Ptitchef

Canapés au coulommiers et à la carotte

Apéritif
12 parts
30 min
facile
Les petits canapés c'est pour les invités

Ingrédients

Nombre de parts: 12
6 tranches de pain de mie,

200 g de Coulommiers,


50 g de beurre,

3 c. à soupe de céleri finement haché,

1 demi citron, sel et poivre.

Préparation

  • Couper le brie en 36 lamelles fines sans l'écroûter.
    Gratter.
    Presser le citron.
    Râper les carottes avec la moitié du jus.
    Saler, poivrer.
  • Couper les tranches de pain de mie en diagonal de manière à former 12 canapés triangulaires.
  • Déposer sur chacun d'eux une couche de carottes râpées.
    Y ajouter 3 lamelles de Coulommiers.
  • Saupoudrer d'un peu de céleri haché.
    Assaisonner avec le jus de citron restant.
    Saler, poivrer.

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