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CAROTTES DE SABLE A LA BOURGUIGNONNE

C'est une petite recette toute simple mais vraiment riche en saveurs.

Plat
4 parts
10 min
33 min
facile
181 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.17 (0.29€/part)

Préparation

  • Nettoyer les carottes et les couper en tronçons.
  • Peler l'oignon et le couper en lamelles très fines.
  • Le faire blondir dans une poêle avec un peu de beurre.
    Saler et poivrer.
  • Rouler les carottes dans la farine (les mettre dans un saladier, saupoudrer un peu de farine et secouer).
  • Les ajouter aux oignons et faire cuire à feu doux en remuant, jusqu'à ce que la farine brunisse.
  • Mouiller alors avec le bouillon, couvrir et prolonger la cuisson une trentaine de minutes.

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A Aventures gourmandes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)
Calories: 181Kcal
  • Glucides: 26.5g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 7.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

CAROTTES DE SABLE A LA BOURGUIGNONNE, photo 1
CAROTTES DE SABLE A LA BOURGUIGNONNE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc





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