Ptitchef

Bonbons croustillants au fromage de chèvre.

Apéritif
15 parts
20 min
15 min
facile
72 Kcal
Originale et vraiment très simple, idéal pour l'apéritif !

Ingrédients

Nombre de parts: 15
8 bûchettes de fromage de chèvre

6 feuilles de pâte filo

30 grammes de beurre


Un peu d'herbes de Provence en poudre

Préparation

  • Etape 1 - Bonbons croustillants au fromage de chèvre.
    Partagez en 2 les bûchettes de fromage de chèvre.
  • Etape 2 - Bonbons croustillants au fromage de chèvre.
    Faites fondre 30 secondes le beurre au micro-ondes.
  • Etape 3 - Bonbons croustillants au fromage de chèvre.
    A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez de beurre 1 feuille de pâte filo, puis superposez une 2e ("deuxième") feuille de pâte.
  • Etape 4 - Bonbons croustillants au fromage de chèvre.
    Coupez la pâte filo en 3 bandes, puis en 6 carrés (comme la photo).
  • Etape 5 - Bonbons croustillants au fromage de chèvre.
    Préchauffez le four à 180°

    Badigeonnez de beurre un carré de pâte filo, posez un morceau de bûchette de fromage de chèvre, poivrez ajoutez une pincée d'herbes de Provence.

    Enroulez délicatement le carré de fromage de chèvre dans le carré de pâte filo, beurrez la surface et pincez les extrémités.

    Posez vos bonbons de fromage de chèvre sur une plaque à pâtisserie, recouverte de papier sulfurisé.
    Faites ainsi tous les bonbons de fromage
  • Etape 6 - Bonbons croustillants au fromage de chèvre.
    Enfournez pour 15 à 20 minutes environ, jusqu'à ce que les bonbons soient dorés.
  • Etape 7 - Bonbons croustillants au fromage de chèvre.
    Bon apéritif !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 21g
Calories: 72Kcal
  • Glucides: 6.7g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc





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