Ptitchef

Mini cakes échalotes et chèvre

Apéritif
3 parts
15 min
20 min
facile
885 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

150 g de farine

1 sachet de levure

8 cl d'huile de tournesol

12 cl de lait

100 g de gruyère râpé


Pour la garniture :

150 g de chèvre frais


1 cuillère à café de paprika

2 cuillères à soupe d'huile

sel et poivre

Préparation

  • Peler et émincer les échalotes et les faire revenir dans l'huile.
  • Ajouter le chèvre, le paprika, le sel, le poivre. Réserver.
  • Mélanger les œufs, la farine, l'huile et le lait.
  • Ajouter le gruyère et la préparation au chèvre.
    Saler et poivrer.
  • Verser dans un/des moule(s).
  • Et hop au four préchauffé à 180 °C.
    Pour le temps de cuisson, il dépend de la taille de vos moules.
    Faites le test du pic à brochettes pour réussir la cuisson.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 329g
Calories: 885Kcal
  • Glucides: 50.2g
  • Lipides: 60g
  • Gras sat.: 18.6g
  • Protéines: 32.9g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 30
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

01/05/2013

Presque parfait

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