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 1 carotte, 1 cuillère à café ras de bouillon de volaille en poudre, 1/4 de betterave cuite, -3 g d'estragon, 2 aubergines, 180 g de pavé de sa...


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