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Verrine de thon à la pêche

Apéritif
15 parts
10 min
facile
Une petite recette d'Amuses-Bouches hyper simple, pas besoin de se prendre la tête, en moins de deux on réalise une mini verrine (thon/pêche) où l’association des deux produits est un peu inattendue. Cette recette est très pratique car elle ne demande que très peu de préparation cela permet de la réaliser en grande quantité, idéal lorsque l'on prévoit un nombre important de convives.  Et pourquoi ne pas réaliser cette recette dans de petites cuillères apéritives?

Ingrédients

Nombre de parts: 15
1 boîte de thon au naturel

un peu de mayo (maison ou non)

1 petite échalote émincée

1 oeuf dur

2 à 3 gouttes de tabasco

1 boite de pêches au sirop

sel/poivre

Préparation

  • Couper les pêches en dés.
  • Prendre une boîte de thon (vider l'eau) et mélange le contenu à la mayonnaise, l'échalote émincée, l’œuf dur écrasé, le tabasco, le sel et le poivre.
  • Alterner dans de petites verrines, une couche de préparation au thon et une couche de pêche en dés et ceci en alternance.
N NUAGE DE LAIT

Photos

Verrine de Thon à la Pêche, photo 1Verrine de Thon à la Pêche, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge





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