Mini quiches au thon

Name: Mini quiches au thon
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; un peu de moutarde; 1 boite de thon au naturel; 1/2 briquette de crème liquide; 1 oeuf; 1 poignée de gruyère râpé; 21 olives vertes

Des quiches en version mini, toutes mignonnes et tout aussi gourmandes !

Apéritif

6 parts

5 min

15 min

facile

327 Kcal

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5
912

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Ingrédients

1 pâte brisée
un peu de moutarde
1 boite de thon au naturel
1/2 briquette de crème liquide
1 oeuf
1 poignée de gruyère râpé
21 olives vertes

Coût estimé: 4.95€ (0.83€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180° soit thermostat 6.
Dérouler votre pâte brisée, découper des petits cercles de diamètre légèrement plus large que ceux du moule.
Les placer dans chaque empreinte du moule en appuyant bien au fond et sur les bords, puis donner quelques coups de fourchette.
Badigeonner légèrement les fonds de tarte de moutarde avec un pinceau ou avec l'index.
Par dessus, émietter d'un peu de thon, saupoudrer légèrement de poivre, puis déposer une olive verte au centre.
Dans un bol, verser l'oeuf et la crème liquide, fouetter, saler, poivrer, et épicer.
Verser ce mélange liquide sur chaque empreinte garnie, puis les saupoudrer d'un peu de gruyère râpé. Enfourner jusqu'à ce que la surface soient dorée.