Biscuits secs : macarons

Name: Biscuits secs : macarons
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de blanc d'oeufs; 200 g sucre semoule; 250 g de poudre d'amande

Apéritif

4 parts

8 min

10 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 g de blanc d'oeufs

200 g sucre semoule

250 g de poudre d'amande

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier faire mousser les blancs d'oeufs à l'aide d'un fouet.
Ne pas les battre en neige ferme seulement faire mousser.
Mélanger la poudre d'amande et le sucre puis ajouter les blancs d'oeufs à la préparation.
Bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
Disposez de petits tas de pâte à l'aide d'un cuillère à soupe sur des plaques recouvertes de papier cuisson.
Faites cuire 10 minutes environ et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.

NNadegea

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