Ptitchef

Chaussons au poulet

Apéritif
4 parts
12 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 tasses de farine

3 cuillères à soupe de lait en poudre

1 cuillère à café' de sel

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de levure de boulanger

1 cuillère à café' de levure chimique

4 a 5 cuillères à soupe d'huile

Préparation

  • Préparation de la pâte :
    Mélanger tous ces ingrédients et ajouter assez d'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte molle, souple et facile a travailler.
  • Pétrir quelques minutes.
  • Former la pâte en boule et la laisser lever, à couvert, à l'abri des courants d'air jusqu'à ce que volume double.
  • pour la farce :
    Un blanc de poulet cuit avec un petit oignon hacher salé et poivré.
  • Laisser cuire avec un peu d'eau jusqu'à ce la cuissons du poulet, ajouter le persil haché et la noix de muscade.
  • Retirer du feu puis ajouter 1 œuf, mélanger et laisser refroidir.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Chaussons aux pommes express
Chaussons aux pommes express
8 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Chaussons aux pommes individuels
Chaussons aux pommes individuels
8 parts
1h45m
facile
4.5 / 5
Recette Poulet à la crème et aux champignons
Poulet à la crème et aux champignons
1 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Chaussons au poulet et mozzarella
Chaussons au poulet et mozzarella
8 parts
35 min
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au pouletQue faire avec des restes de pouletQue faire avec des restes de poulet

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez