Tarte a la feta et a l'aneth

Name: Tarte a la feta et a l'aneth
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 boîte de feta; 6 oeufs; 33 cl de crème fleurette (allégée si vous le souhaitez); de l'aneth fraîche ou sèche; poivre; pour le moule : un peu de beurre et une cuillère à soupe de farine

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Apéritif

moyen

50 min

C'est un classique: pour un repas ou un apéro ! Elle peut même se congeler. Vraiment très bon!

Ingrédients

1 pâte feuilletée
1 boîte de feta
6 oeufs
33 cl de crème fleurette (allégée si vous le souhaitez)
de l'aneth fraîche ou sèche
poivre
pour le moule : un peu de beurre et une cuillère à soupe de farine

Coût estimé: 6.85€ (1.14€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson30 min

Préchauffer le four à 210°C. Beurrer, fariner et foncer le moule de pâte.
La piquer de quelques coups de fourchette puis la couvrir de papier sulfurisé et déposer des légumes secs dessus pour cuire à blanc pendant 15 minutes.
Laver, sécher et hâcher l'aneth. Battre les oeufs en omelette puis ajouter la crème fleurette, l'aneth et le poivre (inutile de saler, la feta est déjà assez salée).
Sortir le moule du four. Couper la feta en petits morceaux et la répartir sur la pâte feuilletée précuite.
Verser la préparation aux oeufs et enfourner jusqu'à ce que l'appareil soit juste "pris" et à peine doré (30 minutes environ).
Servir chaude ou froide.

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