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Quiche de courgettes au thon

Entrée
6 parts
10 min
40 min
facile
457 Kcal
Cette quiche est délicieuse chaude, tiède ou froide...

Ingrédients

Nombre de parts: 6

500 g de courgettes

150 g de thon au naturel

1 cuillère à soupe de thym frais


20 cl de crème liquide

10 cl de lait concentré

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 petit bouquet de basilic (équivalent à une cuillère à soupe)

40 g de parmesan

Huile d'olive

Sel

poivre

Préparation

  • Etape 1 - Quiche de courgettes au thon
    Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée. La piquer à la fourchette et réserver au frais.
  • Préchauffer le four à 200° C .
  • Etape 3 - Quiche de courgettes au thon
    Dans un filet d'huile d'olive, poêler 5 minutes les courgettes coupées en dés. Assaisonner de thym, de sel et de poivre et laisser tiédir.
  • Etape 4 - Quiche de courgettes au thon
    Dans un bol, battre les œufs, la crème liquide, le lait concentré, le jus de citron, la basilic ciselé.
  • Saler et poivrer de nouveau et réserver.
  • Etape 6 - Quiche de courgettes au thon
    Répartir le thon émietté et les courgettes sur la pâte feuilletée, parsemer de parmesan râpé ou en douce.
    Recouvrir de la préparation aux œufs...
  • Etape 7 - Quiche de courgettes au thon
    Mettre au four pendant 30 minutes, la mienne a cuit pendant 40 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (242g)
Calories: 457Kcal
  • Glucides: 18.8g
  • Lipides: 34.1g
  • Gras sat.: 19.9g
  • Protéines: 16.9g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Quiche de courgettes au thon, photo 1
Quiche de courgettes au thon, photo 2
Quiche de courgettes au thon, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge

Questions:






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