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Biscuits secs : Macarons

Name: Biscuits secs : macarons
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de blanc d'oeufs; 200 g sucre semoule; 250 g de poudre d'amande

Apéritif

4 parts

8 min

10 min

facile

618 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
22

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Ingrédients

200 g de blanc d'oeufs
200 g sucre semoule
250 g de poudre d'amande

Coût estimé: 5.8€ (1.45€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier faire mousser les blancs d'oeufs à l'aide d'un fouet.
Ne pas les battre en neige ferme seulement faire mousser.
Mélanger la poudre d'amande et le sucre puis ajouter les blancs d'oeufs à la préparation.
Bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
Disposez de petits tas de pâte à l'aide d'un cuillère à soupe sur des plaques recouvertes de papier cuisson.
Faites cuire 10 minutes environ et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.

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